随着科学的发现,南瓜越来越多的好处已经被人们所发现,所认识。因此对于这种天然的食材,我们可以根据自己的需要来食用。虽然南瓜很营养,但是有的食用禁忌还是需要我们去面对的,这样才不会伤害自己的身体,南瓜虽然好吃,但是不能吃的过多哦。
红薯:皆属易滞气食物,如果不煮熟便食用会引起腹胀,若二者同食,更会导致肠胃气胀、肚子痛、吐酸水等。
红枣:红枣富含维生素C,浙江南瓜雪花片专业生产厂家,浙江南瓜雪花片专业生产厂家,味甘性温,多食易消化不好,而南瓜性温,浙江南瓜雪花片专业生产厂家,二者同食不仅维生素C被破坏,还会加重消化不畅等症状。
南瓜糕颜色金黄,香甜软糯,制作好的发糕表面撒上椰蓉,会更美味。浙江南瓜雪花片专业生产厂家
芦笋炒南瓜
原料:芦笋,南瓜,彩椒,油、葱花、盐
做法:
1.芦笋、南瓜洗净后,分别切成细长段,彩椒切成细条。
2.锅热倒油,先下少许葱花爆香,再下南瓜段翻炒,加少许水焖2、3分钟。
3.倒入芦笋段,炒匀再焖1、2分钟。
4.再倒彩椒段,调入盐炒匀即可出锅。
姜汁炖南瓜
原料:南瓜400克,姜100克,盐1/4小匙,冰糖4大匙,水500㏄,米酒60㏄
做法:
1.南瓜去籽、切小块;姜切片,备用。
2.将南瓜块、姜片及所有调味料放入锅中,以中小火炖煮至汤浓稠即可。
浙江南瓜雪花片专业生产厂家南瓜高钙、高钾、低钠的特点,可以有效地提高人体免疫能力,而且糖尿病人也可以吃。
南瓜素蒸饺
主料:绿皮南瓜300g、面粉200g、红椒1个、南瓜泥50g,
辅料:香油适量、盐适量、胡椒粉2g、鸡精适量、糖2g、蒜瓣6个、大葱1根、开水90g
做法:
1.准备好所有的食材;
2.面粉加入南瓜泥,开水搅拌成为棉絮状;
3.然后揉至光滑静置;
4.南瓜擦成丝加少许盐腌制10分钟;
5.把红椒,蒜瓣,大葱分别切碎;
6.腌制过的南瓜挤干水分再加入大葱,蒜末和红椒末;
7.加入糖,鸡精,胡椒粉,香油拌均匀;
8.面团搓条切小剂子擀成圆皮;
9.取一张饺子皮包入南瓜馅;
10.捏成饺子生坯排放蒸笼,大火蒸制10分钟即可食用。
红枣南瓜汤:
原料:南瓜500克、红枣50克、红糖适量。
做法:
将南瓜去皮,红枣去核,入锅一起加水煮烂,加红糖调化即可。
南瓜绿豆汤:
原料:老南瓜一斤、绿豆二两、盐适量。
做法:
1.绿豆洗净,放半咖啡匙盐拌匀腌五分钟;南瓜去皮洗净,切成约两厘米见方的块。
2.锅中加约一斤半水,将绿豆淘洗两遍后下水锅,用大火烧沸后用小火煮二十分钟左右。
3.当绿豆皮刚被煮裂时,下南瓜块,大火烧沸后改中火煮至软熟。
4.放盐后煮两分钟。
5.搅匀后盛入汤盆即可上桌。
南瓜是一种很好的养生食材。
清蒸南瓜:
原料:南瓜一个。
做法:
1. 将南瓜洗净,除去里边的籽和丝,削去南瓜表皮(不要削得太厚,会影响口感,且容易碎)。
2. 将南瓜切成5公分宽、15公分左右长的大块。
3. 将南瓜块一层一层的码在盘子里,在南瓜上适当撒些白糖。
4. 放在蒸茏上蒸熟即可。
南瓜饼:
原料:南瓜、面粉、蜂蜜、芝麻、食用油。
做法:
1.将南瓜洗净,去掉皮和瓤后,切成块末,放入蒸锅中蒸熟捣成泥,加入蜂蜜、面粉、然后做成大小同一的圆饼,再沾上面包糠待用。
2.坐锅,倒入食用油,点火,到4成熟时,将圆饼投入油中炸熟至呈金黄色即成。
脆皮南瓜饼制作好后,需要趁热食用。山东南瓜片专业生产厂家
南瓜可扩张血管,****。浙江南瓜雪花片专业生产厂家
南瓜炖豆腐
原料:南瓜,豆腐,豌豆,花椒面,生抽,葱姜蒜。
做法:
1.先炒南瓜,加豌豆,炒3分钟。
2.加花椒面、生抽、葱姜蒜、水,烧开后,加豆腐。
3.炖到熟了,加盐调味就好了。
南瓜芝麻球
原料:南瓜,面粉,油,光滑面团,黑芝麻。
做法:
1.南瓜洗净切块,上蒸锅蒸熟,用勺子压成南瓜泥,加入面粉、白油和成光滑面团。
2.揉成长条,取一小块面,揉成细长条,揉成小圆球。
3.烤盘上撒上黑芝麻。
4.小圆球粘上黑芝麻。
5.揉好的小圆球一一粘满黑芝麻。
6.烤箱中层,160度,30分钟即可。
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