[VIP第1年] 指数:3
白兰地与威士忌均属烈酒，酿造方法均为蒸馏获得酒精，度数为40%abv。其它如白兰地，朗姆酒，伏特加都是40度，为什么这款酒要精确？为何40%abv？根据法律规定，威士忌的装瓶酒精度不能低于40%abv。2009年苏格兰威士忌法案明确规定：苏格兰威士忌瓶酒的精度比较低为40%abv。2008年欧盟法案110/2008还规定：在欧盟境内销售的威士忌酒的精度不能低于40%abv。美国波本威士忌也规定，酒精浓度不能低于40%，包括我国《列酒管理法实施细则》也有类似的规定。那时英国对烈酒的征税，是按酒精度来的，酒精度越高，酒厂的税负就越重。1920年，烈酒税又一次提高了，并且禁止威士忌酒商将烈酒税转嫁给消费者。这种情况导致酒厂成本上升，而且酒厂几乎不可能生产超过40%的威士忌。并且这个酒的精确度成为了当时的标准。举例来说，以苏格兰威士忌为例，两次蒸馏后的酒精度不得超过。一般来说，麦芽威士忌在70%abv左右，云南高度洋酒生产厂家，谷物威士忌基本上就接近上限，云南高度洋酒生产厂家。然后将新酒稀释到60%(这段时间可以从橡木桶中提取到多香味)将其放入橡木桶中熟透，云南高度洋酒生产厂家，通常需要在装酒时再次稀释至适当的精度。洋酒是进口酒的统称。云南高度洋酒生产厂家
世界各地都在生产白兰地酒，比如张裕的金奖白兰地、南美的秘鲁和智利的皮斯科，我们在这两年里还出了一款西域的烈酒。用白玉霓(UgniBlanc)这类葡萄主酿蒸馏酒，只是没有经过橡木桶陈年，所以是纯净透明的。比较好白兰地是法国干邑产区(Cognac)和雅文邑(Armagnac)。用勾兑调配的这款酒，组成白兰地酒中年轻的酒液，其品级是陈年。由法国的正式等级(即根据BureauNationalInterfessionnelduCognac制定的标准)，白兰地装瓶时，酒龄分级如下：与“生命之水”，必须用至少两年；在“生命之水”必须至少是桶陈四年；“生命之水”必须至少是在陈六年(2016年起，比较低标准可能会改为十年)。Napoleon-年轻生命之水的年龄要求为6年。 云南高度洋酒生产厂家饮酒与穿衣一样，也是有品味的，尤其是洋酒。
洋酒种类太多了，不知你说的那种，不同的洋酒是不一样的。一般把国外的烈性酒叫做洋酒。国外的烈性酒大多都是蒸馏酒，蒸馏酒一般在装瓶后酒液就相对进入了稳定期。常见的如白兰地和威士忌，酒的年限指的是装瓶前在橡木桶中存放的年限，年限越久酒的品质越好，等到装瓶后，酒的品质就不会继续优化了。比如一瓶，你就是再放二十年也不会对酒有什么影响，所以也就谈不上升值。当然也不排除国外有的酿造酒和葡萄酒类似，在装瓶后酒质能继续优化。洋酒的品尝建议：1、红葡萄酒。室温18~20℃，开瓶后，得等待15~30分钟之醒酒时间，方斟酒才会圆润柔顺易入口。宜搭肉类、洋葱、奶酪。酒杯广口直立厚杯型。2、白葡萄酒。10~12℃开瓶前先于冰桶内冰凉。斟酒量不超过杯容二分之一，宜搭配海鲜食物。酒杯郁金香型高脚杯。3、白兰地。室温，斟酒量不超过杯容1/5，饮用时以手掌捧握杯底，使掌心温度将白兰地渐渐升温，并随时摇动酒杯，使香气徐逸，聚在杯口，边闻边尝，慢慢品酌，可帮助消化，促进血液循环。酒杯口小腹圆矮脚杯。4、威士忌。常温纯饮或加冰块及矿泉水通常于直立杯内先加1/3冰块，再斟酒以不超过冰块之量。但高年份的威士忌宜纯饮，方能享受其细致与香醇。酒杯直立矮杯。
