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食品仓库管理中食品储存时应与地面 墙壁的距离是多少 食品贮存仓库和货架的设计应满足食品卫生要求，增城区官方食品仓库给您好的建议，在食品贮存区域，不同类别食品应进行适当的物理隔离。食品距离墙壁、地面均应在10cm以上。 仓库应以安全、坚固的材料建成； 仓库地面应平整，便于通风换气。仓库的设计应能易于维护和清洁，防止虫害藏匿，并应有防止虫害侵入的装置。 原料，增城区官方食品仓库给您好的建议、半成品、成品、包装材料等应依据性质的不同分设贮存场所、或分区域码放，增城区官方食品仓库给您好的建议，并有明确标识，防止交叉污染。必要时仓库应设有温、湿度控制设施。

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