沃顿(中国)国际贸易有限公司是一家专业运营进口葡萄酒的企业。旗下现经营的品牌有沃顿庄园、赛登堡等国际**品牌。西北地区总部坐落于西安市,地理优越,交通便利,营业面积达500平米,环境优雅,恬静舒适,适合进行各种商务洽谈及小型聚会等活动。公司酒品丰富,质量上乘,原瓶采购,产地均来自世界各地,有法国,意大利,澳大利亚等多个地区。 沃顿庄园(Vignerons de Guitres)坐落于法国圣爱美隆旁边的一个小镇。**开始是一个家族企业,到第八代的时候于2003年被Mr. Harb购买。在Mr. Harb的精心管理下,公司发展迅猛。目前VDG拥有5个酒庄,2000多公顷的葡萄园,600多款自营业品牌红酒。产品销往80余个地区,深受消费者的欢迎。沃顿庄园:一款纯手工打造,成都原瓶进口葡萄酒推荐、特别适合中国人口感的高性价比不同寻常的葡萄酒。我们只是酒庄搬运工,我们只做***葡萄酒。老板之酒、音乐之酒 、财富之酒。 沃顿庄园选用的葡萄酒特性就是耐藏,酒质浑厚,气味复杂,成都原瓶进口葡萄酒推荐,单宁密集,口感影响深刻,回味十分持久,气势磅礴。由于产量小,每年又屡有佳作,沃顿庄园酒庄酒被认为相当有投资价值的红酒之一,成都原瓶进口葡萄酒推荐。一杯葡萄酒标准容量为150-180毫升,停止倒酒时,身体稍微远离,轻微旋转酒瓶底部,快速收瓶,避免滴酒。成都原瓶进口葡萄酒推荐
喝葡萄酒之所以要讲究年份,讲究酒杯、侍酒温度、醒酒时间,讲究享用者的心情、环境、气氛、喝酒对象等等许多因素,就是为了让葡萄酒和享用者都处于一个好的状态。放到话题上,这个好的状态还必须是在佳适饮期,而不是单纯的属于保质期。
事实上,也只有中国人才喜欢谈保质期,国外更突出适饮期的概念。如果非要谈保质期,外国人一般也只会说 Shelf Life(货架期,也就类似于我们常说的保质期),并不会真的在酒标上标示葡萄酒的保质期,而是用“best from 2020 through 2035”或“best before 2020”之类的词语,这一般**的就是适饮期的概念。
反过来,中国其实是没有适饮期的概念的,因此法院判定酒标上标注的适饮期等同于保质期也没错。造成这一局面的原因,在一定程度上可以归结为一种文化差异。
所以,小编认为与其给葡萄酒定个“保质期”,还不如直接谈葡萄酒的适饮期。毕竟葡萄酒是一种有生命的东西,谁都想在状态下饮用。
成都原瓶进口葡萄酒推荐世界上葡萄酒品种接近10000种,用来酿造葡萄酒的品种不超过1000种,能酿出好葡萄酒的品种不到100种。
按照含糖量(以葡萄糖计,下同)分类
一般的葡萄酒可分为以下四种类型
干型:含糖量小于或等于4g/l的葡萄酒,或者当总糖与总酸(以酒石酸计,下同)的差值小于或等于2.0g/l时,含糖量比较高为9.0g/l的葡萄酒。这种类型有时候会标示为“seco”。
半干型:含糖量一般为4-12g/l之间,或者当总糖与总酸的差值小于或等于2.0g/l时,含糖量比较高为18.0g/l的葡萄酒。这种类型有时候会标示为“semi-seco”。
半甜型:含糖量不超过45g/l的葡萄酒;需要注意的是,高泡葡萄酒没有半甜这种类型。
甜型:含糖量超过45g/l。
高泡葡萄酒可分为以下五种类型。
天然:含糖量小于或等于12.0g/l(允许差为3.0g/l,下同)。香槟中的天然干型、超级干型、干型一般情况下均属于这种类型。
绝干:含糖量一般为12.1-17.0g/l之间。虽然葡萄酒的国标GB15037中的英文命名与香槟中的“ExtraBrut”类似,但是这两种却并非同一种类型。
干:含糖量一般为17.1-32.0g/l之间。
半干:含糖量一般为32.1-50.0g/l之间。
甜:含糖量超过50g/l。
这一类葡萄酒就比较高级了,甚至是没有上限。从大几百块到几千块,到几万块一瓶的高级葡萄酒都属于这个范畴。葡萄酒的回味是指饮用后,口腔残留的感觉。饮后回甘、回味悠长、口齿生香、巧克力般的丝滑感觉、浓郁的木桶气息、胡椒、饼干的味道、各种花香、复杂的香气,重叠。
