[VIP第1年] 指数:3
南瓜浓汤原料：南瓜500g，嫩姜10g，鲜奶、水各500ml，香菜叶3片，橄榄油10ml，酸奶5ml调味料盐、糖适量。做法：1.南瓜去皮及籽，洗净，取400g切大丁；嫩姜洗净，去皮，切片。剩下的南瓜与白木耳切小丁，加水煮熟。2.取一个汤锅，放入橄榄油，炒香姜片，加入南瓜及水煮至熟烂，再加入鲜奶，倒入果汁机搅打成汁，倒回汤锅内。3.加入煮熟的南瓜丁续煮至滚，再加入盐、糖拌匀，盛入碗内。加入酸奶、放上香菜叶。脆炒南瓜丝原料：带绿皮个小面均匀的嫩南瓜1～2个、菜油50克，精盐、葱花各少许。做法：1.将嫩南瓜连皮洗净，山东南瓜片源头厂家，切细丝，摊在太阳下晾晒半天。2.炒锅上火，放入菜油烧热后，倒入南瓜丝，用旺火速炒2～3分钟，撒上精盐、颠翻炒匀，放入葱花再颠翻两下，出锅即成。南瓜粉含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素、胡萝卜素，山东南瓜片源头厂家、果胶，山东南瓜片源头厂家，及钾、铁、镁等丰富的微量元素。山东南瓜片源头厂家
芝士炒青椒南瓜丁主料：南瓜100克、柿子椒80克。辅料：芝士片60克、食盐3克、食用油2小勺、黑胡椒1克。做法：1.南瓜去硬皮。2.青椒切丁。3.南瓜切丁。4.锅里入油，放入青椒丁，翻炒断生，加入食盐，水分炒至略干。5.锅里倒入南瓜丁，翻炒均匀。6.青椒丁和南瓜丁略微断生时，放入切碎的芝士片，待芝士片融化后和菜翻拌均匀，菜丁都能均匀裹上芝士蓉，即可出锅，然后撒上黑胡椒末。蛋包南瓜丁食材：西蓝花30克，蛋2个，南瓜100克，葱花、盐、食用油各少许。做法：1、南瓜洗净，去皮后切成小丁；蛋打散成蛋液，加入葱花搅拌均匀；西蓝花洗净，切成小朵，放入滚水中烫熟后，摆入盘中当装饰。2、热油锅，放入南瓜炒软后，盛起备用。3、锅中留少许油，放入葱花蛋液，煎成蛋皮，包入南瓜后卷起，切成小段即可。无锡南瓜片销售南瓜高钙、高钾、低钠的特点，可以有效地提高人体免疫能力，而且糖尿病人也可以吃。
南瓜鸡肉焖饭：1、以下为三人份的备料：5个鸡腿去骨，鸡腿肉切成约5×5cm的块状，加入2勺料酒、半勺盐、少许白胡椒和1勺淀粉，搅拌均匀后腌制15分钟。2、一个500g左右的南瓜去皮去籽切块，100g香菇切块，40g洋葱（约1/5个洋葱）切丝备用。3、炒锅中放入少许油，放洋葱丝大火炒软备用。4、加入鸡肉块，中火炒至变色后盛出，备用。5、用锅中剩余的油中火略微翻炒一下南瓜块和香菇块。6、400g米（大约5小碗）洗净后倒入锅中，加水。*电饭锅中水比米高出约0.5cm即可，蔬菜焖制中会出水，因此不要放太多水。7、米中加入2勺生抽和半勺盐搅拌均匀。8、表面铺上炒过的南瓜块，香菇块、鸡肉块和洋葱丝。9、按下煮饭键，煮约40分钟。10、出锅前翻拌一下，南瓜鸡肉焖饭完成，南瓜软嫩，香甜
南瓜红枣莲子汤食材：南瓜1块、红枣6颗、莲子50克、清水适量1.准备的原料。2.莲子去芯，红枣洗净加清水烧开。3.盖小火炖半小时。4.同时，南瓜去皮，去籽。5.切小块。6.加入炖好的莲子红枣汤中烧开。7.改小火炖一刻钟左右。8.鲜甜味美南瓜红枣莲子汤就好了。小窍门：1、南瓜是发物，如果患有黄疸等病症，吃南瓜会导致这些病症病情加重，如果患过这些病症，可能会导致这些病症反复。2、南瓜很容易炖酥，先将莲子，红枣炖烂再加南瓜一起炖煮。在用手感受南瓜时，尽量不要去破坏南瓜的表面。
南瓜腊肠饭用料：大米200g、腊肠400g、南瓜350g、杏鲍菇300g、姜10g、盐2g、胡椒粉2g、生抽20ml做法：1.腊肠切丁，姜剁成姜茸；2.大米洗净提前浸泡，浸泡1小时；3.杏鲍菇切丁,南瓜削皮后切丁；4.炒锅烧热油，爆香姜茸，放入腊肠翻炒；5.放入杏鲍菇丁翻炒；再放入南瓜丁，翻炒；6.大米倒出浸泡水，加入炒锅里的所有食材，放盐、生抽和胡椒粉拌匀，加入没过食材的水量；7.用电饭煲的煮饭功能煮饭；8.电饭锅工作完毕，香喷喷的南瓜腊肠饭就做好了；9.盛饭后可以撒些葱粒。制作脆皮南瓜饼的主要是糯米粉和南瓜泥的比例，正常情况以2：1比较合适。山东脱水南瓜粉公司
南瓜馅蒸锅贴也特别适合老年人及三高人群食用。山东南瓜片源头厂家
香葱炒南瓜原料：南瓜1只，香葱，蒜末，橄榄油，盐。做法：1.将南瓜去皮，切成片。2.油锅8成热后，将蒜末放入爆香。3.爆香后，将南瓜片放入，翻炒。4.在翻炒的同时，可以不时地往锅里加水，但不要太多。5.放入盐，炒匀。6.南瓜差不多软和绵了之后，就可以关火。7.撒入香葱，即可出锅。南瓜土豆丝原料：南瓜200克，土豆200克，青红辣椒各1只，油，盐，鸡精，白糖各适量。做法：1.土豆、南瓜、青红椒分别切丝。2.热油锅，放进南瓜丝，爆炒至软身。3.加入土豆丝，翻炒均匀，加入2—3汤匙水，煮2—3分钟。4.加入盐调味。5.加入青红椒丝，翻炒均匀，放少许鸡精或白糖提味。山东南瓜片源头厂家
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