[VIP第1年] 指数:3
1.紫薯品质优越，肉质细腻，是非常好的保健鲜红薯品种。也可以用来提取天然花青素。美丽的外表，紫黑色的皮肤和紫色的果肉。薯形长纺锤形，薯皮光滑光亮，商品性好，商品率90%以上，干燥率33%左右。2.藤蔓短，分枝多，地上生长旺盛，紫薯叶绿茎紫，叶柄基部紫，约1cm，分枝5-6条，长约1.2-1.5m，便于田间生产管理。3.鲜薯产量高，鲜薯产量约为每6672500公斤，如果管理得当，夏薯产量可达每6672000公斤左右。4.早熟。可双季种植，块茎膨大早。如果早春用地膜种植，可在7月底至8月初上市。5.适应性强，抗病性好。它对甘薯根腐病抗性强，上海冷冻紫薯泥公司，对茎线虫抗性更强，耐瘠薄耐旱，上海冷冻紫薯泥公司，适合大面积种植。可爱的紫薯小球，上海冷冻紫薯泥公司。，脆脆的口感，不是太甜，却很香。上海冷冻紫薯泥公司
这款紫薯饼的制作过程是搅拌，所有的材料搅拌均匀，可以说制作起来没有什么难度。紫薯饼用面粉和木薯淀粉，口感有弹性。水和面粉的比例几乎是1，333，601。做的糕点不硬也不蒸。紫薯饼店的味道和广东的年糕差不多紫薯饼的制作比蛋糕简单多了，不用送鸡蛋。紫薯饼可作为点心早餐和下午茶饼。制作这款紫薯蛋糕的注意事项：1。加入干酵母粉做紫薯饼，紫薯饼店的味道会更柔和。2.制作紫薯饼的水量可以根据面糊状态增加。制作紫薯饼时，可以先留20克水，看面糊状态后再继续加水。3.蒸好的紫薯饼可以用蒸锅或蒸笼蒸，蒸的时间要适当调整。上海冷冻紫薯泥公司紫薯中含有的大量花青素也是越来越受人们的欢迎，紫薯丁和黑米混合在一起做盒装八宝粥十分受人们欢迎。
紫甘薯(拉丁学名：茄薯，别名：甘薯)是旋花科甘薯属的一种草本植物。其薯肉紫至深紫色，卷须短，分枝多，地上部分生长势强，薯叶绿紫；茎紫色，叶柄基部约1cm紫色，分枝5~6条，长约1.2~1.5m，适应性强，抗病性好，耐瘠薄，耐旱，适宜大面积种植。与其他红薯在生长习性和元素上不同，紫薯需要黑、紫、沙地、黄壤。种植紫薯需要深耕、精耕、大垄栽培、浇水、施足肥(氮磷钾肥比例要合理分配)。高产、抗病、适应性广的紫薯品种，如姬叔18号、徐紫1号、宁紫4号等，不仅可以鲜食，而且适合大面积栽培。一般选择150 ~ 250克大小的薯块比较合适，种薯要有光洁的皮色，薯块整齐均匀，无病斑，无冻害。
香甜耐嚼的紫薯片：牛奶80克，紫薯180克，白芝麻5克，白糖15克。方法：1 .紫薯洗净去皮，切成小块，放入蒸锅蒸熟，大火煮20分钟。2.用研磨碗将蒸熟的紫薯擀成泥。3.紫薯泥趁热加入白糖和牛奶，搅拌均匀，然后过筛子(过筛后的紫薯泥更细腻)。4.将紫薯泥放在有锡箔纸的烤盘上，用刮刀抹平，均匀撒上白芝麻(锡箔纸是用来让烤好的紫薯片更光滑。可以用硅油纸代替锡箔纸，不影响口感)。5.放入预热好的烤箱中层，将烤箱上下管设置在120度，烘烤20分钟。一个又软又甜的紫薯片就可以了！紫薯富含花青素和维生素A，可以保护视力。同时紫薯可以补充丰富的氨基酸和矿物质，增强宝宝肠胃蠕动。紫甘薯有平栽和垄栽2种方式，而 以垄栽为佳。
紫薯饼的具体制作方法配料：紫薯200克，面粉400克，糖10克，酵母粉5克。1.将紫薯去皮，蒸至易被筷子扎破。2.将紫薯放入破壁机中，加入一些水，打成紫薯泥。3.将面粉、糖、紫薯泥和酵母粉放入锅中。4.用铲子搅拌均匀。如果此时面团感觉有点干，可以适当加点水。5.面团搅拌均匀后，应该比普通馒头面团要软一些，但提起勺子时不容易打滑。然后盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵。6.发酵到两倍大。7.再次用铲子搅拌，直到面团用完，回到原来的体积。8.找一个保鲜盒，下面放一层油纸。如果没有油纸，用油刷一下。9.将面糊倒入保鲜盒中，抹平。10.在表面放一些葡萄干。11.将年糕放入蒸锅或蒸笼中，开始二次发酵。12.当它发酵到2倍大时，开始蒸。13.上汽，后蒸30分钟左右，然后关火炖5分钟。14.蒸熟后取出撕至油纸底部。15.切成小块就可以开始了。种薯应皮色鲜亮光滑，薯块较整齐均匀，无病斑，无伤痕且没有受过冻害。上海冷冻紫薯泥公司
紫薯和山药搭配在一起，除了颜色鲜明亮丽外，口感上也是层次丰富。上海冷冻紫薯泥公司
紫薯微丸生产中的注意事项：1。向颗粒表面喷洒一些水，并在较低的温度下烘烤，以防止表面在烘烤过程中开裂。烤好的小球表面有轻微裂纹是正常的，但如果裂纹严重，说明烘烤温度还是太高了，可以降低温度再试一次。当小球充分膨胀时，可以提高温度，使小球烘烤、上色、酥脆。2.虽然看起来有点像旺仔馒头，但是味道不一样。小球不是粉的味道，而是脆的味道。如果你的小球内部比较软，说明烘烤温度不够，可以放回烤箱烤一会儿。3.不要把小球弄得太大。4.发酵粉是小球膨胀的必备成分，不能省略。上海冷冻紫薯泥公司
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