[VIP第1年] 指数:3
用微波炉蒸紫薯：先将紫薯洗净，将热水倒入微波容器中，将紫薯放入蒸锅中，盖上微波容器。放入微波炉中，大火蒸7分钟。从微波炉里拿出来。打开盖子，让它变干，放在盘子里享用。煮米汤时蒸紫薯会使米汤变黑，镇江脱水紫薯粉厂家直销。家里正好有这样的微波炉容器，可以试试。微波烤紫薯：先清洗干净，准备两张厨房纸。没有厨房纸，但其他纸也可以。不要擦干水，把它包起来就行了。放入微波炉中，镇江脱水紫薯粉厂家直销，大火烤5分钟，时间到了翻面，再烤5分钟，镇江脱水紫薯粉厂家直销。很辣很香，吃甜的人加蜂蜜味道更好。紫薯糕的口感跟广东的钵仔糕相似。镇江脱水紫薯粉厂家直销
脆皮紫薯派的注意事项：1。要烤出漂亮的馅饼，放入烤箱前让馅饼静置松弛20分钟以上是非常重要的，以免馅饼皮回缩。2.紫薯作为一种紫色的保健食品，现在越来越受欢迎。虽然它的味道比较干，没有红薯好吃，但紫薯似乎是一种适合烘焙的天然原料。用它做的甜点不仅好吃，而且颜色迷人。如果没有紫薯，这个派可以用普通红薯/红薯做，但是外观不太好。3.将剩下的1000层馅饼皮糕点碎屑，用清水或全蛋液刷面，撒上适量粗糖，放入烤箱220度烤至表面金黄，也很好吃。淮安脱水紫薯粉供应商去皮后的紫薯再蒸熟，使紫薯的口感更加甘爽，而且也更容易蒸熟。
有的人发现，紫薯煮熟后会变成蓝色，甚至发出蓝光。那么，这是因为紫薯里面添加了化学成分吗？实际上，紫薯煮熟后变蓝，并不是紫薯里有非法添加物或变质，而是因为紫薯中富含花青素。花青素遇到酸性水后呈现红色，遇到碱性水会呈蓝色，遇到中性水则呈紫色。因为自来水偏弱碱性，所以紫薯煮熟后会出现变蓝情况。其他富含花青素的食物，比如紫甘蓝、紫米、黑枸杞等也会出现类似情况。因此，紫薯煮熟变蓝并不是因为含有非法添加化学成分。
紫薯粥：将大米洗净，放入水中浸泡半小时以上。紫薯洗净去皮，切成小块。将紫薯和大米放入砂锅中，加入足够的水，一次加入足够的水，以后再加入，会影响粥的口感和粘度，煮开后转小火。小火煮至紫薯融化，粥发粘。经常在路中间搅拌。砂锅煮粥容易沉底烧坏。紫薯银耳汤：将干白木耳打成小块，用温水浸泡一夜，紫薯洗净去皮；银耳撕成小花，紫薯切成丁，葡萄干、枸杞洗净备用；银耳入锅大火煮开；加入紫薯丁、冰糖、葡萄干、枸杞，大火煮开，小火煮10分钟。紫薯因其独特的颜色使它在红薯白薯中脱颖而出。
紫薯芝麻饼怎么做：紫薯2个(180克)，低筋面粉30克，白芝麻20克。1.准备食材和数量。2.紫薯清洗干净，放入电饭锅中煮熟，紫薯去皮。3.紫薯用勺子压成紫薯泥，尽量压成泥。4.紫薯泥中加入面粉或糯米粉。5.将紫薯泥和面粉混合，直到没有干面粉。面团干了就加一点水，面团湿了就多加一点面粉。紫薯本身有甜味，偏口味的朋友可以适量加一点糖。6.紫薯面团每个约17g，分成12块，略圆。如果没有电子秤，可以分。7.把紫薯面团放在心里，压平。两面蘸取适量白芝麻放入烤盘，间隔一定位置。8.将紫薯芝麻饼放入烤箱中下层，160度烘烤15分钟。如果没有烤箱，可以放在不粘锅里煎至两面发黄。小贴士：如果你想节省时间，可以把紫薯去皮切成小块，用水蒸熟。苗床准备：选择避风向阳、肥沃地块作苗床地。淮安紫薯片厂家
不论是中式的糕点、银耳羹，还是西式的戚风蛋糕、芝士球，都因为紫薯变得不一般起来。镇江脱水紫薯粉厂家直销
紫薯芝士吐司卷带着浓浓的奶香味和软糯的紫薯(普通的红薯也可以用)，一口咬下去，只想多说一口！小的那种，宝宝拿在手里也很方便。用蛋液炒吐司也很好吃，但是不损失营养。奶酪富含钙，吐司中充足的碳水化合物对宝宝的身体生长发育非常有益；加上紫薯，丰富的膳食纤维有助于宝宝的肠胃消化。好吃又漂亮的吐司卷让宝宝流口水。食材：紫薯40g、吐司5片、芝士20g、鸡蛋一个辅料：少许食用油、少许牛奶工具：蒸锅、不粘锅、刷子、擀面杖、研磨碗。镇江脱水紫薯粉厂家直销
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