长春糯米粉代理 沈阳丰粮粮食加工供应

糯米在生活中经常听到，但是很少吃，虽然它跟大米外观差不多，但是我们可不能把它当饭吃。因为它本身粘度非常高，缺少一些膳食纤维，所以很难被消化，且含大量的淀粉，吃多了不仅难消化还容易血糖高。尤其是有糖尿病的朋友更加要少吃，孩子消化功能差的更加要少吃。我们不能把它当做大米，但是它粘糯的特性真的深得人心，所以人们换着法子吃它，多的吃法就是把它做成各种甜点，长春糯米粉代理。我就是糯米星人，各种糯米口味的零食都爱吃。这次要分享的就是一道有关糯米的小零食，它跟我们平时吃的江米条差不多，长春糯米粉代理，只不过是家常做法，外观看起来粗糙一点，但是味道真的好。外观颜色金黄，表面有一层淡淡的糖霜，还有一点芝麻点缀，吃到嘴里非常酥脆，内部可以看到丰富飞气孔，很均匀。口感从里到外都是酥脆的，非常好吃。个头又小的甜口零食，一口一个百吃不厌。做法很简单，糯米粉用开水烫过在操作，它吃起来就不会粘牙了，虽然是跟面食差不多的做法，但是不需要发面也不用醒面，搓好面团直接操作，比较简单，一般新手也可以操作。然后是炸出来的，长春糯米粉代理，出锅跟买来的一样，朋友来了拿出来招待一下还是很不错的，自己制作，好吃又干净。云南水磨糯米粉加工厂家认准丰粮食品加工公司。长春糯米粉代理

用糯米做烧卖的方法：制作材料：主料：糯米500克,猪瘦肉150克，小麦面粉450克调料：白砂糖30克,猪油100克,鸡精25克，老抽酱油100克，黄酒20克，姜葱各10克。制作步骤：1.将糯米淘洗干净后，用冷水浸4至5小时；2.糯米沥去水分，用蒸笼大火蒸熟；3.将猪肉切成小丁；4.葱姜切末；5.烧热锅，放猪油，将肉丁下锅煸炒；6.加老抽酱油，黄酒，白糖，葱姜末，鸡精，加汤熬制；7.将糯米饭倒入锅内拌匀；8.待汤汁被糯米涨干时，加猪油拌和，冷却，制成糯米馅心；9.将面粉放在盆中，加沸水100克左右，和成雪花片状；10.再加清水100克拌和揉匀，揉至面团光滑，搓成长条，摘成每只15克左右的坯子；11.用擀面棍将坯子擀成直径10厘米左右，荷叶形边，金钱底的皮子；12.皮子摊在左手掌中，糯米馅心40克放在皮子中间，然后左手将皮子齐腰捏拢，右手用刮板在皮子口上将糯米压平，即成糯米烧卖生坯；13.将生坯上笼，在旺火上蒸10分钟即成。石家庄糯米粉品牌黑龙江糯米粉加工厂家认准丰粮食品加工公司。

    大青果又名酥京果，正常都是用糯米粉、加糖、油炸出来的，做出来的又酥又脆又大又香。可遇到做大青果老板，自己开着车送货，看到他的大青果我说：“老板，这个大青果不像用糯米粉做的！”老板说：“为了减少原材料成本，用了部分糯米粉，其余用碎大米加工的粉做原料，这样便宜好卖！”更可笑的是，配料中的碎米原料写着超级粉。这位老板说了，他用的料已经很不错，现在市面上更多的是用面粉炸的，炸出的比他的还要细小。吃起来谈不上酥，嚼起来硬棒棒。我问了这位老板，假如你是消费者，你选用糯米粉做的，还是选你这种？老板说，我自己吃肯定用糯米粉做哦。太多做食品小老板选择用便宜的原料，做出的产品价格才便宜，才能低价卖出去。。甚至自己做司机，下货。。。假如你是老板，你选择用什么原料做呢？假如你是消费者，你选择哪种产品呢？难怪大家说批发市场没好货，建议大家买吃的还是到商超。

糯米粉是用糯米浸泡一夜，水磨打成浆水，用个布袋装着吊一个晚上，待水滴干了，把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉，当然，在超市也能买到现成的。它可以制作汤团（即元宵）之类食品和家庭小吃，以独特的风味闻名。糯米粉是用糯米浸泡一夜，水磨打成浆水，用个布袋装着吊一个晚上，待水滴干了，把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉，当然，在超市也能买到现成的。它可以制作汤团（即元宵）之类食品和家庭小吃，以独特的风味闻名。成都水磨糯米粉加工厂家认准丰粮食品加工公司。

常见糯米粉做法：鲜肉韭菜锅饼肉馅50g,韭菜15g，糯米粉团150g。调料：食盐3g,味精5g,糖8g,耗油少许。做法：1、将韭菜洗净，切成碎末，加入肉馅中，放入所有的调料，一起搅拌均匀。2、将拌好的馅料放入窝中蒸熟。3、将糯米粉中加入面粉水，和匀揉成团，擀成面皮。4、将面皮放入锅中煎成金黄色。5、饼皮平铺，放上蒸好的馅料，卷起，切头去尾，切成圆形即可。腊味薄撑原材料：糯米粉500g，面粉100g,腊肉20g,虾米10g,叉烧15g,鸡蛋一个。调料：食盐5g,味精5g，糖10g.做法：1.将叉烧等所有原料一起洗净，均切成粒。2.锅上火，加油烧热，放入所有原材料，一起炒匀。3.糯米粉生粉和水加入鸡蛋，搅匀，煎锅上火，下入锅内，煎成两面金黄的薄撑皮。4.将炒好的馅料放在薄撑皮中间，放成一条线，将皮卷起来成桶状。杭州糯米粉加工厂家认准丰粮食品加工公司。佳木斯糯米粉加工厂家

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常见糯米粉做法：桔红糕:该制品是传统的冬季时令产品，其特点：颗粒均匀，甜软柔糯。原料配方：炒糯米粉45千克绵白40千克糖桔皮2千克糖玫瑰花2千克红曲米粉适量制作方法：1.炒糯米粉制作：用50℃温水淘米后，放置一定时间吸水胀润。锅内加白砂炒至180～200℃，然后加入吸水后的糯米，焙炒熟后出锅去砂，用粉碎机粉碎成末，过100目以上筛子。2.炒糯米粉团调制：先将绵白糖、红曲米粉与开水一起搅拌，使糖充分溶解，再加入炒糯米粉、糖玫瑰花、糖桔饼末、红曲米粉继续搅拌均匀。开水应一次加入，如在炒糯米粉面团形成后，再添加开水就会影响制品质量。根据粉质的含水量和气温调节加水量。3.成型、切块：将炒糯米粉面团放在案板上，为防止散热影响制品质量和成型，要采取保温措施趁热成型。先分块擀成厚1厘米左右的面片，切成1厘米左右宽的细条，搓成圆柱形，再切成1厘米长的颗粒块状、拌上绵白糖，冷却即成。4.包装：冷却后装盒或收入糕箱内。质量标准：形态：大小均匀、整齐。色泽：浅红色。组织：细腻，绵软，柔韧，无杂质。口味：口感细润，甜味纯和正，带有玫瑰花和桔子香味，无异味。长春糯米粉代理

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