[VIP第1年] 指数:3
XO在国内广为人知的程度，丝毫不亚于拉菲。但实际上许多人并没有真正弄清楚，XO究竟是什么，只是知道它是一个很高的存在。实际上XO并非品牌名，而是一种等级的白兰地。为何影片中只要提到XO，侍者就知道是哪款酒？片方不会做不收钱的广告，当然也不会让演员说出具体的品牌名称。你要知道，影片中那些82年的拉菲桥段，可都是拉菲酒厂用真金白银砸下来的植入式广告！真的有XO这么高大上吗？你们知道这里的水有多深吗！如前所述，XO是白兰地的一个等级。根据陈年时间，白兰地分为VS,VSOP,XO三个等级。在这三个等级中，XO是高的，并且要求的陈年时间长。就拿法国干邑地区来说，新的标准是XO级白兰地，少说也要陈年10年。若用多种白兰地酒调制而成，那么参与调制的年轻的葡萄酒，名贵白兰地好喝吗，也一定要陈年10年以上。可是！只有两个法国产地对XO的陈年时间有相关规定。一种是前面提到的干邑(COGNAC)，另一种是相对较小的雅文邑。由于这两个地区生产的白兰地质量优良，名贵白兰地好喝吗，名贵白兰地好喝吗，因此被法国官方列为法定产区(AOC)。除这两个产区外，法国其他地区产的白兰地也不受XO影响！就算陈年只有一年，也可以打XO卖！ 白兰地的制作原料是什么？名贵白兰地好喝吗
白兰地保质期一般多久？
白兰地酒不管是价格还是口感均十分的不错，那么保质期方面，白兰地酒的保质期是多长时间的呢？白兰地保质期一般多久呢？
白兰地酒的酒精度数十分的高，只要能够密封好合理的保存，其放置年限越长它的口感就越好，所以不用担心自家买的或者收到的白兰地生产时间是很早以前就过期了，白兰地酒是不会过期的。白兰地放置越久，其口感反而会越加香醇。不过保存的时候要注意保存方法，白兰地酒正确的保存方法如下：
1、立着放
白兰地无论是否开过瓶，永远立着放，因为白兰地这样的烈酒的高酒精度会对瓶塞产生腐蚀，也会让瓶塞的味道破坏酒的味道。因此对于白兰地的保存来说，摆放的时候立着放。
2、储藏在阴暗处
也许你没有地下酒窖，但放在盒子里或者卧室的壁橱、厨房的碗柜里都可以。一般来说温度保持在7-12度比较适宜，只要是人体觉得舒服的温度范围内储存，问题都不大。
3、根据瓶中空气保存
如果瓶中的酒还剩下一半到三分之二的量，那么存放一年是没有问题的。如果只剩下四分之一，那么应该在3-4个月内喝完。 市南区玲珑酒业白兰地便宜吗世界上生产白兰地的国家很多，但以法国出品的白兰地比较有名。
白兰地和威士忌的区别，在于酿酒原料不同，前者用的是水果，后者用的是大麦等谷物。02酿造方法不同白兰地在酿造过程中，先将水果榨汁、去皮、发酵得到原酒，再将水果原酒蒸馏得到无色烈性酒，然后再放入橡木桶中储存、陈酿，再进行勾兑制成。在酿造的过程中，水果的原料香味、蒸馏的香味和陈酿的香味融合在一起，就构成了白兰地独特的香气。威士忌在酿造过程中，则是先将谷物原料浸泡发芽、糖化、发酵后得到原酒，再经过蒸馏、陈年、混配等工艺制成。白兰地和威士忌的第二个区别，在于酿造方法不同，前者先经过榨汁、去皮、发酵后得到水果原酒，再进一步酿制；后者则是先将谷物原料浸泡发芽、糖化、发酵后，再进一步酿制。03外观色泽不同白兰地为金黄色，酒体色泽透明，存放的时间越久，酒味越香，品质也越好；威士忌开始的颜色为透明色，储存的过程中，颜色会由透明色慢慢变成浅琥珀色、再到深琥珀色，随着时间的流逝，颜色会逐渐由浅变深。白兰地和威士忌的第三个区别，在于外观色泽不同，前者颜色为金黄色，后者在存放过程中，会逐渐由透明色转变成琥珀色。
