[VIP第1年] 指数:3
螃蟹性寒，脾胃虚寒者应尽量少吃，以免引起腹疼腹泻，吃时可蘸姜末醋汁，以去其寒气。（孕妇建议不吃，特别是蟹钳肉）因其脂肪总量过高，且胆固醇高，所以有血压高或者血脂高、高胆固醇的人，建议少吃蟹膏。同城酒库阳澄湖大闸蟹礼券85折首上新。一般农历十月之后，雄蟹性腺成熟，蟹肉、蟹膏极为丰满，而农历九月前后，母螃蟹性腺成熟，是吃蟹肉、蟹黄的极好时机。所以吃蟹宜“九雌十雄”。选蟹的讲究：1、新鲜螃蟹较重，在同样大小情况下，较重的说明肉更多、蟹黄更满。2、选螃蟹以鲜活为上品。同城酒库阳澄湖大闸蟹礼券85折首上新。螃蟹的眼睛对外界刺激的感应极为灵敏，因此挑选时先触摸螃蟹的眼睛，反应比较激烈者说明其鲜活。同城酒库阳澄湖大闸蟹礼券85折首上新。3，朔州新鲜阳澄湖大闸蟹团购，朔州新鲜阳澄湖大闸蟹团购、蟹壳要青、蟹腹要白，不能发黑；蟹尾部要发红或发黄，并且高高翘起。4、看雌雄。农历八九月里挑雌蟹，九月过后选雄蟹，因为雌雄螃蟹分别在这两个时期成熟，朔州新鲜阳澄湖大闸蟹团购，滋味营养极好。同城酒库阳澄湖大闸蟹礼券85折首上新。 同城酒库拥有独特的运营模式、全新的经营理念已被湖畔大学纳入重点研究课程。朔州新鲜阳澄湖大闸蟹团购
近年来，送礼已经成为一种时尚。随着时代的发展，人们的生活越来越丰富，他们越来越注重礼物的选择。在社会交往中，相互尊重、互赠礼物是人类的天性，这也能加强联系、增进感情。同城酒库阳澄湖大闸蟹礼券85折首上新。如今，材料丰富，送礼产品越来越多，不仅*是烟、酒和土特产等礼品，现在阳澄湖大闸蟹已经逐渐成为送礼的主流。自古以来，阳澄湖大闸蟹就是极好的美食。中国人吃阳澄湖大闸蟹，的历史非常悠久，中国也是第1个吃螃蟹的国家，有3000多年的历史。同城酒库阳澄湖大闸蟹礼券85折首上新。唐朝时，阳澄湖大闸蟹被作为贡品带到首都，并为达官贵人举行宴会。许多学者认为品尝螃蟹是一种享受，许多出名的艺术家也留下了关于螃蟹的诗歌和图片。随着时间进入新世纪，阳澄湖大闸蟹仍然是送礼和餐桌上美味食物的上品。同城酒库阳澄湖大闸蟹礼券85折首上新。大闸蟹有世界上极好的品味。同时，大闸蟹丰富的蛋白质和其他营养素可以满足人们的营养摄入。现在，随着包装技术的提高，阳澄湖大闸蟹礼盒的包装也在日益更新，阳澄湖大闸蟹是通过技术手段交付给客户的。此外，同城酒库为大家带来阳澄湖大闸蟹礼品卡，供顾客选择。 朔州新鲜阳澄湖大闸蟹团购金秋九月，同城酒库为更多的消费者提供阳澄湖大闸蟹礼券。
若要吃出螃蟹的原汁原味，还是传统做法清蒸或盐焗。同城酒库阳澄湖大闸蟹礼券85折首上新。同城酒库要给大家介绍的就是焗盐阳澄湖大闸蟹，用这个方法做的大闸蟹，会有一股海边烤海鲜的海味~吃起来肉是鲜甜鲜甜的，没错是甜甜的，很特别的味道！下面就来给大家介绍一下焗盐阳澄湖大闸蟹的做法及用料。同城酒库阳澄湖大闸蟹礼券85折首上新。焗盐蟹用料：阳澄湖大闸蟹4只（人多可增加）、粗盐500克、香叶3片、八角2个、生姜3片、花椒20粒。步骤：1、炒盐：把粗盐倒入锅中，中火炒至发烫。一定要选粗盐哦，因为要用盐盖大闸蟹，所以盐要多点。2、加香料：放入3片姜、3片香叶、2个八角、20颗左右的花椒同炒，炒到盐有点泛黄。3、入蟹：把盐先堆到一旁，放入蟹传奇大闸蟹，然后用盐把蟹盖起来，保持小火焗1分半。注：阳澄湖大闸蟹蟹一定要擦干，不然会沾到很多盐，就会很咸。如果变红了就捞出来。建议一只一只放，这样盐可以充分盖住！4、去绳：把大闸蟹的绳子去掉，肚子朝上，再焗1分钟。去掉绳子，让蟹壳表面上色和受热更均匀哦。5、抖盐：抖掉蟹壳表面的盐，防止吃到大块盐。同城酒库阳澄湖大闸蟹礼券85折首上新。
