[VIP第1年] 指数:3
红酒在全世界的基督教徒的心中还表示了耶稣基督的血液，这点促进了红酒的平民化，使得平常民众也拥有了饮用甘美的红酒的权利。
红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有**多的是葡萄汁，占80%以上，其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精，一般在10%至30%，剩余的物质超过1000种，比较重要的有300多种，红酒其他重要的成分有酒石酸，杏花岭区进口红酒，果胶，矿物质和单宁酸等。
虽然这些物质所占的比例不高，杏花岭区进口红酒，却是酒质优劣的决定性因素。质优味美的红酒，杏花岭区进口红酒，是因为它们能呈现一种结构的平衡，使人在味觉上有无穷的享受。
红酒清澈度主要取决于葡萄的品种，酿造工艺和陈年时间。酒体浑厚的红酒很清澈，但是透明度较低，主要是大量色素阻挡了视线。反之，酒体轻盈的红酒透明度较高(透明度低的有可能是未经过过滤)。
不论是浑厚的酒体还是轻盈的酒体，随着时间的流逝，在没有变质的情况下，透明度会越来越高。一瓶质量的红酒应该清澈明亮，有光泽，反之，表示红酒已衰退变质。
质量红酒的气泡细腻而且均匀，密度大。如果在静态的情况下，红酒出现这种情况，只有两种情况：
一：年轻的红酒，无发酸味成分，属于即饮型红酒。
二：有一定酒龄的佳酿出现这种情况，可能已经变质，不适合饮用。
一般只有少数的陈年红酒才会有沉淀物。一般的正常红酒酒体纯净自然，而且有光泽。沉淀物一般有酒泥或者酒石酸盐结晶。这两种成分对红酒的质量是没有影响的。
通常白红酒中产生的酒石酸盐结晶类似白砂糖，而红红酒中产生的酒石酸盐结晶呈深红色或者紫色。如果红酒中有絮状或者烟雾状的漂浮物，说明酒已经变质，不适合饮用。
沃顿庄园（Vignerons de Guitres)坐落于法国圣爱美隆旁边的一个小镇。**开始是一个家族企业，到第八代的时候于2003年被Mr. Harb购买。在Mr. Harb的精心管理下，公司发展迅猛。目前VDG拥有5个酒庄，2000多公顷的葡萄园，600多款自营业品牌红酒。产品销往80余个地区，深受消费者的欢迎。 沃顿庄园：一款纯手工打造、特别适合中国人口感的高性价比不同寻常的葡萄酒。我们只是酒庄搬运工，我们只做***葡萄酒。老板之酒、音乐之酒 、财富之酒。 沃顿中国是一家专业运营进口葡萄酒的企业。旗下现经营的品牌有沃顿庄园、赛登堡等国际**品牌。
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