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威士忌已成为很**的一款烈酒，同时，自涉足中国市场至今，威士忌逐渐收获了大批爱好者，如今他们不仅能在酒馆里喝到威士忌，在很多人家里也能见到威士忌。随之而来的问题就跟着出现了，在家里开启的威士忌，一次没喝完，我们该怎么保存呢？下面山东玲珑酒业有限公司就来聊聊威士忌开瓶后该如何保存，以确保它不会失味，福建麦芽威士忌加盟合作。威士忌有保质期吗？我们应该清楚地知道，威士忌没有保质期，这是为什么？由于威士忌酒是经过蒸馏而成的高浓度酒精饮料，所以没有保质期，不仅威士忌酒，其他烈性酒也是没有保质期的，这一点大家一定要记住哟，以后不要再因为这个细节开玩笑哟。虽然没有保质期，福建麦芽威士忌加盟合作，但威士忌酒和葡萄酒一样，也有一个适合喝的时间，当然和葡萄酒并不完全一样，威士忌酒的适合喝时间就是威士忌酒开瓶后的时间，福建麦芽威士忌加盟合作，这个时间的长短与如何保存威士忌十分重要。 威士忌是用大麦、小麦、燕麦、黑麦等谷物发酵制成的，香味中带有农作物的香味，度数约为43度。福建麦芽威士忌加盟合作
如何饮用威士忌。纯饮（品鉴）往酒杯中倒入适量威士忌，一般30mL到60mL不等；轻轻摇晃酒杯，加大酒液迅速与氧气的接触面，让香气快速释放；先稍微远离酒杯，感受威士忌的香气；再靠近一点，继续习惯威士忌的辛辣感；然后再尽可能让鼻子靠近杯子，深吸一口气，再次闻香并重复动作；浅酌一口，让酒液在整个舌头上蔓延，仔细感受威士忌在口腔中的粘稠、油腻或粗糙之感及香气；咽下酒液后，酒精会带来强烈的灼烧感。待其减弱或褪去后，细细体会其余味。混饮往威士忌中加水是很常见的做法，这能减弱酒精带来的刺激，同时使威士忌的风味更加精致丰富，具体兑水量基本全凭个人喜好；加冰块也是非常常见的一种喝法，冰块能降低威士忌的温度，减弱酒精的灼热感，不过也有爱好者表示这样做会使威士忌变得乏味；由于冬天气温较低，苏格兰人还常采用传统热饮法（HotToddy）喝威士忌；部分中国人还喜欢在威士忌中加入绿茶或其它饮料；威士忌还可以作为基酒，用来调制鸡尾酒。 山东谷物酿造威士忌图片山东玲珑威士忌好喝吗？
威士忌以大麦、黑麦、燕麦、小麦、玉米等谷物为原料，经蒸馏发酵，放入橡木桶陈酿、调配而成。生产大国是说英语的国家。古代苏格兰人称之为VISAGEBAUGH，这是生活在爱尔兰和苏格兰高地的塞尔特人的语言。经过几千年的变迁，逐渐发展成为威士忌。各国关于威士忌的写法也有差异，爱尔兰和美国写作Whiskey，苏格兰和加拿大写作Whisky，尾音很长。1933年，19世纪下半叶，在西方蒸馏酒技术的影响下，日本开始进口原料制备威士忌。三得利日本公司的创始人乌井信治郎开始在京都郊区的山崎县建立一家生产麦芽威士忌的工厂。此后，日本威士忌逐渐发展，成为日本的重要饮品。它不仅生产历史悠久，酿造工艺精良，而且产量大，市场销量好，深受消费者喜爱。它是世界有名的蒸馏酒之一，也是“纯饮”销量较大的酒之一。
