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葡萄酒介绍：白兰地，常见白兰地：人头马、马爹利、轩尼诗、拿破仑、卡慕等。斟量一盎司（先闻香，北京精品洋酒零售、味香、回味香；）；所有白兰地酒厂通常用英文字母来标记葡萄酒的质量。比如e指的是SPECIAL f指的是FINE v指的是VERY o指的是OLD s指的是SUPERLOR p指的是PALE x指的是EXTRA c指的是COGNAC。威士忌以大麦、玉米为原料，麦芽为糖化剂，经糖化、、发酵、、蒸馏，北京精品洋酒零售、生产威士忌。常见的威士忌有皇家芝华士、海格、波威尔等。威士忌：颜色为棕黄色和红色。皇家芝华士，北京精品洋酒零售、博韦、海格既可以单独饮用，也可以加冰饮用，也可以加饮料或水饮用，还可以用来调制鸡尾酒。伏特加(Vodka)生命之水由土豆或各种谷物制成，经发酵，蒸馏过滤，酒精含量超过90%。它是一种烈性酒，无色无味，提神醒脑。常见的有兰山、斯米诺夫、哥萨克、波尔斯卡亚。适合单饮或加软饮料，或鸡尾酒。4.朗姆酒由蔗糖制成糖蜜，经发酵、蒸馏后储存在橡木桶中。颜色如橡木桶，饮用方法与伏特加相同。洋酒对人体的有益程度。北京精品洋酒零售
自然酒：以葡萄为原料进行发酵，在发酵过程中不添加糖分和酒精，选择了提高原料含糖量的方法，以提高成品酒的含量，控制成品酒的残糖含量。2.强化葡萄酒：在发酵成原酒之后，通过添加白兰地或无臭酒精的方法增加酒精含量，称为强化干酒。用白兰地或酒精加糖来增加酒精含量和糖度的增强型甜酒，我国称之为浓甜葡萄酒。3.加香葡萄酒：用葡萄原酒浸入芳香的植物，然后调配制成，属于开胃型葡萄酒，如味美思、丁香葡萄酒、桂花陈酒等，或者将葡萄原酒浸泡在药材中精心调配，属于滋补型酒，如人参葡萄酒。4.葡萄蒸馏酒：采用质量品种葡萄原酒蒸馏，或经发酵后压榨葡萄皮渣蒸馏，或由葡萄浆分级机分离得到的糖水，经蒸馏提取。通常再经过精心调配的叫白兰地，未经调配的叫葡萄烧酒。 江西瓶装洋酒价格给大家推荐一些好喝的洋酒。
洋酒分类，世界各地酒的种类有数万种之多，酿酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差异，人们为了便于了解和记忆，于是就用不同的方法将它们予以分类。若以生产原料对酒进行分类，大致可分为谷物酒、香料草药酒、水果酒、奶蛋酒、植物浆液酒、蜂蜜酒和混合酒七大类；若以饮用时机来进行酒类的划分，又有餐前酒（开胃酒）、佐餐酒、餐后酒和特饮酒的不同；若以酒精含量的不同进行分类，又有低度酒、中度酒、和高度酒之分。国外蒸馏酒（简称洋酒）按制造原料可分为白兰地（brandy）、威士忌（whisky）和朗姆酒（rum）。白兰地以葡萄为原料，若以其它水果为原料制成的蒸馏酒，则在白兰地前冠以水果的名称，如苹果白兰地、樱桃白兰地、梨子白兰地等等。威士忌以麦芽和谷类为原料，单纯的粮谷威士忌一般不能市售，只有和麦芽威士忌组成混合威士忌方可销售。美国的波旁威士忌（bourbonwhisky）则主要以玉米为原料（玉米占51-75%）。而朗姆酒则以甘蔗粮蜜为原料，分为深色和浅色两种。