阳澄湖牌大闸蟹研发的「阳澄湖1号」有机大闸蟹，不仅符合五大特征，还符合前列中华绒螯蟹育种「肥、大、腥、鲜、甜」的「五星级」标准。同城酒库阳澄湖大闸蟹礼券85折首上新。
|肥|
「阳澄湖1号」有机大闸蟹的饲养，以阳澄湖中天然水草、虾螺等植物性、动物性天然饵料为主，辅以适量玉米，背甲壳盖的未端和蟹脐之间的缝隙宽大。蟹肉饱满，膏、脂丰富。
|甜|
集团公司所在的阳澄湖中湖的PH值常年保持在8.1-8.3之间，偏碱性的净化循环水养育出的阳澄湖1号」有机大闸蟹，类似于弱碱性矿泉水般味道“有点甜”，且蟹肉中富含丰富的氨基酸。自然**，口感清甜。
|大|
阳澄湖水质清澈，矿物质含量高。养育出的蟹体硕大壮实，两整八爪健壮有力，背壳高高弓起。与常规阳澄湖蟹相比，「阳澄湖1号」有机大闸蟹的分量要大得多。
|腥|
「阳澄湖1号」有机大闸蟹采用自然生物净化循环水养殖。与阳澄湖里天然鱼虾等物种相伴，捕食天然饵料。故蟹体具有特有的蟹腥味。蟹味浓郁、 回味悠长。
|鲜|
有机大闸蟹肌肉中游离氨基酸，特别是鲜味氨基酸、甘氨酸、丙氨酸丰富，尝起来有特别的鲜香味。观之肉如玉脂、膏堆满壳；品之肉质鲜量。余味无穷。
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挑蟹小技巧：
颜色：青色背、白色蟹肚的大闸蟹属佳。蟹是底栖生物，生活在环境较好的水域里的大闸蟹，才能长出青背白肚。
重量：捏捏蟹腿，硬实饱满的更佳；同样大小的螃蟹，掂着更重的说明肉更满。同城酒库阳澄湖大闸蟹礼券85折首上新。
活力：死蟹体内的组氨酸会被分解为有毒的组胺，故可以摸摸蟹眼睛，能动的说明还活着。同城酒库阳澄湖大闸蟹礼券85折首上新。
作为特定时令的名品，阳澄湖大闸蟹在全国都有市场，但是阳澄湖每年产量不过2300吨，供不应求。
利益驱使下，很多商贩会拿那些泡水蟹和外地蟹来冒充。他们就认准咱是外行，眼力不够，好骗。同城酒库阳澄湖大闸蟹礼券85折首上新。
所以想要**不掺假的大闸蟹，咱真得老老实实找正规品牌、能溯源养殖基地的销路才放心。
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旅游与美食是相辅相成的,“上有天堂,下有苏杭”,在天底下如此好的地方,许多人内心深处,都一个挥之不去的“江南情节”,不曾到过,但想象中一定是小桥流水美景。同城酒库阳澄湖大闸蟹礼券85折首上新。提起苏州,不得不提阳澄湖,说到阳澄湖想必第1反应就是大名鼎鼎的阳澄湖地区的大闸蟹。传说八仙过海之前,先在阳澄湖逗留了数日,阳澄湖的父老乡亲对张果老、曹国舅、铁拐李、吕洞宾、韩湘子、蓝采和、何仙姑、汉钟离热情招待,八仙十分感动,一起商议,怎么报答,后就决定,每人给阳澄湖留下一样水产,结果,真就"各显神通",变出了八样水鲜,个个鲜美无比:螺蛳、鳗鲡、白鱼、黑鱼、鳊鱼、草鱼、青鱼、清水虾。同城酒库阳澄湖大闸蟹礼券85折首上新。听着梦幻般的传说,来到苏州这块人杰地灵的地方,阳澄湖是长江下游太湖流域群湖之一,都说"一方山水,养一方人"。阳澄湖周边有好多以湖养家的居民,苏州相城阳澄湖,苏州巴城,苏州工业园区,都是围绕阳澄湖的旅游度假好地方。同城酒库阳澄湖大闸蟹礼券85折首上新。 朔州新鲜阳澄湖大闸蟹团购
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