[VIP第1年] 指数:3
紫薯颗粒的生产工艺：1。首先将玉米淀粉、低筋面粉、紫薯粉、泡打粉、盐、糖粉等干料混合在一个大碗中。2.在另一个碗中，将牛奶、碎蛋液、植物油等湿料混合均匀。3.将液体倒入混合粉末中。4.用抹刀搅拌均匀，镇江口碑好的紫薯粉厂家，形成一个有点粘手的湿面团。5.在案板上撒一层薄薄的玉米淀粉，防止粘着，把面团在案板上擀开。6.先切成细条，再切成小方块，如图。7.取1-3个小方块放在手掌上，快速绕圈，然后放在铺有油纸的烤盘上。把所有的小方块搓成小球。然后，用小喷壶在小球上喷些水，使其表面湿润。8.放入预热好的烤箱，镇江口碑好的紫薯粉厂家，150烘烤5-6分钟。观察小球充分膨胀后，将温度调至180，烘烤6-7分钟至表面金黄。请根据烤箱实际情况调整烘烤时间，避免烤糊。 紫薯含有丰富的植物花青素，花青素在酸性水质中呈现紫红色，镇江口碑好的紫薯粉厂家，中性水质中呈现紫色，在碱性水质中会呈现蓝色。镇江口碑好的紫薯粉厂家
这款紫薯饼的制作过程是搅拌，所有的材料搅拌均匀，可以说制作起来没有什么难度。紫薯饼用面粉和木薯淀粉，口感有弹性。水和面粉的比例几乎是1，333，601。做的糕点不硬也不蒸。紫薯饼店的味道和广东的年糕差不多紫薯饼的制作比蛋糕简单多了，不用送鸡蛋。紫薯饼可作为点心早餐和下午茶饼。制作这款紫薯蛋糕的注意事项：1。加入干酵母粉做紫薯饼，紫薯饼店的味道会更柔和。2.制作紫薯饼的水量可以根据面糊状态增加。制作紫薯饼时，可以先留20克水，看面糊状态后再继续加水。3.蒸好的紫薯饼可以用蒸锅或蒸笼蒸，蒸的时间要适当调整。泰州紫薯泥批发鲜薯产量高，结薯整齐集中薯一般每667 ㎡产量2500kg左右，若管理得当,夏薯每667 ㎡也可达2000kg左右。
润口无油紫薯奇峰紫薯不仅让奇峰蛋糕在颜色上更具特色，而且让蛋糕更高纤维、更健康。用紫薯100克，水100克，低粉100克，鸡蛋4个，木糖醇45克，柠檬汁15克。1.紫薯切块，蒸熟，压成紫薯泥，过筛，冷藏备用。2.将蛋黄和蛋清分开，放入无油碗中。蛋黄打散，依次加入水、柠檬汁、土豆泥。加入每种配料后，搅拌均匀后再加入下一种。3.将低粉筛入方法2后，搅拌均匀，没有明显的面粉颗粒，面糊会变成质地光滑的蛋黄糊。4.向蛋白质中加入糖醇三次。好的状态是打蛋器抬起，蛋白质呈现小的直立角度。5.用刮刀刮出三分之一的白生生的蛋清和蛋黄糊，混合搅拌均匀，然后将整个蛋清倒回剩下的白生生的蛋清中，搅拌均匀。6.模具的外层涂有一层锡箔，锡箔的高度与模具的高度大致相同。5.慢慢倒入模具中，摇晃两下，去掉大气泡，放入预热到150度的烤箱中，中层烘烤45~55分钟。7.烘烤后，立即将其倒置，让其完全冷却后再脱模。小贴士：一定要放柠檬汁，不然颜色会很奇怪。减少水和紫薯的量或增加低粉量在20克左右。
紫薯和玫瑰馒头可以营造家常馒头的意境，紫薯一定要用！淡淡的紫色非常适合玫瑰花的形状。用面粉200克，紫薯100 ~ 150克，酵母2克，白糖20克(可有可无)。1.紫薯去皮切成小块，蒸熟，然后用勺子磨成泥，放凉。2.将白糖倒入面粉的一面，用少许温水融化酵母，倒入面粉的另一面。3.加入紫薯泥，揉成光滑的面团，盖上湿纱布，醒发两小时。现在室温25度，两个小时就够了。4.面团体积变成原来的1.5倍。5.面团分成约80克，每80克面团切成六份，其中一份较小，其余均分。6.把五等份的面团擀成面团，一个一个地叠起来，小一点的面团擀成纺锤形，放在叠好的面片上。7.从下往上，也就是靠近自己的一端，把面团一起擀成一个圆柱，然后从中间扭开或者切掉，这样就变成了两朵玫瑰。用这种方法把剩下的面团做成玫瑰花。8.放入蒸锅中，醒发十分钟，然后蒸十分钟左右。Tips紫薯的含水量不同，面粉的吸水性也不同，所以面粉、水和紫薯的比例可以根据实际情况进行调整。擀面团时，厚度要适中。太厚会臃肿，太薄花瓣会单薄。稍微搓搓花心的纺锤形两段，这样蒸出来的花心不会太厚影响美观。紫薯深加工主要有两用，一个是脱水另一个是提取。
