[VIP第1年] 指数:3
威士忌对温度的要求并不像葡萄酒那样敏感，所以储存威士忌时，通常不需要专门的酒窖，如果你买了一整桶威士忌，就得把它放进酒窖里去，而装在瓶子里的威士忌，不管它是否开瓶，我们一般都是在室温下储存，不需要做特别的处理，一般春、夏的室内温度在18度左右。尽管对温度的要求不高，但也不能有太大的温差，否则也会对威士忌产生影响，直观地说，温度越高威士忌的蒸发量越大，酒精的挥发也会越快，同时香味物质也会流失的越快，所以，只要不把威士忌放在高温下，阳光直射的地方，都可以长期保存。躺着放还是立着放？威士忌究竟是要平放还是要让它直立放呢？威士忌酒，我们在餐厅里看到的都是直立放置，所以开瓶后，威士忌酒也要直立放置，为什么建议大家把威士忌直立放置？因为，如果我们将威士忌平放，当酒和橡木塞长时间接触时，橡木塞会吸附大量威士忌酒，而橡木塞中的物质会进入到威士忌中，影响威士忌的味道，同时如果你的酒浓度较高，它会腐蚀掉橡木塞，导致密封效果不佳，导致威士忌的味道流失，广东经典威士忌价格，广东经典威士忌价格。所以，无论威士忌开瓶与否，都要把它直立放置在酒柜上，广东经典威士忌价格，这样才不会出错。 威士忌口味极其丰富。广东经典威士忌价格
为什么富人们那么喜欢威士忌呢？威士忌口味极其丰富，无论是纯饮，或加水，或与其他酒水饮料勾调，都有不同口味，能带来无限惊喜，有钱人喜欢这种口味不明的感觉。从某种程度上说，威士忌也是一种身份象征。一般人不常喝威士忌，不是因为买不起威士忌，而是因为它属于不熟悉的酒类领域，很少有人尝试。富人大多希望看起来与众不同，因此会选择偏小的威士忌，同时也表示一种身份和品味。听到售货员的解释，我确实有些心神不宁，主要是被那丰富的威士忌酒水口感所吸引，想着用来调酒应该很不错。为确保这款酒的口感更加丰富，我选择的是XO白兰地组合装系列，里面共有4瓶洋酒，威士忌和XO白兰地都在其中，所以我不必为此纠结。在威士忌和XO白兰地酒之间，我还把它与威士忌酒进行了仔细的对比。他们的主要区别是：原料不同。以前提到过，威士忌是用大麦等谷物制成的酒水，而白兰地则是用葡萄或其它水果酿制的酒，两者都很好。广东经典威士忌价格山东玲珑威士忌好喝吗？
虽然你可能听说过，威士忌有各种各样的味道：什么太妃糖、泥煤味、肥皂味…但是实际上，威士忌的酿造原料就只有三种：谷物、水、酵母。那么威士忌到底有哪几种分类呢？就原料而言，威士忌可分为三种：麦芽威士忌、谷物威士忌和混合威士忌。麦芽威士忌可分为单一麦芽威士忌和混合麦芽威士忌。谷物威士忌可分为单一谷物威士忌和混合谷物威士忌。以麦芽为原料从单一酒厂蒸馏出来的麦芽威士忌是瓶装的=单一麦芽威士忌；以麦芽为原料从几家酒厂蒸馏出来的麦芽威士忌是瓶装的=混合麦芽威士忌；以谷物为原料，单一酒厂蒸馏的谷物威士忌为瓶装=单一谷物威士忌；以谷物为原料从几家酒厂蒸馏出来的麦芽威士忌，瓶装=混合谷物威士忌；将谷物威士忌和麦芽威士忌混合，由几家酒厂装瓶=混合威士忌；
