[VIP第1年] 指数:3
紫薯发糕是用来做南瓜发糕的。你可以试试这个紫薯发糕换换口味。搭配各种喜欢的蜜饯吃起来更甜更有趣。用紫薯210克，普通面粉300克，白糖30克，牛奶230克左右，蓝莓干少许，红薯脯少许，干酵母5克。1.紫薯洗净，蒸熟去皮，然后放入锅中。2.用锅铲将紫薯切块，加入牛奶和糖，用搅拌机打成细腻的紫薯奶糊。3.将紫薯奶糊倒入盆中，加入泡打粉搅拌均匀，淮安紫薯片批发厂家。4.加入普通面粉，淮安紫薯片批发厂家，用锅铲将面粉和牛奶糊混合成面团。5.将所有面团放入模具中，用抹刀将面团表面抹平抹平。6.放在温暖的地方发酵至2倍大。将蓝莓干、红薯脯装饰在表面，放入冷水锅中，大火烧开，中火蒸30分钟，关火焖5分钟后取出。小贴士：面团有大量的水分，所以会粘在手上。建议使用抹刀或刮刀，淮安紫薯片批发厂家。紫薯和牛奶混合做成奶糊，然后趁热加入酵母，不要太烫，否则酵母会烧死，长不起来。表面装饰用什么都可以，比如葡萄干、蜜枣、核桃。蒸好的发丝蒸凉，然后用刀在模具周围画一个圈，放出薄膜。紫薯的薯形长纺锤，薯皮光滑鲜艳，商品性好，商品率高达百分之90以上，烘干率百分之33左右。淮安紫薯片批发厂家
糕点和紫薯派的制作过程：1。将紫薯洗净，放入水中煮20-30分钟，直至煮熟。煮熟的紫薯去皮，放入碗中100克，用干净的擀面杖一端打成紫薯泥(煮的时候，将整个紫薯带皮煮开，避免紫薯肉吸水过多，所以建议选择小紫薯，这样更容易煮透。对于大紫薯，建议去皮切成小块，放入蒸锅蒸熟。2.紫薯泥中加入细砂糖，打匀，然后分次加入鲜奶油。3.分三次以上加入淡奶油。每次加入后，用电动打蛋器打匀，再打成光滑的紫薯馅。4.继续将准备好的面团擀成厚度约0.2厘米5的矩形薄片。用刀将卷好的100层糕点切成一大块长方形薄片和几条细条。6.用滚边带将紫薯馅均匀挤在长方形薄片上，周围留有1CM以上的空隙。7.把长条放在填满的糕点上。8.将细条编织成交叉的网格状，用全蛋液将细条与面点底部粘合。10.去掉多余的长条，在格子表面刷一层全蛋液。静置20分钟后，放入220预热好的烤箱中烘烤20分钟左右，至表面金黄，然后取出趁热食用。无锡紫薯片紫薯也可用于提取天然花青素；
紫薯微丸生产中的注意事项：1。向颗粒表面喷洒一些水，并在较低的温度下烘烤，以防止表面在烘烤过程中开裂。烤好的小球表面有轻微裂纹是正常的，但如果裂纹严重，说明烘烤温度还是太高了，可以降低温度再试一次。当小球充分膨胀时，可以提高温度，使小球烘烤、上色、酥脆。2.虽然看起来有点像旺仔馒头，但是味道不一样。小球不是粉的味道，而是脆的味道。如果你的小球内部比较软，说明烘烤温度不够，可以放回烤箱烤一会儿。3.不要把小球弄得太大。4.发酵粉是小球膨胀的必备成分，不能省略。
现在的热紫薯做法，一口多上瘾！简单零失败！紫薯是很受欢迎的根茎食材之一。漂亮的颜色可以用来做面包、面条、馒头、饺子、芋头饺子等等。它健康、美味，具有很高的价值。紫薯本身除了可以作为烹饪各种食物的辅料之外，还富含花青素，而且像蓝莓、葡萄等食材，都是好东西，所以爱美的仙女们一定要多吃。此外，紫薯富含铁和硒，是人体必需的元素，所以可以把紫薯养在家里。香蕉紫薯蛋挞，蛋挞，4个紫薯，1个香蕉，1个鸡蛋，1个。准备，首先取出蛋挞，解冻软化。2.香蕉压成泥，放在底部，上面放紫薯。3.轻轻挤压。4.将鸡蛋打散，刷在蛋挞周围的皮肤上。5.放入烤箱中层180度15分钟左右，表面金黄。6.外脆内嫩。很香。紫薯不仅色泽美观，还有非常高的营养价值，有蒸、煮、炖、炒等多种吃法，还可以用来制作甜品、糕点等。
微波炉蒸紫薯：先将紫薯洗净，将热水倒入微波容器中，将紫薯放入蒸锅中，盖上微波容器。放入微波炉中，大火蒸7分钟。从微波炉里拿出来。打开盖子，让它变干，放在盘子里享用。煮米汤时蒸紫薯会使米汤变黑。家里正好有这样的微波炉容器，可以试试。微波烤紫薯：先清洗干净，准备两张厨房纸。没有厨房纸，但其他纸也可以。不要擦干水，把它包起来就行了。放入微波炉中，大火烤5分钟，时间到了翻面，再烤5分钟。很辣很香，吃甜的人加蜂蜜味道更好。紫薯含有丰富的植物花青素，花青素在酸性水质中呈现紫红色，中性水质中呈现紫色，在碱性水质中会呈现蓝色。宿迁代餐紫薯粉公司
紫薯和山药搭配在一起，除了颜色鲜明亮丽外，口感上也是层次丰富。淮安紫薯片批发厂家
紫薯：首先将酵母溶解在一杯250ML酵母水中备用。将紫薯蒸熟，磨成紫薯泥。将约90毫升酵母水倒入紫薯泥中，搅拌，然后加入一些面粉，搅拌均匀。剩余的酵母水大部分与面粉混合，揉成白色面团。把面团都盖上，发酵2小时。把紫薯面团和白面团擀成面片，叠在一起，卷起来，切成小块，做成图片，蒸熟。紫色和白色交织在一起，好看又好吃。用绿色的蔬菜汁做蓝色的面条，用南瓜做黄色的面条，这些天然的食材可以做出漂亮的卡通动物造型，对哄孩子很有好处。淮安紫薯片批发厂家
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