紫薯发糕是用来做南瓜发糕的。你可以试试这个紫薯发糕换换口味。搭配各种喜欢的蜜饯吃起来更甜更有趣。用紫薯210克，普通面粉300克，白糖30克，牛奶230克左右，蓝莓干少许，红薯脯少许，干酵母5克。1.紫薯洗净，蒸熟去皮，然后放入锅中。2.用锅铲将紫薯切块，加入牛奶和糖，用搅拌机打成细腻的紫薯奶糊。3.将紫薯奶糊倒入盆中，加入泡打粉搅拌均匀。4.加入普通面粉，用锅铲将面粉和牛奶糊混合成面团。5.将所有面团放入模具中，用抹刀将面团表面抹平抹平。6.放在温暖的地方发酵至2倍大。将蓝莓干、红薯脯装饰在表面，放入冷水锅中，大火烧开，中火蒸30分钟，关火焖5分钟后取出。小贴士：面团有大量的水分，所以会粘在手上。建议使用抹刀或刮刀。紫薯和牛奶混合做成奶糊，然后趁热加入酵母，不要太烫，否则酵母会烧死，长不起来。表面装饰用什么都可以，比如葡萄干、蜜枣、核桃。蒸好的发丝蒸凉，然后用刀在模具周围画一个圈，放出薄膜。紫薯早熟。可双季种植，薯块膨大早，若早春盖膜栽培，7月底至8月初即可上市。宿迁口碑好的紫薯粉厂家
紫薯丁还有做紫薯派和紫薯包子、紫薯月饼的馅料等。镇江口碑好的紫薯粉厂家
宝宝爱吃的奶味紫薯泥，真的很简单。奶味紫薯泥原料：紫薯一个(150克)，冲泡奶粉或母乳(30克)。2.蒸紫薯。3.将蒸好的紫薯放入料理机中，加入事先准备好的奶粉或母乳，搅拌均匀。4.没有烹饪机器的马宝可以用筷子或打蛋器搅拌，直到紫薯变粘。5.将搅拌好产的紫薯泥放入有滚边口的滚边袋中。如果你没有裱花袋，用小勺子挖出半球是很可爱的。6.挤出美丽的花朵。紫薯酸奶糊的做法好吃不胖，还能满足食欲。紫薯泥热量低，味道鲜美，吃一点就饱了。搭配低糖酸奶，撒上一些水果燕麦，松软糯甜。材料清单紫薯200克，低脂酸奶80克，碎薯片20克。准备食材。1.紫薯洗净放入蒸锅中，置100度，蒸15分钟至熟，然后去皮切块，放凉备用。2.加入20毫升水，用勺子压成紫薯泥。3.将紫薯泥放入另一个有保鲜膜的碗中。4.倒回盘中，用手做成圆形。5.淋上的低脂酸奶，在撒上薯片碎即可。 镇江口碑好的紫薯粉厂家
亿达汇晨食品（江苏）有限公司是一家亿达汇晨食品(江苏)有限公司是淮安本地一家专业从事于紫薯粉、南瓜泥、紫薯泥的研发、生产和销售厂家。主营产品有：紫薯粉、南瓜粉、香芋粉、冷冻紫薯泥、冷冻南瓜泥、冷冻香芋泥、紫薯雪花片、南瓜雪花片、香芋雪花片、紫薯丁等一系列产品的深简加工的公司，致力于发展为创新务实、诚实可信的企业。公司自创立以来，投身于紫薯粉，南瓜粉，紫薯泥厂家批发，南瓜泥生产企业，是食品、饮料的主力军。亿达汇晨食品不断开拓创新，追求出色，以技术为先导，以产品为平台，以应用为重点，以服务为保证，不断为客户创造更高价值，提供更优服务。亿达汇晨食品始终关注自身，在风云变化的时代，对自身的建设毫不懈怠，高度的专注与执着使亿达汇晨食品在行业的从容而自信。
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