威士忌已成为很**的一款烈酒，同时，自涉足中国市场至今，威士忌逐渐收获了大批爱好者，如今他们不仅能在酒馆里喝到威士忌，在很多人家里也能见到威士忌。随之而来的问题就跟着出现了，在家里开启的威士忌，一次没喝完，我们该怎么保存呢？下面山东玲珑酒业有限公司就来聊聊威士忌开瓶后该如何保存，以确保它不会失味。威士忌有保质期吗？我们应该清楚地知道，威士忌没有保质期，这是为什么？由于威士忌酒是经过蒸馏而成的高浓度酒精饮料，所以没有保质期，不仅威士忌酒，其他烈性酒也是没有保质期的，这一点大家一定要记住哟，以后不要再因为这个细节开玩笑哟。虽然没有保质期，但威士忌酒和葡萄酒一样，也有一个适合喝的时间，当然和葡萄酒并不完全一样，威士忌酒的适合喝时间就是威士忌酒开瓶后的时间，这个时间的长短与如何保存威士忌十分重要。 威士忌就会随着时间的流逝，失去一部分香味物质。
威士忌的酿造技术。不同的威士忌酿造工艺不同，但基本工艺还是一样的：用发芽大麦作为天然糖化剂，对生淀粉进行糖化，然后将糖化后的酒液进行发酵，再进行蒸馏，得到无色透明的“新酒”，在橡木桶中陈酿后成为琥珀色的酒液，进而得到真正的威士忌。区分不同类型威士忌的重要方法是原料和蒸馏方法，以及陈酿后是否勾兑。威士忌的酿造过程一般可以分为以下几个过程：浸泡：将大麦浸泡在水中，促进其发芽。生物酶虽然可以直接作为糖化剂，但用发芽大麦作为糖化剂仍是主流。发芽：将浸泡好的大麦转移到发芽室，摊开，使其发芽均匀。现在有专业的容器，看起来像巨型滚筒洗衣机，可以更好的控制温度、湿度等。烘干：发芽后的大麦变成“青麦”，然后在60-70℃下烘干，停止发芽，保留糖化所需的各种淀粉酶。苏格兰传统上使用泥炭作为燃料，这种威士忌有泥炭的味道。研磨原料：释放淀粉颗粒促进糖化。原料可以是纯麦芽，即发芽大麦。威士忌主要以玉米、小麦、大麦或未融合大麦为原料，约占全部原料的80%，再加入碎麦芽作为糖化剂。糖化：将研磨好的原料加水成糊状，糖化需要在60-65℃进行。威士忌酒的命运就像是一个渴望自由，不吃人间烟火的旅行者，怀着一颗漂泊的心，收获了全世界无数酒迷的心。安徽贴牌威士忌代加工厂
威士忌都略带微妙的烟熏味。广东经典威士忌价格
如何饮用威士忌。纯饮（品鉴）往酒杯中倒入适量威士忌，一般30mL到60mL不等；轻轻摇晃酒杯，加大酒液迅速与氧气的接触面，让香气快速释放；先稍微远离酒杯，感受威士忌的香气；再靠近一点，继续习惯威士忌的辛辣感；然后再尽可能让鼻子靠近杯子，深吸一口气，再次闻香并重复动作；浅酌一口，让酒液在整个舌头上蔓延，仔细感受威士忌在口腔中的粘稠、油腻或粗糙之感及香气；咽下酒液后，酒精会带来强烈的灼烧感。待其减弱或褪去后，细细体会其余味。混饮往威士忌中加水是很常见的做法，这能减弱酒精带来的刺激，同时使威士忌的风味更加精致丰富，具体兑水量基本全凭个人喜好；加冰块也是非常常见的一种喝法，冰块能降低威士忌的温度，减弱酒精的灼热感，不过也有爱好者表示这样做会使威士忌变得乏味；由于冬天气温较低，苏格兰人还常采用传统热饮法（HotToddy）喝威士忌；部分中国人还喜欢在威士忌中加入绿茶或其它饮料；威士忌还可以作为基酒，用来调制鸡尾酒。 广东经典威士忌价格
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