[VIP第1年] 指数:3
荆州地区气候湿润、水源丰富，为菰米的生长提供了得天独厚的条件。在古代，人们便在这片土地上种植菰米，将其作为重要的粮食作物。从文献记载来看，菰米在古代文献中多有提及。《周礼·天官》中便有“凡王之馈，食用六谷”的记载，其中便包括菰米。此外，《诗经》、《礼记》等经典文献中也对菰米有所描述。这些文献不仅证明了菰米在古代的存在和重要性，也为人们了解其起源和发展提供了宝贵的线索。菰米不仅美味，更在饮食文化中承载着独特的象征意义。由于其生长环境的特殊性，菰米被视为一种纯净、高雅的食材。品味荆州大米，感悟荆州的风土人情与人文精神。荆州食材荆州大米如何获得
荆州市下属的监利市，以其很好的水稻产量，可以称为“湖北省水稻产业头部县”。监利市的农耕文化源远流长，6000年前，监利先民便开始了水稻的栽培和种植。监利因“地富鱼稻”，在1800多年前由东吴孙权设立关卡，以监收鱼稻之利得名。这里还诞生了国家非物质文化遗产秧歌号子“啰啰咚”，由农耕文化演变出了楚文化、红色文化等特色文化，为“监利大米”品牌赋予了深厚的文化底蕴。监利市坐落于江汉平原腹地，拥有得天独厚的自然资源，这里的水资源丰富、土地肥沃、气候适宜，为水稻的生长提供了理想的条件。荆州食材荆州大米如何获得煮好的荆州大米，软糯适中，口感细腻，令人回味无穷。
在现场大屏中，一粒颗粒细长、晶莹剔透的大米破壳而出，“江汉大米”公用品牌形象正式亮相。“江汉大米”品牌标识，犹如一幅徐徐展开的千年画卷，画卷中心的这粒质量大米，米身通透如珠，形态纤长优美，饱满而富有光泽。“江汉大米”四个字，出自湖北历史名人、宋代***书法家米芾的字帖，用笔飘逸超迈、自然干练。标识外框的水纹纹样，大小浪花相聚，既**着江汉平原丰润的水源滋养，也暗喻着长江与汉江的自然交汇。右下角篆刻着“江米如珠”的印章，古朴静美，诗意徜徉。每一个成功的品牌，都离不开标准的制定、科技的支撑和匠心的守护。活动现场，江汉大米团体标准正式发布，包括稻谷、稻谷生产、稻谷储存、大米、大米储运、大米加工、品牌管理规范七大部分。以此标准，江汉大米从一粒米到一碗饭，再到一条产业链，将实现全流程规范化运作。
宾朋满座，米香四溢。3月4日下午，“荆楚粮油”好吃大米品种品鉴活动在湖北省农科院举行。25个湖北质量水稻品种经盲评及现场米饭品鉴，虾稻1号等16个品种被授予“荆楚粮油”好吃大米称号。本次活动由湖北省农业农村厅、湖北省粮食局、湖北省农科院统筹指导，湖北省种子协会、湖北省水稻协会（国家稻米精深加工产业技术创新战略联盟湖北省分联盟）、湖北省粮食行业协会联合举办，共有本地种企选送的67个水稻品种报名参赛，经多轮比拼，25个“种子选手”闯入品鉴活动决赛。决赛中，根据市场主流稻米类型，参评品种分为质量食味籼稻、质量高产籼稻和质量食味粳稻3个组别，以机器评分（占30％）和人工食味评分（占70％）相结合，主要评鉴指标包括米饭气味、米饭外观结构、米饭适口性、滋味和冷饭质地等，筛选出综合性状好，消费者认可的“荆楚粮油”好吃大米品种。颗颗荆州大米，传递着荆州人民对美食的执着与热爱。
十几只小型电饭煲一字排开，里面分别是用十余种湖北本地大米煮好的米饭，打开锅盖，饭香扑鼻。“福娃”、“国宝桥米”、“洪湖浪香米”、“德安府香米”、“瓦仓村软香米”、“虾香稻米”、“竹溪贡米”……嘉宾们用一次性碗勺分别品尝不同品种的米饭，细细咀嚼，感受质量稻米的与众不同。8月31日，首届“湖北名优大米**品牌”发布会就在这洋溢着饭香的氛围中开启。会上，湖北省质量稻产业联盟、湖北省粮食行业协会公布了“湖北名优大米**品牌”，这**品牌分别是：福娃集团有限公司的“福娃牌好福米”、湖北国宝桥米有限公司的“编钟＋国宝桥米”、洪湖浪米业有限责任公司的“洪湖浪香米”、湖北禾丰粮油集团有限公司的“德安府香米”、湖北洪森实业(集团)有限公司的“荆香玉米”、湖北瓦仓谷香生态农业有限公司的“瓦仓村软香米”、潜江市龙虾产业发展促进会的“虾香稻米”、襄阳乐峰粮油有限公司的“乐峰香米”、湖北万福祥米业有限公司的“荆奇福泰香米”、竹溪三元米业有限公司的“中峰贡竹溪贡米”。荆州大米，颗粒圆润，米香浓郁，为你的味蕾带来一场美妙的盛宴。荆州食材荆州大米如何获得
荆州大米，粒粒饱满，散发着自然的芬芳，是大自然对荆州大地的珍贵馈赠。荆州食材荆州大米如何获得
12月15日，湖北·监利首届“监利大米”品鉴会暨品牌发布会举行，监利籍网络大V孙海洋现场为家乡大米直播带货近年来，监利市委、荆州市坚持农业高质量发展，把品牌强农战略作为推进首批国家农业现代化示范区创建的重要抓手，按照“主导、乡镇主责、部门主管、企业主体、农民主动”总体要求，出台了《“监利大米”品牌创建“八个三”工程行动方案》，力争通过3年时间，把“监利大米”打造成为“一款适合南方人的大米”地理标志农产品公用品牌。荆州食材荆州大米如何获得
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