一、设备简介
漂烫机是果蔬加工中护色工艺常需的热烫处理理想设备，蒸汽漂烫机集热烫、冷却于一体，配独特的过热蒸汽发生炉，不需锅炉设备。无压操作，安全可靠。该机具有快速杀青，抑酶护色及时脱水冷却，一次完成之特点，使果蔬保持原有的自然色泽。
通过漂烫机漂烫杀青，有效制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬特有的鲜活色泽，散发蔬菜的青臭气并保留香味，增进细胞的柔软性，利于水份蒸发，为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定良好的基础。
二、应用领域：
漂烫机主要用于果实、根茎类蔬菜及胡萝卜、芦笋、蘑菇、水果片、海鲜、玉米等产品的漂烫杀青，是速冻、脱水、冻干等预处理加工不可缺少的漂烫设备。
三、漂烫机工作原理
漂烫机包括工作箱、底座和四组支腿，四组支腿分别设置在底座顶端左前区域、左后区域、右前区域和右后区域上，四组支腿顶端分别与工作箱底端左前侧、左后侧、右前侧和右后侧连接，工作箱内设置工作腔，工作箱顶端设置有取放口，取放口与工作腔相通，并在取放口上设置有挡盖，工作箱内底壁上设置有加热板;漂烫机使用时只需打开挡盖，将水通过取放口注入工作腔内，并通过加热板对其进行加热，加热完成后将需要漂烫杀青的产品放入工作腔内进行漂烫，漂烫完成后打开控制阀，将热水排出，然后将漂烫好的产品取出即可;漂烫杀青的效果好，延长食品保质期，提亮产品色泽。
博泽机械是一家集生产、研发、销售为一体的公司，公司专业生产漂烫机、烘干机、清洗机、油炸机、油炸流水线、挂冰机、鸡爪脱皮机、鸡爪切割机、玉米切段机、滚揉机、斩拌机、盐水注射机、拌馅机等设备。公司本着诚信经营、精益求精的原则服务每一个消费者，我们用质量的产品、周到的售后维修服务赢得新老客户的一致好评。
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2.设备自签订之日起，按照合同约定日期保质保量的完成设备加工，准时通过物流公司运输到您所在城市的物流点。
3.设备出厂前经过严格的质量检验，试机合格后方可出厂。
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设备价格
博泽机械生产的漂烫机根据配置不同、长短不同价格会有所不同，具体价格要以销售经理***报价为准。但是请您放心，我们的设备价格会让您满意的，因为我们是生产厂家，厂家直接销售，省去各个环节经销商的层层加价，您可以放心购买。拨打售后热线李经理!
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