[VIP第1年] 指数:3
日常所喝的洋酒，指的是所有进口酒类的总称，它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒等，但一般常喝的主要为白兰地、威士忌和朗姆酒，其中原料以葡萄为主，食用有美容养颜、促进消化等功效。洋酒中的单宁、类黄酮等多酚物质，具有抗氧化、促进血液循环的作用，能减少肌肤出现色素沉着、肤色暗沉、皮肤松弛、长皱纹等等问题，达到养颜美容的作用。一般每天喝50毫升比较适宜。洋酒促进消化2洋酒能刺激胃酸分泌胃液，能帮助食物的消化；而且，洋酒是酒精性饮料中的碱性食品，每天适量饮洋酒，可以中和食物中的大量酸性物质，促进消化。3洋酒的酒精含量虽然不高，但适度饮用，能暖身，促进血液循环，有效地减少身体内水分，缓解水肿。其次，洋酒含有的维他命C、E以及胡萝卜素，能够很好地提升人体随着年龄不断降低的新陈代谢，这样就促进人体不断地消耗热量以及代谢是非常有利的。洋酒中含有较多的抗氧化剂，湖北各地洋酒哪里买，如酚化物，湖北各地洋酒哪里买、鞣酸、黄酮类物质、维生素C、维生素E，微量元素硒、锌、锰等，能消除或对抗氧自由基，有助于延缓衰老。增进食欲6喝洋酒能够帮助增进食欲，湖北各地洋酒哪里买，首先洋酒颜色鲜艳，看着让人心情很好；其次是洋酒具有独特的果香。 同样都是蒸馏酒,白酒和洋酒为什么喝起来差的这么多?湖北各地洋酒哪里买
金酒（Gin）也称杜松子酒，35°～55°酒度，此酒诞生在荷兰，后传到英国，在英国出名，色泽透明，香味突出，单饮或加冰。特吉拉酒（Tepuila）是墨西哥独有的名酒，由热带作物龙舌兰的发酵桨液蒸馏而成，又名仙人掌酒。日本米酒制法近似中国的黄酒，先洗料、蒸煮、发酵、加饭、过滤、陈酿，后提取而成。啤酒蓝带、喜力、嘉士伯等。外国酒的特点配餐饮用；饮用前再次调制；开胃酒饮用时通常加苏打水；金酒、伏特加则加汤力水；朗姆酒加可乐；威士忌加冰或水、苏打水；贮存时间长，长年陈酿；特殊保管和贮藏方法；轻拿轻放，避免震荡。 青海XO洋酒推荐白兰地、威士忌等这些洋酒有什么区别？
洋酒在酒瓶内的陈化贮藏，洋酒在桶贮结束后，就要装人玻璃瓶中贮藏上市。对白兰地、威士忌等烈性酒来说，它们一旦装入瓶后，就不存在继续陈化的向题，但对葡萄酒来说，它们在包装入瓶后仍会趋向成熟。据葡萄**估计，全世界大约有四分之三的葡萄酒，须在装瓶后2-3年内喝掉而不宜久贮。只有的法国波尔多红葡萄酒，是不适合在装瓶初期喝的，必须陈化10年后才可享受。此外，法国的布根地葡萄酒、意大利红葡萄酒、德国精制白葡萄酒、美国加州上等红葡萄酒也需要在瓶内贮藏好几年后才会成熟味美。对一般葡萄酒包括其他让人享受其清香新鲜风味的各种果酒，则应趁早喝掉。瓶装的洋酒绝大多数是用软木塞封口的，为什么要用软木塞呢？这也是有道理的。又名水松木，英文名Cork，是一种柔软且富有弹性的木材，其内部有许多细孔，遇水浸泡后会显得更加松软。将这种木材切割后制成瓶塞，再通过机器将木塞压紧并送入瓶口，又利用其弹性膨胀的特点使之恢复至原状，这样就紧紧地封住了瓶颈，从而保护瓶内之酒不致损漏。由于软木的内部有很多细孔，正好让瓶内的酒液通过细孔进行呼吸与发育，从而使葡萄酒达到完美的境界。因此，软木是目前为止较为理想的瓶塞材料。
