[VIP第1年] 指数:3
螺蛳粉之所以叫做螺蛳粉，是因为它的汤是用螺蛳熬成的缘故。外地人不习惯螺蛳粉汤辣和腥的味道，恰恰是螺蛳粉较大的特色。在柳州，一碗汤淡而无味的螺蛳粉是不会有人吃的。 柳州螺蛳粉一定要掌握制作工艺，长顺美味螺蛳粉。螺蛳粉用的是陈年米，“越陈越好”，放久的米失去了油性，没有了胶质，加工成米粉后，吃起来弹性却很好。煮的时候与桂林米粉相反，桂林米粉煮之前要用热水先泡，长顺美味螺蛳粉，而螺蛳粉用的却是冷水泡，否则，粉煮熟后会断，长顺美味螺蛳粉，没有弹性，所以掌握这一点很重要。柳螺湾螺蛳粉就是好吃。长顺美味螺蛳粉
柳州螺蛳粉不只是广西三大米粉之一，更是天下**米粉前六，深受食客的喜欢，它的配方简朴不简单，酸笋、油炸腐皮、香炸黄豆、再来几片生烫生菜，**是它的卤水和大量的螺蛳肉装在此中，使人无法忘怀，吃了还想吃，大概吃一次觉得没啥两样，但再多吃几回你将会是此生的米粉不再能分开你了。这就是螺蛳粉的魅力，难怪它已进入美国市场，便得到本地美国及华人的喜欢和热捧，且是中国米粉中众望的楚翘。柳螺湾螺蛳粉会给你带来不一样的美味。桂林原味螺蛳粉螺蛳粉不一样的美味。
有些食客吃螺蛳粉的时候会抱怨：“怎么没有螺蛳肉？”事实上**螺蛳粉是不放螺蛳肉的，因为螺蛳的味道已经融入汤中了。其次准备汤料，也就是螺蛳汤，真正的螺蛳粉是没有螺蛳的，米粉的味道基础来源于螺蛳汤。用田螺肉或江河中的小螺蛳肉均可，味道都差不多。先把买来的螺蛳，要活的，用清水泡2天，泡螺蛳的水中投入一块铁，用来促进螺蛳吐泥，这样螺蛳肉才清甜。田螺洗干净，取出，用铁嵌剪掉掉螺蛳尾部，一般在那容易聚集淤泥，同时也方便螺蛳熟的时候吸食。特色美食，柳螺湾螺蛳粉。
“不食螺蛳粉，枉为柳州人”。柳州的螺蛳粉，闻名遐迩，听说在好久从前柳州人只要单一的螺蛳吃法，除一些配菜，很少另有人加别的的配料。上世纪80年代早期的某天深夜，几位外埠人赶到柳州，饥饿中找到一家将近打烊的米粉摊点，但是米粉必用的骨头汤曾经没有了，只剩一锅煮螺剩下的螺蛳汤，摊主情急之下，把米粉放到螺蛳汤里煮，又加上青菜和花生等配菜，这几个外埠人吃后，大喊好吃。摊主将此记在心中，逐渐完备其配料和制作，遂渐渐构成了如今螺蛳粉的雏形。选材地道，烹饪考究，口感鲜、香、爽、滑。桂林原味螺蛳粉
柳州螺蛳粉如何成为网红？长顺美味螺蛳粉
听说螺蛳粉的螺汤由螺肉、猪骨、药材、天然香料等民间秘方熬制而成，熬过汤后的螺肉就会丢掉，因其精华都浓缩入汤里了。柳州螺蛳粉一定要掌握制作工艺。螺蛳粉究竟是何方神圣，竟让这么多人都欲罢不能呢?螺蛳粉怎么做?这是关键，其实说起来简单，它较为值得称颂的地方在于它的汤，汤汁是八角茴香、沙姜、干枣、枸杞、香菇、猪骨、紫苏、葱姜蒜、红油还有田螺等十多种材料煲好的，这些材料都算不上名贵，但是只要手艺好的厨师煲出来的汤会让你欲罢不能，汤料多少比例、火候什么的，并不是拿到菜谱就一定能做出的美味。长顺美味螺蛳粉
独山县百泉镇传统螺蛳粉店是一家法律、法规、***决定规定禁止的不得经营；法律、法规、***决定规定应当许可(审批)的，经审批机关批准后凭许可(审批)文件经营；法律、法规、***决定规定无需许可(审批)的，市场主体自主选择经营。(餐饮服务。) 餐饮服务；预包装食品销售。（涉及许可经营项目，应取得相关部门许可后方可经营）的公司，是一家集研发、设计、生产和销售为一体的专业化公司。柳螺湾拥有一支经验丰富、技术创新的专业研发团队，以高度的专注和执着为客户提供螺蛳粉，螺蛳粉加盟，螺蛳粉销售，袋装螺蛳粉。柳螺湾致力于把技术上的创新展现成对用户产品上的贴心，为用户带来良好体验。柳螺湾始终关注食品、饮料行业。满足市场需求，提高产品价值，是我们前行的力量。
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