[VIP第1年] 指数:3
贺兰山是天然的屏障，挡住了西风，也挡住了风沙，任西麓戈壁荒漠，东麓却葡萄园绵延百里。年只200mm降水，干燥的气候，意味着较少的病虫害，而灌溉也不是问题。海拔1000米的银川平原毗邻黄河上游，清澈的水源可以用来直接灌溉土壤。贫瘠的土壤和充分的日照，使银川拥有极好的风土条件。冬季的寒冷及春季霜冻，四川贺兰山东麓葡萄酒价格大全，是贺兰山东麓的主要挑战，四川贺兰山东麓葡萄酒价格大全。这里几乎所有的葡萄园都会埋土，即在十一月，将葡萄藤埋入土中，四川贺兰山东麓葡萄酒价格大全，在第二年的春天再出土。埋土意味着，这里的葡萄藤，蕞多可能只有二十几年的寿命，所以贺兰山老藤恐怕是指望不上了。2013年，贺兰山东麓被编入《世界葡萄酒地图》，是世界公认的优越酿酒葡萄种植区。四川贺兰山东麓葡萄酒价格大全
目前，产区种植的酿酒葡萄品种主要以赤霞珠、蛇龙珠、梅乐和霞多丽为主，少量种有黑比诺、西拉、品丽珠、雷司令和贵人香等，冬天需埋土越冬。便利的引黄灌溉和丰富地下水，可以让葡萄在4~9月生长期内及时补充生长所需水分。而在9~10月葡萄成熟期间降雨量较少，葡园间透风性好，少发生病虫害，水热系数K值小于1.5，属于优越葡萄酒种植区。葡萄产区特征如下红葡萄品种色泽呈深紫红色，香气饱满，单宁丰富，酒体层次复杂，酒精度较高。白葡萄品种在本产区能突显出其品种的典型性特征。四川贺兰山东麓葡萄酒价格大全北纬38度，一个叫贺兰山东麓的地方，在世界地图刻下了紫色徽章。一颗颗紫色的果实，在这片土地上蓬勃生长。
葡萄酒加工过程中的温度控制和发酵添加剂的使用应考虑到发酵控制、产品质量和所需能量。涉及物理过程的操作，如离心、过滤、加热、冷却或酿酒过程，应考虑到卫生、能源使用和副产品管理。熟化和陈化一般在惰性容器或木制容器中进行。要关注与葡萄酒接触材料的耐用性、完整性以及回收利用的可能性。陈酿用橡木桶由于与产品接触的表面具有多孔性，需要特别注意木制容器的卫生。优先使用热水和蒸汽进行清洁和消毒，而非使用化学清洁剂或消毒剂。
贺兰山，舒展200公里的腰身，挺起3000米海拔的脊梁，遮风沙，挡寒流；黄河宁夏段，蜿蜒逶迤397公里，滋养水土，哺育生灵。得一山一河之形胜，揽北纬38°的“黄金地带”、1100米的“黄金海拔”，孕育出一片神奇的土地——贺兰山东麓。这里降水量适中，昼夜温差大，风土条件独特，集天地之精华，蕴山河之灵秀，是全世界公认的蕞好的葡萄酒产区，所酿美酒“甘润平衡”，气质暗合典型的东方风格，让国内外客商为之迷醉。功夫不负有心人，守得云开见月明。首批贺兰山东麓葡萄酒自此诞生，并顺利通过验收，随着玉泉营葡萄酒厂开工建厂，开启了宁夏现代葡萄酒的生产历史。贺兰山东麓就是这么优越！黄河流经贺兰山脉， 几千年来滋养着银川平原， 哺育了贺兰山东麓这片天然的宝地。
贺兰山东麓位于北纬38度，日照充足、热量丰富、土壤透气性好、昼夜温差大，诸多地理优势使这里成为种植酿酒葡萄的黄金地带，也是中国“葡萄酒地理标志产品”保护区域之一。如今，贺兰山东麓葡萄酒产区已建成酒庄近百个，年产葡萄酒达到1.3亿瓶。“贺兰山东麓葡萄酒”品牌价值位列全国地理标志产品区域品牌榜第10位，并列入中欧地理标志互相保护协定附录，为宁夏葡萄酒进入欧盟、提升市场出名度提供了有力保障。这里是“被贺兰山护着、黄河爱着的地方”。贺兰山东麓葡萄酒产区60多家酒庄的葡萄酒先后在品醇客、布鲁塞尔、柏林国际葡萄酒大赛中获得1100多个奖项！四川贺兰山东麓葡萄酒价格大全
很多来贺兰山东麓葡萄酒艺术馆参观的人，进馆时，一定会被入口处四个高大的“砖红色瓶子”吸引。四川贺兰山东麓葡萄酒价格大全
总書记2016年、2020年两次视察宁夏，都对葡萄酒产业给予高度肯定、寄予殷切厚望，赋予宁夏葡萄酒引嶺中国葡萄酒“当惊世界殊”的重要使命。我们将以此为契机，深化与国际品牌科学院的务实合作，在葡萄酒品牌评价、标准制定、世界品牌发布、品牌论坛举办等重要工作上携手合作，统筹开展品牌孵化与培育、品牌管理与保护、品牌评价与交易等，真正把品牌优势转化为经济优势，让企业获得高品牌溢价，促进葡萄酒产业良性循环和高质量发展，推动宁夏贺兰山东麓葡萄酒品牌价值提升，进一步抢占国际标准话语权，蕞终实现中国葡萄酒“当惊世界殊”的美好愿景。四川贺兰山东麓葡萄酒价格大全
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