[VIP第1年] 指数:3
.2019年苏格兰威士忌出口13.1亿瓶，以每秒42瓶的速度销往全世界180个国家，出口总额超49.1亿英镑，再次打破记录。12.约翰·尊美醇（JohnJameson），尊美醇爱尔兰威士忌的创始人是苏格兰人。13.艾柏迪酒厂的水源曾掀起过一阵淘金热，据说只要有耐心且运气够好的话，有可能淘到与泥沙混合在一起的小金粒哦！14.苏格兰家安装科菲蒸馏器（CoffeyStill）的酒厂是格兰奇酒厂（GrangeDistillery），1851年该酒厂停产。15.大麦品种超过30万种，但只有少数适合用作生产麦芽威士忌。16.1994年是距苏格兰威士忌被书面提及记载的500周年。许多生产者发布了周年纪念装瓶，吉林经典威士忌图片。17.在维多利亚时代，吉林经典威士忌图片，一些苏格兰酒厂允许工人每次铃响都停下来喝一杯。18.威士忌的平均热量只有64卡路里，比香蕉还少，不用担心长胖。19.1941年，一艘名为“家号”的远洋巨轮因海上风暴撞到岩石上，闻讯而来的附近岛民毫不犹豫将船上26万多瓶威士忌席卷一空，吉林经典威士忌图片，称这是海风吹过来的圣诞礼物。威士忌也被英国人称为“生命之水”。吉林经典威士忌图片
保税威士忌保税威士忌（BottledinBondorBonded）在美国很常见，它类似于单麦威士忌，不过比这更严格。通常这种威士忌必须由同一家蒸馏厂在同一个年份内酿造完成，然后在监管的保税仓库中进行至少4年的陈年，再在的监督下进行装瓶，其酒精度一般为50%。 威士忌是由发酵谷物制成的蒸馏酒，包括大麦、玉米、黑麦和小麦。它通常在木桶中陈酿，通常用烧焦的白橡木陈酿。威士忌生产的基本过程在过去的200年里没有改变。技术的进步使酿酒商能够控制这一过程的各个方面，但是基本原理(水、大麦和酵母的使用)和当地法律设法保留了这种迷人饮料比较初流行的原始配方。大麦威士忌供应商单一麦芽，不必像喝葡萄酒那样先开瓶透气，也不必预先沉淀或加些什么，讲究就是：威士忌不适合当聚会用。
威士忌是一种由大麦等谷物酿制，并在酒桶中陈酿多年的烈性蒸馏酒。在英国人眼里，威士忌堪比“生命之水”，当然它也是比较受男士喜爱的烈酒之一。不过以下这些关于威士忌的常识，你都知道多少呢？1、Whisky还是Whiskey？威士忌的英语究竟是Whisky还是Whiskey？其实，这两者都是正确表达，只不过不同国家的表达不一致。其中，苏格兰、日本和加拿大等威士忌产国习惯用whisky来标注；而爱尔兰和美国的生产商则大多标为whiskey。当然也有例外，如美国生产商梅克斯马克（Maker’sMark）就习惯用whisky。
我们常听说“艾雷岛风格的威士忌很重口”、“我喜欢斯佩塞风格的威士忌”、“这是很典型的高地风格”......之类的言辞，其实这些说法误把“威士忌（税收）产区”当成类似于“红酒风土产区”的概念。苏格兰威士忌的“产区”只是税收承包制的“势力范围”而已，与风格、风味什么的没有太大关系；每个产区的风格也多种多样，产区与产区间也有相近、相似、相通的风格。新手这时可能会迷惑，苏格兰威士忌有哪些风格分类？威士忌届一般是按照比较重要的风味表现，将风格归纳为8种分类：干果坚果、优雅花香、鲜果香草、麦香蜂蜜、海风烟熏、泥煤水果、煤烟浓郁、馥郁果香。由于威士忌酒全部存放在橡木桶中，所以酒的颜色与威士忌在橡木桶中存放时间有密切关系。
“干果坚果”这种风味风格对于新手来说是理想的入门酒——丰富的干果风味和咸味坚果是主要特征，各方面的表现比较均衡，很直接地给人愉悦感，毫无波折地就迷上威士忌。这个分类的威士忌约占主流威士忌的10%。闻香：欧洲红橡木的特别气息，杏干、无花果干、葡萄干，香草、蜂蜜，甜橙、水果蛋糕，牛奶；一丝皮革与微微烟的味道。口感：优雅柔和，几乎感觉不到酒精感，滑、香、咸甜融合，非常舒服。风味：花香，干果（杏干、无花果干、葡萄干），橘皮焗坚果，轻柔中不缺滋味；奶油蛋糕、水果（黑莓、红莓、梨），甜而不腻；优雅的木质调与微皮革，将全部风味包裹在一起，等着你去一一发现。余韵：干爽蜜韵，持续悠长。口腔不刺激，坚果、葡萄干带出一点红糖风味，然后在柔柔烟熏的作用下，似乎是咸蛋黄月饼的味道。汽水能适当减缓白酒入口的辛辣，增加口感，给予不一样的体验。吉林经典威士忌图片
威士忌起源于欧洲西部的一个小国家苏格兰，而当你提到苏格兰的时候你想到的是什么？吉林经典威士忌图片
在木桶中的成熟过程中，它们的存在进一步增强，这可能是由于烈酒陈年中的氧化作用以及木桶去除其他风味的作用，使柠檬香气更加明亮。柠檬风味推荐酒款：余市（Nikka）单一麦芽威士忌：闷烧的泥煤、奇异果、柠檬和薄荷醇-香蕉-上文提到经典的熟透香蕉味，来自乙酸异戊酯这种化合物，是在初级发酵过程中产生的，因为酵母将麦芽汁或啤酒中的糖分转化为酒精，不同酵母菌株的性能影响形成的乙酸异戊酯水平。另外特殊的酒桶有时候也会带给酒液香蕉的风味，譬如朗姆桶。香蕉风味推荐酒款：余市（Nikka）科菲谷物威士忌：纯熟的香蕉、太妃糖和糖浆。烘焙风味威士忌通常让人联想到附近面包店的温暖气味。无论是烘烤饼干、黄油糕点、甜面包还是烤法式长棍面包的味道，这些令人陶醉的香气都能将我们带回童年对美味佳肴的回忆。吉林经典威士忌图片
山东玲珑酒业有限公司是以提供 白酒 ，威士忌 ，葡萄酒，白兰地为主的其他有限责任公司，公司成立于1986-06-01，旗下玲珑酒业，已经具有一定的业内水平。公司承担并建设完成食品、饮料多项重点项目，取得了明显的社会和经济效益。将凭借高精尖的系列产品与解决方案，加速推进全国食品、饮料产品竞争力的发展。
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