[VIP第1年] 指数:3
这款美味的脆皮紫薯派口感香甜，脆皮千层饼咬入口中充满了香味和酥脆感。除了千层酥皮的制作有点麻烦，热度高一点，其他方面确实不错。脆皮紫薯派：配料：半个千层酥皮，100克紫薯泥、65克淡奶油、35克细砂糖表面刷溶液：适量全蛋液烘焙：放入烤箱中层，上下220度左右大火20分钟至表面金黄即可。准备工作：首先，按照千层酥皮的制作方法制作一个千层酥皮(将所有食材一分为二，或者制作一个后切下一半使用，另一半可以放在冰箱里保存，安徽紫薯丁购买，用来制作脆肉卷，安徽紫薯丁购买、蝴蝶饼等脆皮零食)。紫薯纤维素含量也高，安徽紫薯丁购买，可以促进肠胃蠕动，保持大便畅通。安徽紫薯丁购买
紫薯芝士吐司卷1。食材准备：紫薯40g，吐司5片，奶酪20g；2.紫薯洗净去皮，切成小块，放入蒸锅蒸熟；去皮后的紫薯再次蒸熟，使紫薯的口感更甜，更容易蒸熟。3.在等待紫薯蒸熟的过程中，我们先将鸡蛋打入碗中拌匀，将奶酪切成块备用；奶酪屑：4。去掉吐司的四面，保留白色部分；5.用擀面杖把切好的吐司压平，这样可以防止以后卷起来的时候开裂；6.这时，紫薯几乎蒸熟了。将紫薯倒入研磨碗中，研磨成泥备用。如果过程中是干的，可以加适量牛奶调试；7.将准备好的紫薯泥均匀的铺在吐司上，撒上芝士碎；8.将吐司从一端慢慢擀成蛋卷；9.将完成的吐司卷放入蛋液中，裹上一层蛋液；10.锅里用硅碳刷刷一薄层油。妈妈们可以选择橄榄油、核桃油等。用小火加热，放入吐司卷中。把吐司卷卷起来，用小火煎，直到奶酪融化，蛋液凝固。11.把炸好的吐司卷稍微冷却一下，切成小块。泰州冷冻紫薯泥供应商紫薯（拉丁学名：Solanum tuberdsm，别名：苕薯），旋花科番薯属草本植物。
香甜耐嚼的紫薯片：牛奶80克，紫薯180克，白芝麻5克，白糖15克。方法：1.紫薯洗净去皮，切成小块，放入蒸锅蒸熟，大火煮20分钟。2.用研磨碗将蒸熟的紫薯擀成泥。3.紫薯泥趁热加入白糖和牛奶，搅拌均匀，然后过筛子(过筛后的紫薯泥更细腻)。4.将紫薯泥放在有锡箔纸的烤盘上，用刮刀抹平，均匀撒上白芝麻(锡箔纸是用来让烤好的紫薯片更光滑。可以用硅油纸代替锡箔纸，不影响口感)。5.放入预热好的烤箱中层，将烤箱上下管设置在120度，烘烤20分钟。一个又软又甜的紫薯片就可以了！紫薯富含花青素和维生素A，可以保护视力。同时紫薯可以补充丰富的氨基酸和矿物质，增强宝宝肠胃蠕动。
紫薯饼的具体制作方法配料：紫薯200克，面粉400克，糖10克，酵母粉5克。1.将紫薯去皮，蒸至易被筷子扎破。2.将紫薯放入破壁机中，加入一些水，打成紫薯泥。3.将面粉、糖、紫薯泥和酵母粉放入锅中。4.用铲子搅拌均匀。如果此时面团感觉有点干，可以适当加点水。5.面团搅拌均匀后，应该比普通馒头面团要软一些，但提起勺子时不容易打滑。然后盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵。6.发酵到两倍大。7.再次用铲子搅拌，直到面团用完，回到原来的体积。8.找一个保鲜盒，下面放一层油纸。如果没有油纸，用油刷一下。9.将面糊倒入保鲜盒中，抹平。10.在表面放一些葡萄干。11.将年糕放入蒸锅或蒸笼中，开始二次发酵。12.当它发酵到2倍大时，开始蒸。13.上汽，后蒸30分钟左右，然后关火炖5分钟。14.蒸熟后取出撕至油纸底部。15.切成小块就可以开始了。紫薯本身富含花青素，和蓝莓，葡萄等食材一样，都是抗氧化的好物。
紫薯芝士球紫薯裹着芝士，一口芝士灌满口腔~连口腔都觉得浪漫。2小块紫薯或一大块芝麻和马苏里拉奶酪。1.将紫薯洗净，放入蒸锅蒸熟。(还不如用筷子插紫薯。)2.蒸好的紫薯取出晾凉，去皮碎成小块，装入塑料袋中，用擀面杖压成紫薯泥。3.取一小块紫薯泥，揉成圆球状，用手压平，加入一小块切好的奶酪，然后用紫薯泥把奶酪包起来，揉成圆球状。4.在不粘锅里倒入适量的芝麻，开小火，加入紫薯球，将芝麻滚匀，直到紫薯球全部滚在芝麻上。5.烤箱预热180，烤盘上铺一层锡纸，锡纸上放上芝麻和紫薯芝士球，烤15分钟。小贴士：第五步可以不煮直接吃，但是我更喜欢吃融化的奶酪。烤芝麻、紫薯、芝士球可以撒点蜂蜜，味道更好。可惜，我是先拍完之后做的。没有照片，大家可以试试。紫薯含有丰富的植物花青素，花青素在酸性水质中呈现紫红色，中性水质中呈现紫色，在碱性水质中会呈现蓝色。上海紫薯丁订购
种植紫薯需选择高产、抗病、适应性广 的品种。安徽紫薯丁购买
前期管理红薯是从育苗到封垄的生长期前期。需要的是检查补苗，防止缺株断垄，及时补栽大苗和藤蔓，保证密度。为了促进生长，在缓苗期喷施0.3%磷酸二氢钾水溶液。有灌溉条件的地区可在5月下旬至6月中旬进行细水漫灌，水量不宜过大，以防土壤板结。为了控制地老虎，可以喷洒阿维杀虫剂。在肥水条件好、生长旺盛的地块，将薯苗挑至茎基部分枝，有利于多薯、大薯。这个品种需要大量的肥料，大概是扦插后30天左右。对于土壤肥力较差的地块，结合碎垄，施用复合肥75~105kg/hm2。安徽紫薯丁购买
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