[VIP第1年] 指数:3
白兰地是一种高雅、庄重的美酒，人们在高兴的时候，享受一杯白兰地，会使你情趣倍增。但是白兰地的喝法大家都知道吗?二正确的饮用方法也是相当重要的。白兰地的喝法一白兰地的喝法多种多样，可作消食酒，可作开胃酒，可以不掺兑任何东西"净饮"，也可以加冰块饮，掺兑矿泉水饮或掺兑茶水饮，对于具有绝妙香味的白兰地来说，无论怎样饮用都可以。究竟如何饮用，随各人的习惯和所好而异。一般来说，不同档次的白兰地，采用不同的饮用方法，可以收到更好的效果。白兰地的喝法二，是在小木桶里经过十几个春夏秋冬的贮藏陈酿而成，是酒中的珍品，这种白兰地较好的饮用方法是什么都不掺和，这样原浆原味，更能体会到这种艺术的精髓和灵魂。白兰地的喝法三有些白兰地贮存年限短，如，只有3~4年的酒龄，如果直接饮用，难免有酒精的刺口辣喉感，河北VSOP白兰地，而掺兑矿泉水或夏季另冰块饮用，既能使酒精0浓度得到充分稀释、减轻刺激，又能保持白兰地的风味不变，这种方法已被普遍采用，特别值得提倡的是，中档次白兰地，冬天掺热茶饮，把茶水泡得酽酽的，河北VSOP白兰地，使得茶水的颜色和白兰地颜色一致。茶叶中含有丰富的茶碱和单宁，河北VSOP白兰地，白兰地中也含在丰富的多酚物质和单宁。用这样的浓茶掺兑白兰地。干邑和白兰地是什么关系？河北VSOP白兰地
选购白兰地要看颜色和色调，白兰地是一件高雅的艺术品，它的价值不只体现在外表高贵的包装和定位上，更在于它的内在品质。将白兰地对比-选购-体验篇进行了整理：文章就白兰地选购所遵循的观色、看产品标签所标明的内容、认清白兰地品牌三步做了详细的介绍。使喜欢品酒的人能得到***白兰地。手捧白兰地，与友人畅谈，你可曾想过，这杯酒中之物的品质究竟如何？近日，国家质检总局对国内生产的白兰地进行了国家监督抽查。对北京、天津、河北、山东四省一市15家生产企业的18种产品进行了抽查，国产白兰地质量良莠不齐，所以掌握白兰地采购技术十分重要。顾客购买白兰地的时候要按照三部曲的要求来选择要看的颜色和色调。酒品货架上随处可见各种品牌的法国白兰地，中国产白兰地，以及各种由中外合资企业生产的白兰地。顾客在购买白兰地时，首先要看的就是它的外观质量。优质白兰地产品，首先在视觉上会给人以美的享受：清澈透亮，晶莹明亮，色泽一般为金黄或赤金黄，庄重不娇艳。其色泽在一定程度上反映了白兰地贮藏时间的长短及品质的优劣，若酒液呈暗红或瓦灰，则说明品质较差。 浙江白兰地白兰地什么温度喝才好?
