[VIP第1年] 指数:3
红酒的酿造过程：A、除梗：为了避免葡萄酒中有多余的苦涩味道，将梗从果实上除去。B、破碎：将果皮搓破轻轻压碎，称之为破碎。C、发酵：在破碎的葡萄（连同果皮及种子）中加入酵母菌。因红酒的颜色来自果皮，而涩味则是种子所释放出来的味道。D、榨汁：以榨汁机榨出发酵后的葡萄酒。E、发酵：将榨出的葡萄酒与果皮、种子分开，接着只使葡萄酒在发酵。本阶段是决定葡萄酒味道的关键，完全发酵熟成者即为不同口味的葡萄酒。F、除渣：发酵完之后，溶解残存的物质会自动沉淀，可顺利地被除去，此一过程称之为除渣。G、熟成：接着装入酒桶使之能够充分熟成，熟成期间约为两年(但亦有熟成未满两年者)。H、装瓶：熟成后即可装瓶。红寺堡酒庄始终坚信“好葡萄酒是种出来的”。黑龙江赤霞珠红酒品牌
红寺堡酒流域系列：（反映红寺堡荒漠、干旱、绿色无污染、未被开发的处女地。）黄河水，让红寺堡得以新生；是国家的全力支持和无数人民的奉献精神，共同打造四级扬黄梯级泵站（引黄灌溉工程）。黄河流经之域，必属圣域！红寺堡特地打造流域系列产品，感谢黄河母亲！1236系列：（体现国家“八七”扶贫攻坚计划，移民100万人，改造200万亩良田，国家投资30亿元资金，6年完成。）1236，这个数字对红寺堡人而言，是具有伟大特殊含义的！首批深入不毛之地的拓荒者，肩负重托，克服重重困难，以惊人的勇气会战于苍茫大地，扬黄河之水，造万顷良田，建移民新村！战严寒，斗酷暑，锁黄龙，筑伟业！红寺堡品牌，命名较好的系列产品为1236，以此行为，纪念这永远无法复制的辉煌时刻。 赤霞珠红酒供应商红酒中的氨基酸和蛋白质可以补充身体所需的营养物质，让你拥有更加健康的身体。
品酒的次序：若同时品尝多款酒时，应该要从口感淡的到口感重的，这样才不会因为前一支酒的浓重而破坏了后一支酒的味道，所以，一般的通则是干白酒会在红酒之前，甜型酒会在干型酒之后，新年份在旧年份之前。温度：品尝葡萄酒时，温度是非常好的境界。通常红酒的适饮温度要比白酒来得高，因为它的口感比白酒来得厚重，所以，需要比较高的温度才能引出它的香气。因此，即使只是单纯的红酒或白酒，也会因为酒龄、甜度等因素，而有不同的适饮温度。
适当的饮用红酒对皮肤的好处支持观点：人体自由基会产生氧化作用，使肌肤老化，表皮皱缩产生细纹。而天然的红酒多酚蕴含多种效果较强的抗氧化物质，强而有力的抗氧化作用，可有效抵抗自由基的伤害，防止肌肤老化，使皮肤变得更白皙、润泽而有弹性。红酒多酚还可以对抗活性氧的侵犯，维持细胞膜及皮肤构造的完整；抑制胶原蛋白分解酶及其它各类分解酶，其中较为熟悉的为儿茶素，不仅能减少紫外线所造成的伤害与发炎反应，并抑制胶原蛋白分解酶，保护胶原蛋白不受破坏。红寺堡酒庄葡萄酒色泽温润、香气浓郁、单宁丰富、口感圆润。
红寺堡酒庄发展愿景：用全产业链的运作模式，在各个机关单位推动，协会促动，企业联动中，在自治区党委机关单位的大力支持下，打造中国酿酒葡萄第“一”镇——红寺堡；打造中国（宁夏）葡萄酒地域品牌——“红寺堡”牌。依托葡萄文化产业园的综合优势，积极开展国内、国际葡萄酒展示展览、品鉴、研讨活动，带领贺兰山东麓明星产区-----红寺堡葡萄酒产品，走出宁夏，销往全国，走向世界。正如国家领导强调,随着人民生活水平不断提高,葡萄酒产业大有前景。红酒的酿造过程充满了智慧和匠心，让人对大自然和人类的智慧产生敬意。云南美乐红酒哪家好
红寺堡酒庄酿造的葡萄酒口感甘醇，回味无穷。黑龙江赤霞珠红酒品牌
红酒储藏的比较适合的温度：通常贮存葡萄酒的比较适合的温度为10°C，一般来说，摄氏7至18°C的温度也不会有损害。要尽量避免酒窖内的温度波动：温度不稳定会给葡萄酒的品质带来一定的影响。要尽量避免在摄氏20°C以上长期存放葡萄酒，也不能低于0°C，这样葡萄酒会结石沉淀，因此减少酒的酸度。储存葡萄酒的温度应该要保持恒定，需要尽量避免短期的温度波动。通常温度越高，酒的熟化越快；温度低时，酒的成长就会较慢。当然，成熟速度的变化也和酿酒所用葡萄品种、酿造法不同而不同。一般而言，不同的葡萄酒所要求的比较适合储存温度如下：半甜、甜型红葡萄酒14－16℃干红葡萄酒16－22℃半干红葡萄酒16－18℃干白葡萄酒8－10℃半干白葡萄酒8－12℃半甜、甜白葡萄酒10－12℃白兰地15℃以下香槟。 黑龙江赤霞珠红酒品牌
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