[VIP第1年] 指数:3
苏打酒可以调什么鸡尾酒，巴伐利亚咖啡。原料：1份薄荷酒、1份咖啡苏打酒、10份热咖啡、1茶匙白糖，调法：把材料混合放入，顶部挤上奶油。特点：咖啡和酒精的完美结合。甘露苏打，原料1份咖啡苏打酒、2份冰镇苏打水，几片青柠檬，调法：在透明杯子里，依次放入咖啡苏打酒喝冰镇苏打水，后把青柠檬装饰在杯子上。特点：颜色清新，加上冰块非常消暑解热。黑色俄罗斯，原料：1份咖啡苏打酒，3份伏特加，海南无醇苏打酒多少钱一瓶，调法：在古典酒杯中加入适量冰块苏打酒是用是由中性酒如白兰地、威士忌，海南无醇苏打酒多少钱一瓶，海南无醇苏打酒多少钱一瓶、朗姆、金酒、伏特加或葡萄酒为基酒。海南无醇苏打酒多少钱一瓶
草药、香草类苏打酒(herbs&spicesliqueurs)这种苏打酒的发明应归功于炼金术士，他们偶然发现可以在蒸馏酒中浸泡草药，以代替药物使用。这种苏打酒也就因此而诞生了。香草和草药等材料自然是这种苏打酒重要的基本原材料。从中世纪开始酿制的苏打酒大部分都是使用草药或香草制造的。种子、坚果类苏打酒(beans&kernelsliqueurs)种子、坚果类苏打酒是指采用种子、坚果等酿造的苏打酒，口感醇厚，如杏仁苏打酒散发杏仁香味，可可苏打酒则是在蒸馏时加入了炒熟的可可豆，咖啡苏打酒是使用咖啡豆制成的，椰子苏打酒则是由混合了的椰肉汁和酒精制成。湖南有名的苏打酒苏打酒大体上可以分为果实类苏打酒，草药、香草类苏打酒，种子、坚果类苏打酒，以及其他苏打酒。
苏打酒常见的种类有哪些呢1.蓝莓苏打酒：天然宝石红色的酒体，浓郁的酒香，甘甜又醇厚的口感，有野生浆果独特的风格。2.桑布加苏打酒：黑色的酒体，有茴香的香气，是用来调兌汽水的。3.杏子白兰地：琥珀色的酒体，有清新的果香味。4.鸡蛋白兰地：蛋黄色的酒体，有丰富的营养，但是需要避光冷冻存放。5.可可甜酒：有白色和棕色两种颜色，白色酒体的一般用于西点的制作，棕色酒体的一般是当成餐后酒喝的。6.咖啡甜酒：咖啡色的酒体，有着咖啡的浓郁和芳香。7.薄荷苏打酒：有红色、绿色、白色等多种酒体，糖度比较高，通常是用来兌制鸡尾酒的。
3、甜葡萄酒甜葡萄酒指的是终残糖含量大于 45g/L 的葡萄酒。甜葡萄酒有很多种，加强甜酒只是其中的一种，除此之外，一般还有以下 4 种天然发酵的甜酒。（1）晚收酒（Late Harvest Wine）：葡萄成熟后，不立即进行采摘，而是将葡萄继续留在树上，等待果实中的糖分进一步积累后再进行采收酿制。用这种方法酿制的葡萄酒就是甜葡萄酒，一般会在酒标上注明 “Late Harvest/Vendange Tartive”。（2）葡萄干葡萄酒（Raisin Wine）：将正常收获期的葡萄采摘下来后，置于席子或稻草上进行风干，这样一来，水分流失后得到的果汁的浓度很大提升，糖分更加浓缩，因此酿制出来的酒口感很甜。采用这种方法酿制的甜葡萄酒有意大利的圣酒（Vin Santo）以及奥地利的稻草酒（Strohwein）。苏打酒泛指酒中添加了天然芳香药用动、植物。
（2）波特酒：波特酒的酿造工艺比较特殊。当葡萄汁开始发酵后到 6-9 度时，酿酒师根据自身经验，添加了酒精度高达 77% 的白兰地，此时酵母菌被杀死，酒精发酵随即停止。由于波特酒通常有较高的残余糖分，都为甜型。此外，因为在发酵过程中加入了白兰地，其酒精含量一般达 15-20 度。 （3）马德拉酒：在发酵过程中，使用酒精度 96% 的葡萄蒸馏酒终止发酵，将葡萄酒的酒精度加强到 17-18 度。之后采用独特的加热氧化工艺，使得酒的状态非常稳定，可以存放很长的时间，有 “不死之酒” 的称号。风味上也呈现为坚果核桃的氧化风味，还带着鲜咸的口感，既可以做成干型也可以是甜型。干型马德拉有舍西亚尔（Sercial）和华帝露（Verdelho），甜型马德拉有布尔（Bual）和马姆齐（Malmsey）。可可甜酒：有白色和棕色两种颜色，白色酒体的一般用于西点的制作，棕色酒体的一般是当成餐后酒喝的。浙江口碑好的苏打酒品牌
由于西方人追求浪漫的生活情调而将苏打酒在外观上呈现出包括红、黄、蓝、绿在内的鲜艳的或复合的色彩。海南无醇苏打酒多少钱一瓶
2、利口葡萄酒种类，利口葡萄酒种类非常之多，欧盟将加强型的葡萄酒都称之为利口葡萄酒。常见的苏打酒有：西班牙的雪利（Sherry）、葡萄牙的波特（Port）、葡萄牙的马德拉（Madeira）、法国自然甜酒（VDN，Vin Doux Naturels）、澳大利亚托卡伊（Tokay）和葡萄牙利口甜酒（Licoroso）等。（1）雪利酒：雪利酒是一种加强型葡萄酒，产自西班牙南部的安达鲁西亚（Andalucia），距今已有数百年的历史。雪利酒是在发酵完成后，加入白兰地提高酒精度数，使酒精度维持在 15-22 度之间。雪利酒具有干型，也有甜型。干型雪利酒有菲诺（Fino）、曼萨尼亚（Manzanilla）、帕罗卡特多（Palo Cortado）和欧罗索（Oloroso），甜型雪利酒有：奶油雪利（Cream）、密斯卡托（Moscatel）和佩德罗一希梅内斯（PX，Pedro Ximinez）。海南无醇苏打酒多少钱一瓶
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