“洋酒中的贵族”白兰地白兰地是世界上极负盛名的一种烈性蒸馏酒，尤其以法国白兰地为大众所知。几百年来，上至豪门贵族，下至贫民百姓，乃至满腹学识的文人都会不吝辞色的赞美和歌颂它。把它称呼为“葡萄酒的灵魂”、“生命之水eau-de-vie”。有句法国谚语：“男孩子喝红酒，男人喝波特（Port），要想当英雄，就喝白兰地”。法国人把白兰地Brandy称呼为英雄的酒。也有法国人称呼白兰地为“大人的牛奶”，隐喻白兰地有益健康。法国人认为没有白兰地的餐宴，就像没有太阳的春天。从中可见白兰地在法国人心目中的地位，它被法国人授予了至高无上荣耀和尊崇，是法国人心目中当之无愧的酒中贵族。国内日常称呼为洋酒的酒品多是特指白兰地和威士忌。白兰地酒体外观澄清透明、色泽金黄晶亮或呈赤金黄色，展现美丽的琥珀色（除了水果白兰地晶莹剔透），散发出迷人的光泽，富有吸引力；香味醇美，具有优雅细致、和谐的葡萄果香和浓郁的陈年酿藏橡木香，醇和的酒香，余香萦绕不散；口感柔和、滋味醇正、甘冽沁润、细腻丰满、回味绵长。饮用后给人以高雅、舒畅的享受。其悠久的历史也给它蒙了一层高贵、优雅的神秘色彩。优雅高贵的白兰地白兰地的历史白兰地的的起源已无从考证。 皮渣白兰地是采用水果皮渣蒸馏所得的白兰地。
如何品鉴白兰地才能真切感受到它的美妙呢?选择酒杯纯饮白兰地,需要选择郁金香杯这样的专业品鉴杯,它的形状由底部向杯口逐渐收窄,可以更好地凝聚白兰地的香气。手持杯托或杯柱,让杯中白兰地的香气缓缓地上升;也可以用手托住酒杯,用手掌的温度微微加热杯中的白兰地,让它的香气能快速地散发出来。完成一次品鉴,需要大约25ml()的白兰地。观色通常,白兰地的颜色随着酒的陈酿年龄增长而变深。年轻的白兰地显稻草或者蜂蜜的颜色,随着酒龄的增长,在橡木桶中单宁的作用下,酒的颜色逐渐过渡为金色、深金色、琥珀色甚至更深的颜色。闻香将酒杯缓缓地凑近鼻子,轻轻地吸气,感受着杯中的酒香。接下来,轻轻摇动酒杯,有利于释放酒中的香气。转杯之后,白兰地会陆续释放出新的香气。根据酒龄的不同,白兰地散发着不同的果香或者花香。品尝关于白兰地的品鉴,一半是香气,另一半是口感,以及余味。轻酌一小口,不要吞咽,让酒液覆盖口腔的所有区域,让不同区域的味蕾感知不同的香味,来领略白兰地的魅力。缓缓咽下后,口腔依然沉醉在白兰地的香气中,酒龄越长,余香越长。白兰地的正确打开方式。市南区玲珑酒业白兰地便宜吗
白兰地的产地都有哪些？名贵白兰地好喝吗
如何像行家一样品鉴白兰地？
白兰地的品鉴和葡萄酒大同小异，具体如下：
1、准备好酒杯：白兰地杯和葡萄酒杯不大一样，大多杯口窄小，腹部宽大，有的为矮脚酒杯，有的则完全没有杯脚，饮用时直接用手托住底部即可。以下是各种各样的白兰地杯，其中矮脚酒杯较为常见。
2、倒酒观色：倒好酒后，将酒杯举至眼上方，仔细观察酒液颜色，可大致推断其陈年时间。通常，白兰地的颜色会从年轻时的稻草黄色逐渐转至金黄、琥珀甚至红褐色。
3、闻香：鼻子靠近杯口，轻嗅即可，否则过于浓烈的气味会让人极不适应。然后再在轻微摇杯和大力摇杯后，分别感受下香气从细微到厚重的过程。
4、鉴味：小嘬一口，让酒液缓慢滑过整个口腔，以使味蕾较大程度地感受所有风味。当你习惯了这种口感后，一口可以稍微喝多点，以让酒的风味更加浓郁。 名贵白兰地好喝吗
文章来源地址: http://spyl.chanpin818.com/jiulei/yangjiu/deta_10196678.html
免责声明： 本页面所展现的信息及其他相关推荐信息，均来源于其对应的用户，本网对此不承担任何保证责任。如涉及作品内容、 版权和其他问题，请及时与本网联系，我们将核实后进行删除，本网站对此声明具有最终解释权。