五常大米稻花香口感有哪些特点?
五常大米有着普通大米无法相比的色、香、味，虽然价格比普通大米要贵上许多，但是其口感极好，营养丰富的特点也是很多消费者都熟知的，
五常稻花香大米有哪些特点? 稻花香米的成品鉴别方法都有哪些呢?接下来让我们好好总结一下：
1、稻谷色泽：成熟的稻花香水稻有黄褐色斑，颜色深。
2、稻壳长有裂缝，裂缝大的能看到糙米。 **的五常稻花香水稻原粮或稻种有非常独特的外壳。稻壳在没有碾米前一侧的稻壳有微微的张开裂缝,一般不明白的人会认为是稻壳破损了,事实上不是,这是稻花香原粮不同于别的水稻的物理特性。
3、粒细长，长约7.5毫米，宽约2.5毫米，长宽比为3左右，较一般米粒细长一些。
4、稻花香米腹白大。
5、有的与稻花香接近的品种也有裂纹。
6、水稻、大米、米饭均有淡淡的、自然的香味。
生米闻时有微微的米香味,在煮饭的过程中纯五常稻花香米香味会随风四溢,糯香满屋。当米饭做好后香味就很少闻得到了,这时就是清淡的米饭味了,微软的很筋道,口感非常好,打饭时米饭有光泽感,好像有油层一样不粘碗,饭粒也呈细长,柔韧而很有咬劲。
7、双手揉搓磨好的稻花香米，手上应有米香味，且米粒本身香气不减。
五常稻花香大米含有氨基酸和微量有益矿物质如硒、钙等积累较多，十分有益于人体健康。
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