苏格兰威士忌源自苏格兰，由大麦芽作酵酵造原料经干燥、泥炭熏烤而成。它的酿造过程经过六道工序：大麦水浸发芽，干燥，麦芽粉碎，槽内加糖，槽内加酵母发酵，蒸馏两次，陈酿，混合。根据所用的原料、蒸馏和储存方式的不同，苏格兰威士忌可分为四种：单麦芽威士忌、纯麦芽威士忌、调和威士忌、谷物威士忌。至少应在苏格兰存放3年以上，15~20年为上品，超过20年品质会降色，颜色棕黄带红，清透，有焦香气味，有强烈的烟味。美国威士忌美国威士忌分类的主要方法是：按基本生产工艺进行分类(纯威士忌、混合威士忌、清淡威士忌)；按所用谷物进行分类(波本威士忌、黑麦威士忌、玉米威士忌、小麦威士忌、麦芽威士忌)；按发酵过程进行分类(酸麦威士忌、甜麦威士忌)；按过滤过程进行分类(田纳西威士忌)；按国家监管制度进行分类(保税威士忌)；按个性进行分类(单桶威士忌、小批量波本威士忌、年份威士忌)。从原产于美国南部的玉米等谷物中提取，用添加了麦类的玉米作为酿造原料，经过发酵、蒸馏，在内侧有焦炭味的橡木桶中酿制2-3年。美国威士忌不像苏格兰威士忌那样，美国威士忌在装瓶时加入一定量的蒸馏水加发稀释，散发出一种独特的橡树香气。 威士忌和白兰地在一般定义下都是属于蒸馏酒，但是威士忌是谷物蒸馏酒，白兰地是葡萄蒸馏酒。
威士忌分为哪几类？纵观全世界的威士忌，大体上可以将威士忌分为以下三种类型，同时也是基本的分类方式：单一麦芽威士忌（SingleMalt）、谷物威士忌（GrainWhisky）以及调和威士忌（BlendedWhisky）。首先，我们来聊聊什么叫单一麦芽威士忌（SingleMalt）？单一麦芽威士忌（SingleMalt）首先它是指的所有酒液都来自于同一家酒厂的威士忌，而不是只用一种麦芽来酿造的威士忌，其次就是其原料必须是大麦麦芽，并且在壶式蒸馏器中蒸馏而成的威士忌，而苏格兰威士忌单一麦芽威士忌（SingleMalt）一直都是单一麦芽威士忌（SingleMalt）的典型。谷物威士忌（GrainWhisky）又是什么呢？谷物威士忌（GrainWhisky）顾名思义就是用谷物来酿造的威士忌，由此可见谷物威士忌（GrainWhisky）的原料既可以是大麦、小麦也可以是玉米，在蒸馏器上，谷物威士忌（GrainWhisky）采用的是柱式蒸馏器，连续蒸馏而成，而这类威士忌一般不直接出售，用来干嘛呢？用来勾兑我们的调和威士忌（BlendedWhisky）。调和威士忌（BlendedWhisky）这类威士忌是常见的威士忌种类，它是指的用麦芽与谷物威士忌勾兑而成的威士忌。 在所有品类的威士忌之中，苏格兰单一麦芽威士忌增长迅速。湖南纯麦威士忌加盟合作
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山东玲珑酒业有限公司下面给大家介绍一下白兰地和威士忌应该怎么保存？我们都知道，开过瓶的葡萄酒酒应该在几天内就要喝光。但烈酒却能使你省心很多。在介绍储存方法之前，我们必须了解储存烈酒的三个主要敌人：光线、温度和空气。光线和大范围的温度变化都会促使酒中不稳定的化合物发生变化，使带香味的酯分解，从而使酒色变淡。另外，紫外线会破坏橡木陈年烈酒中的单宁。而且空气中的氧有很大的活性，它能使金属生锈，也能与酒中的化合物反应，引起酒味的变化。所以贮存酒时，要减少这三方面的影响。储存威士忌或白兰地等烈酒的首要原则是：无论是否开瓶，都要保持保持立放。这是与储存葡萄酒不同之一。为什么会这样？葡萄酒酒瓶的卧放是为了在瓶塞中注入葡萄酒液体，堵塞有可能让空气渗入的空隙，但是，由于像威士忌和干邑这样的烈酒，其酒精度很高，会腐蚀瓶塞，还会让瓶塞的味道破坏酒味。如果没有打开过瓶盖，威士忌或白兰地在瓶中向上挥发的酒精会使瓶塞变湿，从而达到同样的效果。若瓶塞已经打开，则可在存放期间隔段时间就将瓶身倒置一分钟左右，使瓶塞更好地浸透。 福建麦芽威士忌加盟合作
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