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粉丝是中国常见的食品之一，是一种用绿豆、红薯淀粉等做成的丝状食品，云南有哪些螺蛳粉，故名粉丝。往往又叫做粉条丝、冬粉（主要在中国台湾）。比较好的粉丝是以绿豆制成，也可由玉米淀粉或者地瓜淀粉制作，但品质不如绿豆粉丝，因绿豆中的直链淀粉很多，煮时不易烂，口感很为滑腻。类似细面条状，干燥后贩卖，食用前比较好先泡水让它柔软，粉丝的直径一般在0，云南有哪些螺蛳粉.5毫米左右，云南有哪些螺蛳粉，这也是它有“丝”之名的由来。粉丝的口感不亚于米粉，大家可以根据自己喜爱的口感来选择吃米粉还是粉丝。批发螺蛳粉的价格是多少?云南有哪些螺蛳粉
鸡蛋。螺蛳粉里面的配料可以说是应有尽有，但是唯独缺少的就是肉类了。鸡蛋可以说是我们夜宵中必不可缺的配料了，当然，螺蛳粉中也是不可缺少的了。鸡蛋可以是卤蛋也可以是荷包蛋。如果是荷包蛋的话，可以吸满汤汁，一口下去满满的满足感。卤蛋的话就不一样了，虽然没有荷包蛋吸的汤汁多，但是那蛋黄蛋白与螺蛳粉的碰撞，味道真的绝美。油豆腐。油豆腐是很像肉的素菜了。当吸满汤汁的油豆腐和你的味蕾碰撞，这臭味不输螺蛳粉里面除酸笋以外的原有配料了。油豆腐吃起来十分有嚼劲，如果恰巧没有肉可以放在螺蛳粉里面了，那油豆腐就是优先。云南有哪些螺蛳粉螺蛳粉为什么这么臭？
螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。是柳州相当有地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。2018年8月20日，“柳州螺蛳粉”获得国家地理标志商标 。2008年，柳州螺蛳粉手工制作技艺入选广西壮族自治区第二批非物质文化遗产名录。2020年被列入非物质文化遗产名单。椒强势进入中国后，掀起了一场不大不小的饮食，柳州人将之融入螺蛳粉并加以发挥，才有了螺蛳粉。
螺蛳粉除了鲜、酸、爽、烫，辣味也是它的独特之处。它由柳州特有的软韧爽口的米粉，加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，因有奇特鲜美的螺蛳汤，使人吃一想二。未尝其味先观其色便会令人垂涎欲滴，红通通的是漂浮在上面的一层辣椒油，绿油油的是时令青菜，鲜美的螺蛳汤渗透每一根粉条，螺蛳粉中的辣椒油与普通的辣不同，此种带着特别的辣，嫩滑香酥得让人忘了本位。不同价格的螺蛳粉口感有什么不同吗？
螺蛳粉热量高不高呢？对于女生来说，这个值一般在1200-1300大卡/天，该值与年龄、性别、体重和身高有关，如果再有简单的活动，女生身体每天消耗的热量通常在1500大卡以上。如果每天摄入的热量大于这个值就会长胖，反之则变瘦。螺蛳粉中，热量比较高的物质是油、腐竹和花生。油不用多说，塑型路上的绊脚石，你去超市里随便选一桶油看看它的营养成分表，热量通常都是900多大卡/100g炸腐竹，同样是豆制品，但炸腐竹的热量却比水豆腐高6倍，大概500大卡/100g，和薯片热量差不多花生，属于坚果类，热量和腐竹差不多所以，想要在吃螺蛳粉的时候减少热量摄入，建议少放辣油、腐竹和花生。另外还可以加一点青菜，增加饱腹感以减少其它食材的摄入。吃螺蜥粉只有一次和无数次，究竟谁能抵挡这么好吃的美食。云南有哪些螺蛳粉
螺蛳粉的发源地在哪里？云南有哪些螺蛳粉
爽口肉螺蛳粉，是把五花肉酥炸至金黄色，整齐地平铺在螺蛳粉上，配以极嫩的时蔬，淋上香麻油和辣椒油，爽口肉甘香松脆，螺蛳粉米气浓重，软滑爽口，酸、辣、鲜、烫顿时在口里交融。记住,螺蛳粉的精华在于汤中，你一定要细品其中的滋味。螺蛳属于田螺科动物，容易产生寄生虫与细菌，但螺蛳粉一般都经过高温烹煮，寄生虫和细菌都被消灭了，所以螺蛳粉在这方面还是没有危害的。但也就是要注意，食用螺蛳粉一定要处理好，通过高温将寄生虫与细菌杀死，注意食用的卫生。云南有哪些螺蛳粉
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