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万柏林区原瓶进口红酒招商加盟 欢迎咨询 沃顿国际贸易供应

单价: 面议
所在地: 陕西省
***更新: 2020-05-30 08:08:33
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产品详细说明

  按照红酒的品鉴步骤,你可以写出一份这样的品酒笔记:这是一款清澈的深宝石红色红红酒;气味纯净浓郁,拥有草莓、樱桃、香料、薄荷的香气;该酒为干型,酸度中等,单宁高,酒体饱满,有草莓、樱桃、香料、薄荷、烤面包、橡木的味道,余味悠长;这是一款品质很好的红酒。


  红酒就该在社交场合喝,万柏林区原瓶进口红酒招商加盟,万柏林区原瓶进口红酒招商加盟。那么,是不是该学点基本的红酒礼仪?例如侍酒温度、点酒(点什么类型的红酒要结合餐厅环境)、倒酒(红红酒倒满 1/3 杯,白红酒倒满 1/2 杯,起泡酒倒满 3/4 杯),万柏林区原瓶进口红酒招商加盟、举杯(手握杯脚,手掌不要握杯肚)、碰杯(干杯时以杯肚碰杯,不要用杯口相碰)等,熟知这些礼仪会让你看起来从容又帅气。


  世界上 90% 的红酒都适合在年轻时饮用,只有少数特别优异的红酒可以长期陈年。大部分白红酒和桃红红酒都没有陈年潜力,须在年轻时饮用完毕。哪些红酒适合陈年呢?答案是高单宁、高酸、高糖的红酒。


  有人说看产地,法国酒就好!这也太笼统了吧?!法国也有小酒厂,小作坊,也有杂牌酒,贴牌酒好吧!这个世界上没有一个地方出的产品全都是好产品的,因为一旦名气大了,鱼龙混杂的东西就多了。这个道理大家都懂。茅台镇出产的酱香型白酒也不一定所有的都很好。法国的**品牌酒的确不错,闻名世界,但中低端价位的红酒就很一般了。


  人家不是以这个价位的,以后你们也不要拿100来块钱的法国酒出来炫耀得瑟了。2015年全球****品牌红酒里,没有一个是法国品牌,全是来自智利、美国、澳洲等新世界的品牌。醒醒吧!


有机会去国外旅游的话,也可以看看那边的超市货架上,基本上都是来自新世界国家的红酒。


  有人说看产区没错吧!VDP, AOC级别哦,法定产区哦,很厉害了吧,其实也不尽其然,AOC只是一个**认可的法定产区符号,并不**那里的酒都是好酒。北京烤鸭、兰州拉面、西安肉夹馍都是**认可的地方特色小吃,并不是每个店的味道都很好吧!看符号没用的。


  相信一些细心的朋友已经发现了,在有些红酒的中文背标上可以看到保质期的字样,一般显示“保质期:10 年”。这是什么意思呢?


  原来在过去,普罗大众对红酒的认知有限,往往认为没有保质期的产品不可靠,尤其是这种需要往嘴里送的。毕竟买牛奶、饼干都有保质期,如果红酒没有,谁还敢喝呢?于是,我国《食品法》为了保证消费者的食品安全问题,规定红酒必须与其它食品一样,标示保质期,且设定保质期限为 10 年。


  后来,新的《食品法》国家标准规定,酒精含量 10% 以上(含10%)的饮料酒等可以免除标注保质期。因此,目前市面上的红酒可以同时看到标示保质期和不标示保质期这 2 种情况。


  顾名思义,适饮期是指享用红酒理想的一个时间段。毕竟红酒是有生命的,它像人一样会经历年轻、发展、成熟和衰老等阶段。


  所谓的适饮期,就是指红酒在成熟后时段。普遍认为,这时候享用红酒可以获得佳的感官体验。因为对于一些耐陈年的红酒而言,年轻时可能过于张扬,甚至显得单宁粗糙扎口,香气也可能相对封闭;而过老的红酒则容易失去果香,品质也会开始走下坡路。


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