洋酒越来越受国人，喜爱洋酒是进口酒的总称，包括低度酒、葡萄酒、利口酒和各种烈酒，也叫蒸馏酒。白酒的乙醇含量高于原发酵产品，酒精的沸点()与水的沸点(100摄氏度)不同。用蒸馏设备对发酵液进行蒸馏，可以得到高酒精饮料。例如白兰地、威士忌、朗姆酒等。我们熟悉的是高度蒸馏的烈酒(大多数酒精浓度超过40度)。不同的原料和制造工艺使不同种类的洋酒呈现出完全不同的风味和特点。除了葡萄酒，市场上消费者熟知烈洋酒还有白兰地、威士忌、伏特加、杜松子酒、朗姆酒和龙舌兰。其中，白兰地由于口感更顺滑、香味浓郁，品种繁多，尤其受到名人的欢迎。服过兵役的拿破仑称之为“英雄之酒”。英国首相丘吉尔认为雪茄和雪茄是“生活中不可或缺的乐趣”。鉴别洋酒较常见的方法有哪些？
为什么国外洋酒大部分都是40多度？白兰地和威士忌都属于洋酒，它们的酿造方法是蒸馏水来提取酒精，其浓度为40%abv。其它酒如白兰地，朗姆酒，伏特加等都是40度。为何要40%的abv？根据法律规定，威士忌的装瓶精度不能低于40%abv。2009年苏格兰威士忌法明确规定：苏格兰威士忌装瓶的酒精度低为40%abv。第110/2008号欧盟法案还规定：在欧盟境内出售的威士忌，酒精度不能低于40%的abv。此外，美国波本威士忌酒浓度不得低于40%，包括我国《列酒管理法实施细则》中也有类似规定。那时英国对洋酒征税，是根据酒精度而定，产品的酒精度越高，酒厂的税就越重。在1920年，洋酒税又增加了，并且禁止威士忌工厂向消费者转嫁洋酒税。这样就提高了酿酒厂的成本，也意味着酿酒厂生产威士忌的可能性几乎为40%。而且这种酒的精度也成了标准。以苏格兰威士忌为例，法律规定经过两次蒸馏，新酒的酒精度不得超过。普通的麦芽威士忌大约在70%的波夫左右，谷物威士忌则基本上接近这个数值。接着，新的酒会稀释至约60%(此时可从橡木桶中提取出较大的风味)，并将其置于橡木桶中熟化，熟化后的酒瓶常常要再次稀释至适当的酒精度。为什么国外的洋酒大部分都是40多度？重庆洋酒厂家直销
收藏洋酒应该注意什么？北京精品洋酒零售
洋酒投资对专注于酒类市场投资理财机构而言，洋酒更多的是指葡萄酒，各类葡萄酒和信托蔚然成风。“葡萄酒分类很多，如红酒、白葡萄酒、香槟、雪利酒，作为一种另类投资渠道，葡萄酒投资已越来越受到客户的青睐。”中国内地尚没有真正意义上的葡萄酒，对国内投资者还在概念阶段。葡萄酒的收藏与投资在国外已经有300多年的历史，投资类型主要有三种，包括买现货酒、期酒投资、投资葡萄酒或信托。买现货酒是因为投资者本人喜爱品鉴红酒，故而储藏，其后看到葡萄酒的升值空间，很多人转而投资收藏，不乏传承后代，甚至于直接投资酒庄。不过实物投资成本较高，从成酒到分销商，再到二级市场销售，价格必然提升很多。此外，除了价格，投资者还要考虑运输、存储、保险等潜在风险因素。“现在大部分懂行的人，选择做期酒投资。”吴蔚表示。所谓期酒，类似于期酒概念，就是消费者与酒商预先签订合同、预先付款购买定酒，但需等待才能拿到。期酒发源于二战后的法国波尔多。二战后，波尔多的酒庄急需资金，于是酒商就想出了个办法，他们提前卖掉一些酒的份额预先收到资金，而顾客则请专业的品尝人士出马，以低廉价格购得一两年后上市的好酒。“每年春季品酒师、代理商等会到酒庄试饮。北京精品洋酒零售
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