[VIP第1年] 指数:3
奶茶店应注意的经营常识：
1.环境要干净整洁：环境不光指的是店面的店容店貌、店内物品摆放、周围环境,还包括店员的穿着打扮、产品、都要做到干净整洁,给客人好的感觉。通常当客人进店后,都是从店面的外观、装饰、菜单设计等作为对的初步判断，昆明咖啡设备,只有***视觉印象好,才会考虑二次消费,给客人留下不印象。因此只有将环境由里到外做到整齐划一了,才能提升顾客回头率增加他们对餐厅的好感。
2.出品速度一定要“快准狠”：网络解决末知需求,滴滴解决代步需求,凡事都要讲究一个效率,因此当时消费者来你店里点饮品时,出品速度定要做到“快准狼”,按照次序出品,有的饮品制作时间稻微长点的也需要先告知客人,不要让他们是去耐心,产生厌烦心
理
3.开源节流两手都要抓：很多店面为了吸引两费者,便推出了各种各样的低价优唐活动来招揽两费者。届说能引来一些客流,但老是主打低廉,只会陷入入不敷出的困境,在考虑自身的经济状况,适当的做一些低价优惠是可以的,在出新时,不妨让老顾客前来品,多听
取他们给出的建议，昆明咖啡设备,这样既控制了成本又留任了顾客,岂不一学两得，昆明咖啡设备,平时对材料的采购、使用、保存都要做到避免出现浪费情况,为节约成本。
如何经营奶茶店
1、找好店址是关键：奶茶店的位置没有选好就是个硬伤,**的结果不是搬迁就是倒闭。因此,在开奶茶店之前,找个好店址是必须的
2、要有特点：通常自己开店的奶茶店品种比少,品味也一般,这是吸引不了顾客的,所以很多人都选择开连锁店,这样可以经营几十数的品种,还可以搭配其他的小,车于味面方面,你自已都意花钱找这品牌,味道还用说吗?开连锁店不管在店面的装修还是产品的包装这些都有统一的设计,比较符合洲费者的心理
3促销要有喜路：做活动是增加营业额***的方法,而许多人都只懂做特价,做促销还亏本了。其实做活动,也要讲究第略,要有好的真路,做活动在做促销的时候要有个主题,吸引路过的客流进店消费，在此提醒,干万不要在促销的时候降低材料的品质!有些店家为了节省一点成本,促销的时候材料稍微差一点,就是这么一点，可能就让你的店铺倒闭了。因为做促销活动时是**多人消费的,这些顾喜购买后觉得味道一般,往后也不再购买了,别让促销还成了催命符了，不管是开什么品牌奶茶店,都要有自己的特点,自己也可以根据顾客的两费分析,推荐产品,打造经典款,赢得客户的青睐才是关键。
奶茶店创业的几个要素：
1、心态摆正：很多初次开奶茶店的人都会急着在开店之初就希望能够将钱都赚回来,比如,今年内将成本给赚回来,明年赚他个几百万什么的小目标。可是,真正的开起来的时候发现,理想是丰满的,现实是骨感的,这种时候就需要你拥有一份处惊不变的乐观心态,不要急功近利,才能够坚持到获得成功。
2、服务态度：遇到生意不好的时候很多奶茶店的经营者们都会想方设法的去节约成本,美其名曰节流,所以就进购质量差的原材料来替代好的原材料,看起来自己似乎是赚到了,其实是消费者吃的不好下次就不来了,你这干的就是一锤子的买卖,还把自己家的口碑给搞坏了。
3、眼光长：很多创业者都是为了能够赚到钱而选择开一家奶茶店,不仅*只为了追求眼前的一点小利就抛弃了末来的可持续发展。比如,很多目光短浅的店铺经营者们,为了省员工费用,只招一个人,在人多的情况下消费者买一杯奶茶要等很久,这个情况自己体验就不好了,下次就不来你这里了。
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