安徽南瓜雪花片生产厂家 **** 亿达汇晨食品供应

芦笋炒南瓜

原料：芦笋，南瓜，安徽南瓜雪花片生产厂家，彩椒，油、葱花、盐

做法：

1.芦笋、南瓜洗净后，分别切成细长段，彩椒切成细条。

2.锅热倒油，先下少许葱花爆香，再下南瓜段翻炒，加少许水焖2、3分钟。

3.倒入芦笋段，炒匀再焖1、2分钟。

4.再倒彩椒段，调入盐炒匀即可出锅。

姜汁炖南瓜

原料：南瓜400克，姜100克，盐1/4小匙，冰糖4大匙，水500㏄，安徽南瓜雪花片生产厂家，米酒60㏄

做法：

1.南瓜去籽、切小块；姜切片，备用。

2.将南瓜块、姜片及所有调味料放入锅中，以中小火炖煮至汤浓稠即可。

南瓜要选择颜色深的那一个，安徽南瓜雪花片生产厂家，而且表皮带着白霜的，这样的南瓜好吃，又甜又软糯。安徽南瓜雪花片生产厂家

1、想要保护肠胃，吃南瓜：

南瓜含有丰富的果胶，果胶有很好的吸附作用，可以保证胃肠道粘膜免受粗糙食品刺激，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。

2、想要维持视力，吃南瓜：

南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成维生素A。维生素A，又称视黄醇，重要生理功能之一就是维持视网膜的正常功能，对于维持正常视力有重要作用。

3、想要长个儿，吃南瓜：

南瓜中丰富的类胡萝卜素转换成维生素A后，除了对维持正常视力有重要作用外，还是增加骨骼生长的重要元素。简单说来就是能帮助孩子长个儿！缺乏维生素A的孩子长不高！尤其是秋冬季节孩子活动量减少，身高会长得相对缓慢。

上海南瓜粉购买南瓜富含胡萝卜素和维生素C，健脾，养胃，护肝还能白嫩皮肤，口感软糯，适合男女老少。

南瓜鸡肉焖饭：

1、以下为三人份的备料：5个鸡腿去骨，鸡腿肉切成约5×5cm的块状，加入2勺料酒、半勺盐、少许白胡椒和1勺淀粉，搅拌均匀后腌制15分钟。

2、一个500g左右的南瓜去皮去籽切块，100g香菇切块，40g洋葱（约1/5个洋葱）切丝备用。

3、炒锅中放入少许油，放洋葱丝大火炒软备用。

4、加入鸡肉块，中火炒至变色后盛出，备用。

5、用锅中剩余的油中火略微翻炒一下南瓜块和香菇块。

6、400g米（大约5小碗）洗净后倒入锅中，加水。

*电饭锅中水比米高出约0.5cm即可，蔬菜焖制中会出水，因此不要放太多水。

7、米中加入2勺生抽和半勺盐搅拌均匀。

8、表面铺上炒过的南瓜块，香菇块、鸡肉块和洋葱丝。

9、按下煮饭键，煮约40分钟。

10、出锅前翻拌一下，南瓜鸡肉焖饭完成，南瓜软嫩，香甜

南瓜松饼

用料：

南瓜泥130g、牛奶65g、鸡蛋2个、

细砂糖50g、低筋面粉200g、泡打粉3g、黄油25g。

做法：

1.南瓜切小块上锅蒸熟压成泥；

2.取130克南瓜泥，加入65克牛奶搅拌均匀备用；

2.盆里打两只鸡蛋，加入糖打散；

3.倒入备好的南瓜牛奶糊；

4.搅拌均匀筛入搅拌好的蛋糊；

5.倒入融化的黄油搅拌均匀；

6.使用不沾平煎锅,不需要放油（因为面糊里已经有黄油）直接盛一勺面糊倒入锅中；

7.倒面糊的时候勺子固定一点不要晃动，落下的面糊会自然流动成圆形；

8.小火煎至表面起密集的泡泡，翻面；

9.翻面后再煎一分钟左右，即可出锅，可以搭配枫糖浆、希腊酸奶、水果、坚果等食用小贴士。

全程小火，南瓜含水量不同面糊浓度会有差异，稀的话松饼会薄一些，稠的话松饼就会相对厚一些。

南瓜摸起来比较软的南瓜成熟度不够，甜度比较小，吃起来水水的，建议不要买。

南瓜干烘干的干湿比为4:1或者3:1，烘干后的含水量在百分之25～30之间，太干的话老人和小孩吃起来口感会不好。除了蒸熟后制成南瓜干，还有一种就是生南瓜烘干后作为菜品或者打成粉，这种南瓜片的干燥度要高，工艺也要复杂一些，需要保证南瓜片的复水性和复水后的品相。

注意：南瓜去皮后切成两公分厚的片，烘干前需要进行蒸煮，一般为十几分钟，八成熟即可，不能太熟，否则口感不好。将蒸好的南瓜片摆盘后放入烘干房内，切勿叠加，温度不能太高，维持在35℃～45℃之间，否则南瓜片会变色，因为南瓜含有大量的糖分，在高温的环境下会焦化变黑。

要用水分少的贝贝南瓜这类南瓜，才能得到稠厚的南瓜泥哦。安徽南瓜雪花片生产厂家

南瓜它的烹饪方式很多样。安徽南瓜雪花片生产厂家

芝心南瓜球

用料：

南瓜350g  、奶粉20g、无盐黄油25g 、糯米粉30g 、细砂糖 20g、鸡蛋1个、面包糠少许、马苏里拉芝士50g。

做法：

1. 南瓜洗净去皮切块后蒸熟，趁热压成细腻的泥；

2. 加入奶粉，细砂糖和溶化后的黄油；

3.搅拌均匀后加入糯米粉；

4.用刮刀翻拌均匀；

5.均匀分成29份，每份大约15克；

6.压成小圆片后中间放入马苏里拉芝士；

7. 封口捏住揉成小圆球；

8.依次做完全部揉圆备用；

9.鸡蛋打散，将做好的球先沾上一层蛋液；

10.再均匀地裹上一层面包糠，放入锅中炸至表面金黄即可，出锅要用吸油纸将多余的油脂吸掉。

小贴士:

1.马苏里拉芝士高温加热溶化会有拉丝的效果，趁热吃口感好；

2.南瓜也可换成红薯或是紫薯来做，都很好吃。

安徽南瓜雪花片生产厂家

亿达汇晨食品（江苏）有限公司位于淮安市盱眙县淮河镇工业集中区。亿达汇晨食品致力于为客户提供良好的紫薯粉，南瓜粉，紫薯泥厂家批发，南瓜泥生产企业，一切以用户需求为中心，深受广大客户的欢迎。公司将不断增强企业重点竞争力，努力学习行业知识，遵守行业规范，植根于食品、饮料行业的发展。亿达汇晨食品秉承“客户为尊、服务为荣、创意为先、技术为实”的经营理念，全力打造公司的重点竞争力。

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