[VIP第1年] 指数:3
椒盐南瓜条用料：南瓜500g、小麦面粉200g、油、酱油、盐、味精、椒盐做法：1.将南瓜洗净，削去皮，切开挖去瓤和籽，再清洗干净，切成4厘米长、1厘米宽厚的条；2.将面粉放在大碗内，加精盐、酱油、味精和适量水，调匀成较厚的面糊，把南瓜条放入，充分搅匀，使每根南瓜煮沾上面糊；3.将炒锅置中火上烧热，倒入植物油，烧至五成热时，放入南瓜条迅速拨散，翻动，徐州脱水南瓜粉销售批发厂家，炸至瓜条浮上油面时捞出沥油；4.将炒锅内的油烧至七成热时将炸过的瓜条放入锅中复炸，炸至金黄色捞出沥油装盘，徐州脱水南瓜粉销售批发厂家，撒上花椒盐即可上桌供食。皮肤干的姐妹吃南瓜也合适，徐州脱水南瓜粉销售批发厂家，南瓜的胡萝卜素含量多，可以滋润皮肤。徐州脱水南瓜粉销售批发厂家
脆皮南瓜饼【食材配料】：南瓜（或者南瓜粉）、清水、糯米粉、白糖、食用油、豆沙（建议去超市购买现成的）、面包糠。【温馨提示】：1、糯米粉和豆沙馅都可以从超市中获得，家中有条件，或者有时间的人可以选择自己加工。2、制作南瓜泥时，优先选择新鲜的南瓜，其次是南瓜粉，两种食材各有优缺点，前者味道新鲜，后者制作起来相当容易一些，可以省下不少时间，但是口感上会略微逊色一些。3、脆皮南瓜饼制作好后，趁热食用比较好，放凉后，吃起来就没有那么的香。徐州南瓜粉厂家要用水分少的贝贝南瓜这类南瓜，才能得到稠厚的南瓜泥哦。
清蒸南瓜：原料：南瓜一个。做法：1.将南瓜洗净，除去里边的籽和丝，削去南瓜表皮（不要削得太厚，会影响口感，且容易碎）。2.将南瓜切成5公分宽、15公分左右长的大块。3.将南瓜块一层一层的码在盘子里，在南瓜上适当撒些白糖。4.放在蒸茏上蒸熟即可。南瓜饼：原料：南瓜、面粉、蜂蜜、芝麻、食用油。做法：1.将南瓜洗净，去掉皮和瓤后，切成块末，放入蒸锅中蒸熟捣成泥，加入蜂蜜、面粉、然后做成大小同一的圆饼，再沾上面包糠待用。2.坐锅，倒入食用油，点火，到4成熟时，将圆饼投入油中炸熟至呈金黄色即成。
红豆南瓜糯米圆子汤配料:南瓜100克、水磨糯米粉适量、红豆2把、红糖20克烹饪步骤:1.红豆清洗干净，用水浸泡一夜；2.南瓜去皮切片；3.上锅蒸至软烂；4.捣成泥，加入水磨糯米粉；5.揉成不沾手的面团即可（糯米粉的量不能给准确是因为南瓜蒸熟后出水量不同，不好把控，只要能成团不占手就可以）；6.搓成条，切成均匀大小的剂子；7.搓成小圆球备用；8.砂锅里放入红豆，煮至翻滚；9.改中小火焖煮20分钟；10.下入南瓜糯米圆子煮至飘起，约3分钟；11.加入红糖再煮2分钟即可食用。南瓜如果声音比较清脆，说明瓜还没有长熟；
南瓜松饼用料：南瓜泥130g、牛奶65g、鸡蛋2个、细砂糖50g、低筋面粉200g、泡打粉3g、黄油25g。做法：1.南瓜切小块上锅蒸熟压成泥；2.取130克南瓜泥，加入65克牛奶搅拌均匀备用；2.盆里打两只鸡蛋，加入糖打散；3.倒入备好的南瓜牛奶糊；4.搅拌均匀筛入搅拌好的蛋糊；5.倒入融化的黄油搅拌均匀；6.使用不沾平煎锅,不需要放油（因为面糊里已经有黄油）直接盛一勺面糊倒入锅中；7.倒面糊的时候勺子固定一点不要晃动，落下的面糊会自然流动成圆形；8.小火煎至表面起密集的泡泡，翻面；9.翻面后再煎一分钟左右，即可出锅，可以搭配枫糖浆、希腊酸奶、水果、坚果等食用小贴士。全程小火，南瓜含水量不同面糊浓度会有差异，稀的话松饼会薄一些，稠的话松饼就会相对厚一些。南瓜中丰富的类胡萝卜素转换成维生素A后，除了对维持正常视力有重要作用外，还是促进骨骼生长的重要元素。徐州南瓜粉厂家
南瓜要是声音比较沉闷，说明成熟度高，这样的瓜水分少，含糖多，吃起来口感软糯香甜。徐州脱水南瓜粉销售批发厂家
南瓜金针菇汤原料：南瓜400克，荷兰豆100克，金针菇250克，鸡高汤800克，清水600克，盐2克。做法：1.南瓜去瓤切块备用，嫩的南瓜就不需要打皮了。2.金针菇洗干净、荷兰豆切段儿备用。3.南瓜加入鸡汤、清水，入汤煲煮沸，转文火煲30分钟。4.加入金针菇，转旺火。5.10分钟后加入荷兰豆，沸腾后加盐调味即可。芦笋炒南瓜原料：芦笋，南瓜，彩椒，油、葱花、盐做法：1.芦笋、南瓜洗净后，分别切成细长段，彩椒切成细条。2.锅热倒油，先下少许葱花爆香，再下南瓜段翻炒，加少许水焖2、3分钟。3.倒入芦笋段，炒匀再焖1、2分钟。4.然后倒彩椒段，调入盐炒匀即可出锅。徐州脱水南瓜粉销售批发厂家
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