[VIP第1年] 指数:3
芝心南瓜球用料：南瓜350g、奶粉20g、无盐黄油25g、糯米粉30g、细砂糖20g、鸡蛋1个、面包糠少许、马苏里拉芝士50g。做法：1.南瓜洗净去皮切块后蒸熟，趁热压成细腻的泥；2.加入奶粉，细砂糖和溶化后的黄油；3.搅拌均匀后加入糯米粉；4.用刮刀翻拌均匀；5.均匀分成29份，每份大约15克；6.压成小圆片后中间放入马苏里拉芝士；7.封口捏住揉成小圆球；8.依次做完全部揉圆备用；9.鸡蛋打散，将做好的球先沾上一层蛋液；10.再均匀地裹上一层面包糠，徐州南瓜粉专业生产厂家，徐州南瓜粉专业生产厂家，徐州南瓜粉专业生产厂家，放入锅中炸至表面金黄即可，出锅要用吸油纸将多余的油脂吸掉。小贴士:1.马苏里拉芝士高温加热溶化会有拉丝的效果，趁热吃口感好；2.南瓜也可换成红薯或是紫薯来做，都很好吃。南瓜含有大量的多糖、氨基酸、活性蛋白等营养成份。徐州南瓜粉专业生产厂家
想要皮肤好，吃南瓜：给孩子做美食的同时，妈妈也不要忘了自己。南瓜中丰富的类胡萝卜素真是好的东西，在体内转化成维生素A后不仅能帮助孩子维持视力、长个儿，还能帮助妈妈保护皮肤！因为维生素A对上皮组织的生长分化有重要作用！想要身强体壮，吃南瓜：除了果胶和类胡萝卜素，南瓜还富含很多营养素：粗纤维、磷、铁、铜、锰、铬、硼等元素，和对身体很好的糖类，如葡萄糖、戊聚糖等！戊聚糖是一种很好的膳食纤维，具有良好的润肠功能。秋冬季节干燥，孩子腹胀的话，吃点南瓜很合适！徐州南瓜粉专业生产厂家不同品种南瓜蒸熟后出水量不同。
芦笋炒南瓜原料：芦笋，南瓜，彩椒，油、葱花、盐做法：1.芦笋、南瓜洗净后，分别切成细长段，彩椒切成细条。2.锅热倒油，先下少许葱花爆香，再下南瓜段翻炒，加少许水焖2、3分钟。3.倒入芦笋段，炒匀再焖1、2分钟。4.再倒彩椒段，调入盐炒匀即可出锅。姜汁炖南瓜原料：南瓜400克，姜100克，盐1/4小匙，冰糖4大匙，水500㏄，米酒60㏄做法：1.南瓜去籽、切小块；姜切片，备用。2.将南瓜块、姜片及所有调味料放入锅中，以中小火炖煮至汤浓稠即可。
南瓜烘蛋食材：南瓜、鸡蛋、香葱步骤：把去皮去籽的南瓜（花瓜）用菜刨子刨成丝，香葱切碎，放入碗中；再打进三颗鸡蛋搅拌均匀，接着加入适量面粉，再次拌匀；然后开始加调味料，放入盐，胡椒粉，和少量生抽，继续搅拌；平底锅烧热，倒入适量油，然后倒入食材，开中小火煎制；注意翻面，煎至两面金黄，香气四溢就可以出锅了。干烧南瓜食材：南瓜、香葱步骤：南瓜去皮洗净，切成块状；简单的处理后放入油锅内，小火煎至表面微黄；接着就来调烧汁，往小碗中倒入生抽，白糖，和少量醋，调好后倒入锅中；不停的翻炒，让南瓜均匀的裹上烧汁。转开大火收汁，出锅前再撒上点葱花，这道干烧南瓜就好了；印度南瓜，也叫西洋南瓜、栗面南瓜，吃起来口感粉糯，跟栗子类似，甚至有些噎人。
南瓜红豆包食材：南瓜、面粉、红豆沙、酵母粉步骤：1、南瓜去皮切块，放入蒸锅中蒸熟。蒸好后用勺子碾压成泥状，放凉备用；2、面粉里加入少许酵母粉，适量白糖和盐，还有南瓜泥，将面团揉至表面光滑；3、盖上盖子或者保鲜膜，放置面团发酵至原来两倍大；4、然后把面团分成一个个小剂子，再盖上醒10分钟；5、把小剂子揉成圆形后，按成窝状，包进红豆沙，封口再摁扁；6、把摁扁的面团放入平底锅中，先开大火再改小火，两面各煎10分钟就可以出锅了。南瓜糕味道微甜，口感松软不粘牙，好吃又不上火。江苏南瓜片销售
南瓜有消肿、养胃、润肤、缓解眼睛疲劳、维护肠道健康等功效。徐州南瓜粉专业生产厂家
椒盐南瓜条用料：南瓜500g、小麦面粉200g、油、酱油、盐、味精、椒盐做法：1.将南瓜洗净，削去皮，切开挖去瓤和籽，再清洗干净，切成4厘米长、1厘米宽厚的条；2.将面粉放在大碗内，加精盐、酱油、味精和适量水，调匀成较厚的面糊，把南瓜条放入，充分搅匀，使每根南瓜煮沾上面糊；3.将炒锅置中火上烧热，倒入植物油，烧至五成热时，放入南瓜条迅速拨散，翻动，炸至瓜条浮上油面时捞出沥油；4.将炒锅内的油烧至七成热时将炸过的瓜条放入锅中复炸，炸至金黄色捞出沥油装盘，撒上花椒盐即可上桌供食。徐州南瓜粉专业生产厂家
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