甚至有些酒的回味有一分钟之久,并且各种香气依次出现,交叉出现。或者在醒酒时间不等的各个时候,回味依次不同。这就是**葡萄酒的魅力和奥秘之处。有人说,82年拉菲,100个人喝,可能有100种不同味道,每一年喝,味道也不尽相同。当然了,要达到这种品酒能力,没个十年八年,估计也喝不出来这种味道。**厉害的品酒师能品出20种左右,就很不错了。
“酒体圆润”,“酒体适中”,“酒体饱满”等词语都是用来形容酒体丰满的,初喝葡萄酒者是体会不到的,要用时间慢慢积累,不过可以用常见的饮品来体验酒体这种感觉,比如喝纯净水是轻酒体,喝脱脂牛奶是中度酒体,喝全脂牛奶就是重酒体。
影响酒体的因素**主要是酒精含量,也与残糖分多少、芳香物质、矿物质、葡萄品种、发酵时间有关。
常见葡萄酒酒精含量都位于8-15%之间,加强型葡萄酒的酒精含量在16-22%。
这类葡萄酒酒标上标注的年份一般指的是葡萄采摘的年份,不同年份天气状况不同,葡萄品质也不尽相同。尤其在饮用法国波尔多(Bordeaux)葡萄酒时,年份是非常重要的参考依据;而在香槟或一些加强酒中,只有少数年份才会以年份酒的形式推出。
除法国等特殊产区外,绝大多数葡萄酒都会在酒标上标注酿酒葡萄名称。根据葡萄品种的不同特征,我们往往可以大致推断葡萄酒的口感风味甚至品质。当然,有时候葡萄酒也会采用不同品种进行混酿,以达到取长补短的效果。
和品种葡萄酒类似,来自特定产区的葡萄酒也往往**了特定的风格特征。尤其是在一些重风土的产区,葡萄酒能够很明显地反映不同地块的特色。
当葡萄自然成熟后再等上几天(前提是天气允许),葡萄中自然累积的糖分浓度往往会更高,如果这时再来采摘,酿制的葡萄酒往往会更加鲜甜可口。值得一提的是,这种晚收葡萄一般不经贵腐菌,也没有结冰,只在树上进行简单风干。
葡萄酒在发酵过程中,酒中的糖分在酵母的作用下会转化为酒精,葡萄酒中含有的糖分未完全转化为酒精。成都原瓶进口葡萄酒推荐
葡萄熟成后,经过采摘、榨汁、生产加工、橡木桶熟成等一系列酿酒流程后,葡萄酒会得到酿酒师所赋予的提升。成都原瓶进口葡萄酒推荐
相传唐朝时期人们喜爱葡萄酒不仅*是因为其口味独特,葡萄酒**初并不是我国所酿造出来的,而是由别国传入的。并且唐朝时期的葡萄酒是在我国打败他国的基础上作为战利品传入我国的。
在这种情况下,人们就非常乐意饮用葡萄酒。他们在饮用葡萄酒的同时往往能体会到国家的强大以及国力的强盛,这种体会能为他们带来安全感,也促使他们对葡萄酒愈发喜爱。
葡萄酒在汉王朝时期传入我国,却在唐朝时期普遍流行于我国。其原因主要在于唐朝时期国力强盛,为葡萄酒的发展提供了足够的空间。除此之外,葡萄酒也以其独特的口感获得了众人的喜爱,由此带动了酒业发展。经济决定生产,在经济繁荣的基础上,葡萄酒在唐朝时期的繁荣也变得顺理成章了。 成都原瓶进口葡萄酒推荐
沃顿(中国)国际贸易有限公司是一家酒类进出口;日用百货、茶水饮料、包装食品、包装材料、服装鞋帽、皮革制品、玩具、洗涤用品、摄影器材、音响设备及器材、体育用品、酒店用品、纺织品、工艺品、化工原料及产品(不含易燃易爆危险化学品)、化学试剂、化工百货、五金交电、电子产品、通信设备及器材、塑料制品、家具、装潢材料、建筑材料、农副产品(粮食,棉花除外)的批发零售及淘宝、天猫、京东(自营网店除外)的网上销售;(《外商投资产业指导目录(2015年修订)》中限制类和禁止类,以及鼓励类中有股权要求、高管要求的项目和产品不得生产经营)。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)的公司,致力于成为客户业务创新、食品、饮料可信赖的合作伙伴。沃顿庄园深耕行业多年,始终以客户的需求为向导,为客户提供***的[ "红酒招商加盟", "红酒零售批发", "红酒加盟" ]。公司坚持以技术创新为发展引擎,以客户满意为动力,目前拥有51~100人专业人员,年营业额达到1000-2000万元。沃顿庄园始终关注食品、饮料行业。海纳百川,有容乃大,国内外同行的智慧都是促使我们前行的力量。
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