[VIP第1年] 指数:3
红酒的年份是指酿酒葡萄的采收年份，郑州原瓶进口红酒价格，通常都会被标注在酒标上。年份一般有好有坏，完全由葡萄生长期的气候所决定，因此不能将年份酒对等为质量酒。
例外就是香槟，郑州原瓶进口红酒价格，那些标注了具体年份的香槟*在年份出产，因此可视为质量酒。由不同年份调配而成的红酒通常被称为“无年份”酒(Non-Vintage)，郑州原瓶进口红酒价格，酒标上会出现的“NV”或者直接就不标注年份。
另外，红酒存在年份差异，尤其是在像波尔多和勃艮第这样的产区。不同年份出产的红酒视气候的变化而呈现出差异，因此在购买这些产区的红酒时就要特别关注年份。而像智利和阿根廷这样的地区，其红酒的年份差异则不那么明显。
沃顿庄园（Vignerons de Guitres)坐落于法国圣爱美隆旁边的一个小镇。**开始是一个家族企业，到第八代的时候于2003年被Mr. Harb购买。在Mr. Harb的精心管理下，公司发展迅猛。目前VDG拥有5个酒庄，2000多公顷的葡萄园，600多款自营业品牌红酒。产品销往80余个地区，深受消费者的欢迎。 沃顿庄园：一款纯手工打造、特别适合中国人口感的高性价比不同寻常的葡萄酒。我们只是酒庄搬运工，我们只做***葡萄酒。老板之酒、音乐之酒 、财富之酒。 沃顿中国是一家专业运营进口葡萄酒的企业。旗下现经营的品牌有沃顿庄园、赛登堡等国际**品牌。
并不是所有的红酒都需要醒酒的。醒酒*是对于酒体偏醇厚的红红酒和年轻的红酒有利。醒酒的目的是让红酒充分接触氧气，以释放香气和风味，柔化艰涩的单宁。
一些酒体醇厚的白红酒也可进行适当的醒酒，而酒体轻盈、香气馥郁的白红酒则没有必要醒酒。老年份的红红酒应尽量避免醒酒过度，因为醒酒会很快将酒氧化。通常，酒体轻盈或中等的日常餐用红红酒都不需要醒酒。
侍者之所以让顾客事先试酒，是想让顾客确定该款红酒是否为其所购买的酒款，以及这款酒是否存在诸如软木塞污染或氧化等问题。当你不能确定该款酒是否购买，也不能确定是否有问题时，那你也可以请侍酒师帮你试酒。
在红酒的世界里，风土是使用频率词汇之一，然而却又是争议性、**不易被人们理解的一个词汇。
一般认为，风土可简单地理解为葡萄树生长环境的总和，包括土壤类型、地形、地理位置、光照条件、降水量、昼夜温差和微生物环境等一切影响红酒风格的自然因素。
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