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威士忌净饮才是正确的喝法？净饮通常是酒评家在品鉴威士忌才用的一种方式，从而很多人认为威士忌净饮才是的喝法，其实这也是错误的。威士忌酒精度高，初闻起来会非常刺激，强烈的味道会使你很难辨别酒中细腻的香气，通常加入适量水，可以柔和威士忌，在品鉴过程中也可以充分了解酒中的香气复杂度、结构饱满度和层次变化性，尤其是品尝单一麦芽威士忌的时候。威士忌既可以净饮，上海洋酒供应商，也可以加冰、苏打水，上海洋酒供应商，上海洋酒供应商、绿茶和椰子水等饮用，既能稀释**度的酒精，同时也能品尝到细腻的结构和香气。 同样都是蒸馏酒,白酒和洋酒为什么喝起来差的这么多?上海洋酒供应商
常见的白兰地：人头马、马爹利、轩尼诗、拿破仑、卡慕等；斟量：一盎司（先闻香、味香、回味香；）所有白兰地酒厂,通常用英文字母来标志酒的品质。如：E指ESPECIAL（特别的）F指FINE（好的）V指VERY（很好）O指OLD（老的）S指SUPERLOR（上好的）P指PALE（淡色而苍老的）X指EXTRA（格外的）C指COGNAC。康涅克）另外还用符号表示一定陈酿的时间：☆☆☆表示3～5年O.表示10～12年（VERYOLD）～20年(VERYOLDPALE)(VERYSUPERIORPAIE)XO表示40年以上(EXTRAOID)威士忌（WHISKY）多用大麦、玉米为原料，用麦芽为糖化剂，经糖化、发酵、蒸馏而成。常见的威士忌有皇家芝华士、海格、波威尔等.威士忌：色呈棕黄色略带红色，皇家芝华士、波威尔、海格可单饮或加冰饮，也可加饮料或水饮用，也可用于调制鸡尾酒。伏特加（Vodka）译生命之水用马铃薯或各种谷物作原料，经发酵、蒸馏过滤而成，酒度高达90°以上，是一种烈性酒，无色无味很提神。常见的有兰山、斯米诺夫、哥萨克、波尔斯卡亚。适宜于单饮或加软饮料饮用，也可调鸡尾酒。兰姆酒（RuM）以蔗糖为原料，制成糖蜜、发酵蒸馏、用橡木桶储存而制成。色泽是橡木桶色，饮用方法同伏特加酒。 天津VSOP洋酒贴牌为什么白酒是无色透明，而洋酒却呈现了琥珀色呢？
洋酒在酒瓶内的陈化贮藏，洋酒在桶贮结束后，就要装人玻璃瓶中贮藏上市。对白兰地、威士忌等烈性酒来说，它们一旦装入瓶后，就不存在继续陈化的向题，但对葡萄酒来说，它们在包装入瓶后仍会趋向成熟。据葡萄**估计，全世界大约有四分之三的葡萄酒，须在装瓶后2-3年内喝掉而不宜久贮。只有的法国波尔多红葡萄酒，是不适合在装瓶初期喝的，必须陈化10年后才可享受。此外，法国的布根地葡萄酒、意大利红葡萄酒、德国精制白葡萄酒、美国加州上等红葡萄酒也需要在瓶内贮藏好几年后才会成熟味美。对一般葡萄酒包括其他让人享受其清香新鲜风味的各种果酒，则应趁早喝掉。瓶装的洋酒绝大多数是用软木塞封口的，为什么要用软木塞呢？这也是有道理的。又名水松木，英文名Cork，是一种柔软且富有弹性的木材，其内部有许多细孔，遇水浸泡后会显得更加松软。将这种木材切割后制成瓶塞，再通过机器将木塞压紧并送入瓶口，又利用其弹性膨胀的特点使之恢复至原状，这样就紧紧地封住了瓶颈，从而保护瓶内之酒不致损漏。由于软木的内部有很多细孔，正好让瓶内的酒液通过细孔进行呼吸与发育，从而使葡萄酒达到完美的境界。因此，软木是目前为止较为理想的瓶塞材料。
酿造方式不同红酒（葡萄酒）是属于酿造酒，洋酒（烈酒）是蒸馏酒。红酒的酿造，简单的来说，就是将葡萄与酵母放在一个容器里，如下图，酵母将葡萄中的糖分，一部分转化为酒精，得到的产物。而洋酒，比如威士忌，是将大麦芽加热水后发酵，然后进行蒸馏，取得的酒液。白兰地的酿造方式，又是将葡萄酒两次蒸馏后，获取到的液体。伏特加也是一样，在土豆、谷物发酵过后蒸馏而成。蒸馏的意思，类似于水壶烧水收集水蒸气，洋酒酿造时的“蒸馏”，则是收集酒精蒸气。红酒的原料，全部是葡萄，洋酒的原料五花八门，大麦、小麦、土豆、葡萄、玉米等，每种洋酒还都有各自特定的几种原料。有些老资格讲起来头头是道，但还不一定能听懂，你讲酒的酿造方法。你可以补上一句通俗易懂的话，“红酒的酿造方式，像是国内农村里酿制米酒，洋酒跟中国白酒的制作工艺，有着异曲同工之妙。 收藏洋酒应该注意什么？
伦敦金酒就是伦敦所产？伦敦金酒（LondonGin）大都采用的是谷物、甘蔗或糖蜜为原料，以酿造、蒸馏所得到的酒液作为基酒，加入各种植物药材，其中以杜松子为主，包括胡荽、橙皮、香鸢尾根，黑醋栗树皮等，经过二次蒸馏而成，酒精含量约为37%。伦敦金酒的是一种特定风格的金酒，但并不局限于伦敦出产，只要是符合以上酿造工艺要求的金酒，无论是否产自伦敦，或英国境内，都可以称为伦敦金酒。伏特加一定用土豆制成？土豆是伏特加（Vodka）的主要酿造原料之一，但并不是所有伏特加都以土豆为酿造原料。原则上讲，任何含有可转化为可发酵性糖的农作物都可作为伏特加的酿造原料。如今，除了土豆，很多厂商会选用大麦、小麦、玉米等谷物甚至糖蜜、乳清等酿造伏特加。有时候，以小麦等谷物酿制的伏特加口感较轻盈，而以土豆或乳清酿制的伏特加口感则会更为丰润。不同种类的洋酒的酿造工艺。天津VSOP洋酒供应
什么是洋酒，都包含那些？上海洋酒供应商
我们在看各种影视剧的时候，通常会见到有钱的人点单，要一杯“XO”。那么到底什么是“XO”?是不是高级洋酒都叫“XO”简单的说，XO只是进口白兰地的年龄标识。X是指五年;XX是指十年;XXX是指十五年;。XO与VSOP是销售干邑时一种非官方的分级方法。干邑白兰地(法语：Cognac)，指在法国干邑或周边地区生产的白兰地，而在市面上出售的干邑白兰地中，以“XO”(ExtraOld)为比较好，在中国香港该白兰地普遍被简称作“XO”或“XO酒”。在烈酒界，XO特指干邑白兰地的等级。干邑白兰地会根据陈酿时间的不同，分成不同的等级。按照相关法律规定，调配成质量(VS)、陈酿(VSOP)的白兰地，比较低陈酿时间应该不少于4年半，而特酿(XO)比较低陈酿时间则应在6年半以上。 上海洋酒供应商
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