洋酒年份介绍：一、威士忌（Whisky）威士忌以粮食谷物为主要原料，用大麦芽作为糖化发酵剂，采用液态发酵法经蒸馏获得原酒后，再盛于橡木桶内贮藏数年而成（普通品贮藏期约3年，上等品贮藏期在7年以上）。二、白兰地（Brandy）由发酵的生果取出原汁酿制而成，蒸馏时酒精度不能超过85%，一般要达到成熟的白兰地，必须要在橡木桶里储存2年以上。白兰地酿制过程中贮藏期越长其品质越好，一般有五角星来表示老熟程度，每颗星5年。洋酒年份标志：三星：表示三年酿五星：表示五年存酿Vsop：表示五年以上，十年以下存酿。Vo：表示十年存酿以上。XO：表示二十年以上六十年以下存酿。Extra•old：表示六十年以上存酿。故：Pale浅色，Very非常，Supervision高级的，Old老的，Extraold特级老的。简单介绍一下不同洋酒的正确喝法。
鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒。它是以朗姆酒(RUM），琴酒(GIN）、龙舌兰（Tequila）伏特加（VODKA）威士忌（Whisky）等烈酒或是葡萄酒作为基酒，再配以果汁、蛋清、苦精（Bitters）、牛奶，咖啡，可可，糖等其他辅助材料，加以搅拌或摇晃而成的一种饮料，后还可用柠檬片，水果或薄荷叶作为装饰物。鸡尾酒（Cocktails）在1776年，BetsyFlanagan发明了美国式的“鸡尾酒”。鸡尾酒起源于1776年纽约州埃尔姆斯福一家用鸡尾羽毛作装饰的酒馆。当这家酒馆各种酒都快卖完的时候，一些军官走进来要买酒喝。一位叫贝特西·弗拉纳根的女侍者，便把所有剩酒统统倒在一个大容器里，并随手从一只大公鸡身上拨了一根毛把酒搅匀端出来奉客。军官们看看这酒的成色，品不出是什么酒的味道，就问贝特西，贝特西随口就答：“这是鸡尾酒哇！”一位军官听了这个词，高兴地举杯祝酒，还喊了一声：“鸡尾酒万岁！”从此便有了“鸡尾酒”之名。这是在美洲被认可的起源。附录：CULB流行调酒方法B-52轰炸机：（甘露咖啡甜酒、百利甜酒、伏特加）将原料依次倒入利乔杯中.并且点燃伏特加出品，兑和法调制。 白兰地和威士忌有何不同？河北瓶装洋酒现货
蒸馏酒：包括中国白酒，法国白兰地，威士忌，荷兰琴酒，伏特加，朗姆酒，特其拉酒。云南高度洋酒生产厂家
洋酒李察干邑轩尼诗李察干邑（HENNESSYRICHARDCOGNAC）是家族的灵魂。时间与轩尼诗的技术紧密的连接在一起。轩尼诗李察干邑象征着过去的丰盈与美好的未来的永恒联系。是对前人的崇高致敬，也是我们后人的灵感源泉。颜.费尔沃是酒窖总艺师历代世家的继承人。它的家族七代以来孜孜不倦的追求统一理想。在永无休止的创造中保留了珍贵的遗产，用一贯的激情和不断的创造力使它丰富起来，让我们从中略见轩尼诗精神的精髓。轩尼诗李察干邑体现着轩尼诗家族的现代性、真实性、豪华和感性的特质。于1996年传制的轩尼诗李察干邑，对经验丰富何苦爱惜尼的鉴赏家而言，充分演绎轩尼诗的灵魂。备注：酒精度：40%净含量：70CL产地：法国洋酒皇冠伏特加皇冠伏特加(SMIRNOFFVODKA）产自美国，是全世界销量大的伏特加。帝俄时代的1818年，在莫斯科建立了皇冠伏特加酒厂（PierreSmirnoffFils),1917年十月后，仍为一个家族企业。1930年，其配方被带到美国，在美国建立了皇冠伏特加酒厂。云南高度洋酒生产厂家
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