[VIP第1年] 指数:3
随着经济的发展，经验的不断积累和酿酒设备的不断升级，其**终把上佳的成品呈现在人面前的还是要靠三分人力，葡萄的采摘、压榨、筛选、酿酒等各个阶段的时间、熟成方式都有着严格而颇有讲究的规定。
在法国葡萄酒分级中，一般分为四个大的等级：VDT、VDP、VDQS、AOC(新的法国分级是：VDF、IGP、VDQS、AOP，太原进口红葡萄酒价格行情，新旧标准将在较长时间内共存，所以大家在市场上会见到不同标准)。对于法国葡萄酒来说，AOC/AOP等级其实是个比较宽泛的一个等级，太原进口红葡萄酒价格行情，太原进口红葡萄酒价格行情，在法国各个法定产区中，又会根据自己产区实际情况，在AOC等级内又详细划分了不同等级。
比如在波尔多区域，又有大区AOC、优级AOC、区域级AOC、村庄级AOC、中级酒庄、列级名庄AOC等具体划分。
AOC是**好的吗?严格的讲，AOC等级是限制严格的一个等级制度，如果某一款葡萄酒打上了AOC的标签，就必须要满足当地AOC制度规定的众多限制条件，有了众多条件的约束和法律规定，其所生产的葡萄酒的品质，相对来说是比较有保证的。
百年总共有三万六千个日子，每天都要喝上三百杯。远观汉水绿得像鸭头的颜色一样，那颜色像极了酿造之后还未曾过滤的葡萄酒。从这首诗来看，李白不仅极其喜爱葡萄酒，而且对葡萄酒的酿造过程也极为熟悉，不然也不会将汉水的颜色比作葡萄酒酿造后未过滤的颜色。
葡萄酒不仅激发了诗人的创作欲望，带动了酒文化的发展，而且在一定程度上对后世的“美妆”也有所启发。唐朝时期酒文化的繁荣促使了“女子以醉酒为美”的观点的产生。唐朝时期，世人认为女子醉酒时的模样是极美的。女子在醉酒时，两颊会泛起红晕。唐太宗李世民盛赞这两朵红晕为海棠红，是极为美丽的，由此定义了女子醉酒为美。
女子醉酒时的脸带有两朵红晕，且这两朵红晕像是刻意而为之。于是人们认为醉酒时的女子称为化了“红晕妆”。此时的“红晕妆”即是我们后世的“日晒妆”。由此看来，葡萄酒的出现不仅丰富了酒文化，而且在“美妆”行业也有所贡献。除此之外，唐朝葡萄酒的发展带动了整个酒业的发展，在一定的程度上促进了唐王朝的经济。
葡萄酒的年份是指酿酒葡萄的采收年份，通常都会被标注在酒标上。年份一般有好有坏，完全由葡萄生长期的气候所决定，因此不能将年份酒对等为质量酒。
例外就是香槟，那些标注了具体年份的香槟*在年份出产，因此可视为质量酒。由不同年份调配而成的葡萄酒通常被称为“无年份”酒(Non-Vintage)，酒标上会出现的“NV”或者直接就不标注年份。
另外，葡萄酒存在年份差异，尤其是在像波尔多和勃艮第这样的产区。不同年份出产的葡萄酒视气候的变化而呈现出差异，因此在购买这些产区的葡萄酒时就要特别关注年份。而像智利和阿根廷这样的地区，其葡萄酒的年份差异则不那么明显。
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