XO在国内广为人知的程度，丝毫不亚于拉菲。但实际上许多人并没有真正弄清楚，XO究竟是什么，只是知道它是一个很高的存在。实际上XO并非品牌名，而是一种等级的白兰地。为何影片中只要提到XO，侍者就知道是哪款酒？片方不会做不收钱的广告，当然也不会让演员说出具体的品牌名称。你要知道，影片中那些82年的拉菲桥段，可都是拉菲酒厂用真金白银砸下来的植入式广告！真的有XO这么高大上吗？你们知道这里的水有多深吗！如前所述，XO是白兰地的一个等级。根据陈年时间，白兰地分为VS,VSOP,XO三个等级。在这三个等级中，XO是高的，并且要求的陈年时间长。就拿法国干邑地区来说，新的标准是XO级白兰地，少说也要陈年10年。若用多种白兰地酒调制而成，那么参与调制的年轻的葡萄酒，也一定要陈年10年以上。可是！只有两个法国产地对XO的陈年时间有相关规定。一种是前面提到的干邑(COGNAC)，另一种是相对较小的雅文邑。由于这两个地区生产的白兰地质量优良，因此被法国官方列为法定产区(AOC)。除这两个产区外，法国其他地区产的白兰地也不受XO影响！就算陈年只有一年，也可以打XO卖！
人们常说，白兰地是葡萄酒的灵魂。全世界有许多国家生产白兰地，但名气较大的却是法国产的白兰地。但在法国产的白兰地中，尤以干邑和雅文邑产的尤为出名。下面山东玲珑酒业就简单和大家说一下白兰地的分类：根据产地和原料的不同，白兰地可以分为干邑、雅文邑、法国白兰地、其他国家白兰地、葡萄渣白兰地、水果白兰地等等。1.干邑干邑是由法国干邑地区葡萄酿造、蒸馏而成的白兰地。大部分干邑都是由不同年份的基酒调和而成。把不同的基酒混合在一起，是干邑大师独特的艺术，往往决定了干邑的口味和个性。有些干邑延续了几十年甚至上百年的配方，再加上对原料和酿造工艺的严格控制，使得收成年份对于干邑来说没有什么特别的意义，真正起决定作用的是配方、基酒的酒龄以及陈酿的橡木桶的质量，是他们使干邑的口感保持稳定。有时一个白兰地甚至可以混合上百种基酒，而其中较短酒龄的基酒可以决定干邑的年份。市售干邑基酒至少陈年2年以上，超过40、50年甚至上百年。2.雅文邑是法国很古老的白兰地，也是法国优良白兰地之一。回溯雅文邑的文明，其有文字记载的历史可以追溯到1310年，距今已超过700年，比干邑还要早200年。雅文邑被称为世界上古老的“生命之水”。在白兰地国家标准分为四个等级，特级、优级、一级和二级。
白兰地的保质期多久？
通常而言，白兰地在正式面市之前已经在橡木桶中进行过至少2年的橡木桶陈酿，不少生产商甚至还会对白兰地进行十几年甚至几十年的陈酿处理。
白兰地一旦装瓶后就不会继续发展，加上酒精度较高，因此白兰地一般不太可能变质。保守点说，一瓶密封完好且储存得当的话，好的白兰地至少可以保存数十年甚至更久。当然，要记住的是，年份久远的白兰地是非常脆弱，更需尽心呵护。
白兰地开瓶后的保质期多久？
我们日常接触的空气中，氧气成分是含有很强活性的，因而开瓶的白兰地中的化合物会与之发生反应从而改变酒体。开瓶后的酒，瓶中所剩下的酒量越少，那么氧化的速度也就会越快。如果白兰地瓶子里只剩余1/2或2/3的量，那么只要瓶塞密封得当，基本存放一年都不会有问题；但如果只剩下1/4了，那么建议在3到4个月内喝完。
以上内容就介绍到这里，白兰地这类酒水饮品，虽说没有保质期的限制，但是装瓶后的白兰地酒并不适合长期存放，即便你长期存放，它也不会越陈越好，更不会升值。因此，买回家的白兰地还是不要长期存放了。 白兰地的酿造工艺流程是什么样的？浙江白兰地
白兰地应该怎么去存储？河北VSOP白兰地
白兰地XO酒选用的原料十分严格，酿造工艺独特，窖藏中也有一定标准的XO酒，品质十分高，只要能称为XO的洋酒，其酒液十分细腻饱满，尽管酒精度较高，但喝起来一点也不刺激上头，入口很好，喝起来丝滑甘爽，是与中国白酒完全不同的一种体验。此外，XO酒还可以喝一些茶类的混饮，如与红茶、绿茶混饮，不仅有高粱味，更有茶的清香，二者结合得很好，喝起来更舒服，而且也不会太容易醉，是一种别样的享受，难怪现在越来越多的人喜欢喝XO酒。尽管如此，想要喝到XO酒还是要有一定的经济实力，因为XO酒本身就是陈酿多年的标准白兰地酒，质量高，窖藏时间又长，工艺复杂，所以价格上也比较高，像人头马XO和白兰地XO都是比较常见的酒，一般人想要天天喝是完全不可能的，但偶尔尝一下还是可以买得起的。并且XO酒本身的度数很高，即使买了一瓶也喝不完，放在家里慢慢喝，不易挥发，酒质不会这么快受损，放久了也不会有什么影响。对于人头马XO，白兰地XO，这个XO是什么意思？你们都明白了吧？这是指长期窖藏的高标准白兰地酒！ 河北VSOP白兰地
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