在中国大陆假冒情况较为严重的洋酒是干邑酒，而干邑酒的假冒又较为集中在轩尼诗、人头马和马爹利等三个品牌上。这是因为这三个品牌**度高，质量好且价位相对较高。这些品牌又根据其在橡木桶中贮存的年限而分成许多等级，如轩尼诗有理查（richard）、xo、sov、vsop等，人头马有路易十三（louisxill）、extra、xo、人头马特级club、vsop、三星vs等，马爹利有xo、兰带cordonbleu、名士noblige、vsop等，这些等级的价位也由高至低。鉴别干邑酒较常见的几中方法有：⑴按有关规定要求，洋酒标签上要有中文标识及卫生检验检疫章，因此没有中文标识及卫生检验检疫章的洋酒可能是假酒。⑵真品标签字迹清楚、轮廓好；假酒标签字迹模糊、不规则。⑶真品液体呈金黄色、透亮；假酒的液体则暗淡、光泽差。⑷真品瓶盖上的金属防伪盖与瓶盖是连为一体的，而假酒的防伪盖则是粘上去的。⑸真品防伪标志在不同的角度下可出现不同的图案变换，防伪线可撕下来；假酒的防伪标志无光泽，图案变换不明显，防伪线有时是印上去的。⑹真品金属防伪盖做工严密，塑封整洁、光泽好；而假酒瓶盖做工粗糙，塑封材质不好，偏厚，光泽差，商标模糊，立体感差。洋酒的分类及品牌介绍。
白酒与洋酒究竟有什么区别呢？糖化路径不同：中国白酒虽同为蒸馏酒，但与威士忌、白兰地等蒸馏酒的糖化环节有路径差别，后者是通过泡发大麦芽并利用其自身携带的淀粉酶完成糖化，而中国白酒则选择使用酒曲霉菌的淀粉酶进行糖化，这一过程制造的很多副产物便是白酒中浓郁酒曲味的来源。具体来说，中国的白酒，采用的是酒曲发酵。酒粬，一般写作酒曲。在经过强烈蒸煮的白米中，移入曲霉的分生孢子，然后保温，米粒上即茂盛地生长出菌丝，此即酒曲。而单一麦芽威士忌则采用大麦发芽糖化后再加上酒厂秘而不宣的1-10几种，甚至多达50种的酵母，在密闭的发酵罐里发酵。工艺水平有差距:与淡而无味的伏特加相比，白酒含有的杂质醛、杂醇等物质是前者的数十至上百倍，它们正是让饮用者感到辛辣、上头的主因。苏格兰单一麦芽威士忌小作坊式的酒厂，是传统家族企业的信誉，传统工艺，独特风格的代名词；而据中国酿酒工业协会2010年统计，中国有三分之二的白酒企业都是50人以下的小作坊。这些小作坊则有很大可能是低劣酒的源头。风味决定因素不同:白酒的香型与风味更多的是取决于发酵的酒曲。中国酿酒界里有一句话叫着:“曲定酒香”。公元1324年酿酒大师郭怀玉在泸州发明大曲之后。 为何液态法的白酒引来骂声一片，而洋酒却让人青睐？湖北各地洋酒哪里买
收藏洋酒应该注意什么？湖北各地洋酒哪里买
干邑比雅文邑“高大上”？雅文邑是法国**古老的白兰地，生产记录可追溯至1310年。目前，雅文邑酒只在法定产区雅文邑地区生产，这里位于波尔多以南，是法国第二大**的白兰地产区。雅文邑**典型的香气有泥土和干果（如李子干）等，在口感上偏向粗犷辛辣，且比干邑更具乡村质朴气质。同时，一些陈年雅文邑的酒精度相对较低，完成橡木桶陈酿后一般不需要稀释，酒精度也很少超过48%，从一定程度上来说，这种雅文邑的口感会更加纯净。论**度，干邑**度更高，但论历史悠久，雅文邑更胜一筹，同时口感也更质朴纯净。因此，干邑和雅文邑都各有千秋，谁也不比谁差。 湖北各地洋酒哪里买
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