螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的小吃米粉,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。是柳州相当有地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。2018年8月20日,“柳州螺蛳粉”获得国家地理标志商标。2008年,柳州螺蛳粉手工制作技艺入选广西壮族自治区第二批非物质文化遗产名录。2015年,在《柳州螺蛳粉地方标准》、《预包装柳州螺蛳粉地方标准》的第三次修正稿中规定将螺蛳粉的官方英文名定为:“Liuzhouriversnailsricenoodle”,黔西南螺蛳粉代理销售。2019年3月21日,黔西南螺蛳粉代理销售,螺蛳粉发源地广西柳州官方表示,感谢海外友人的关心,黔西南螺蛳粉代理销售,螺蛳粉是广西非遗,正逐步申请国家非遗。柳州螺蛳粉品牌有哪些?黔西南螺蛳粉代理销售
柳州螺蛳粉的传说发源地传说一:王记有阿婆;上世纪80年代中期,解放南路有一家兼营干切粉的杂货店(现"大可以饭店”楼),店员每天早上需学习,学习完却已是九点有余,来不及吃早餐的店员只好拿上一把干切粉,到隔壁的阿婆螺蛳摊(现解放南路金鱼巷内)煮粉吃,店员觉得好吃,后来便买来青菜一起煮。卖螺蛳的王记阿婆也觉得此粉的味道甚佳,索性就卖起了这螺蛳粉。之后经过业者前赴后继地数次改良,又加上其它配料,进而,柳州的经典小吃——螺蛳粉慢慢形成,满街飘香,民众为之狂然。
产品名称:柳螺湾螺蛳粉
产品类型:水煮型
净含量:4000g(400gX10袋)
配料:
① 粉包:调制干米粉(大米60%、食用玉米淀粉40%、水)。
②汤料包:水、螺蛳、猪骨、食用植物油、香辛料、食用盐、味精、冰糖、老汤膏(水、食用盐、谷氨酸钠、姜、山梨酸钾)、鸡粉调味料、鲜味料(谷氨酸钠、呈味核苷酸二钠、食用盐)、姜。
③螺蛳肉包:螺蛳肉包:螺肉、食用植物油、食用盐、白砂糖、干辣椒、天然香辛料、食品添加剂(谷氨酸钠、5’-呈味核苷酸二钠、食用香精香料、山梨酸钾、双乙酸钠)。
④ 豆角萝卜丁包:豆角(豆角、食用盐、水、山梨酸钾)、萝卜丁(萝卜丁、食用盐、水、苯甲酸钠、山梨酸钾)、食用植物油、辣椒粉、鸡精调味料。
⑤酸笋木耳包:竹笋、食用植物油、辣椒油、食品添加剂(山梨酸钾)、木耳(水、食用盐)。
⑥辣椒油:食用植物油、辣椒、葱。
⑦醋椒包:辣椒、食用米醋、食用盐、蒜。
⑧花生包:花生仁、食用植物油。
⑨腐竹包:腐竹(黄豆、水、低亚硫酸钠)、食用植物油。 柳州螺蛳粉成为地标小吃。黔东南螺蛳粉排行榜
“柳螺湾”深得顾客喜爱。黔西南螺蛳粉代理销售
柳州人民吃螺蛳粉听说已经吃了上百年了,从小到大、从早到晚都可以吃螺蛳粉,螺蛳粉已经成了柳州的**,有许多以前不知道柳州的人,可能都是吃了螺蛳粉之后才知道有柳州这么个地方,很多人都是“爱上了螺蛳粉,爱上了这座城”。如果是现在在外地的柳州人,是没有条件吃上柳州现煮的粉的,不过不用担心,因为柳州螺蛳粉现在已经火遍全网啦,“妈妈再也不用担心我吃不上螺蛳粉了!”,这是分布在全国各地的柳州人内心激动的呐喊。 在外地的当然都是网上买的螺蛳粉,当然,也有人会问,网上买的螺蛳粉到底正不**?吃到的味道都是真正柳州的味道吗?袋装的螺蛳粉也就是**近几年才上市热门起来的,感谢科技和设备的改进,让粉和配料的包装和保存能做到一定的日期,而不是非得当场吃现煮的,这才有了异地吃上螺蛳粉的条件和基础,不然这么好吃的螺蛳粉就不能让全国人民都吃上啦。柳螺湾螺蛳粉值得推荐,经过传统配方改良,口味得到大家认可,口感鲜、酸、爽、滑,汤汁浓郁,得到黔南地区的喜爱,更发展至全国区域。 黔西南螺蛳粉代理销售
独山县百泉镇传统螺蛳粉店位于贵州省黔南布依族苗族自治州独山县百泉镇盛源国际A区一层A-17A 。公司业务涵盖螺蛳粉,螺蛳粉加盟,螺蛳粉销售,袋装螺蛳粉等,价格合理,品质有保证。公司秉持诚信为本的经营理念,在食品、饮料深耕多年,以技术为先导,以自主产品为重点,发挥人才优势,打造食品、饮料良好品牌。柳螺湾秉承“客户为尊、服务为荣、创意为先、技术为实”的经营理念,全力打造公司的重点竞争力。
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