总書记2016年、2020年两次视察宁夏,都对葡萄酒产业给予高度肯定、寄予殷切厚望,赋予宁夏葡萄酒引嶺中国葡萄酒“当惊世界殊”的重要使命。我们将以此为契机,深化与国际品牌科学院的务实合作,在葡萄酒品牌评价、标准制定、世界品牌发布、品牌论坛举办等重要工作上携手合作,广东贺兰山东麓葡萄酒产区供应商,统筹开展品牌孵化与培育、品牌管理与保护、品牌评价与交易等,真正把品牌优势转化为经济优势,让企业获得高品牌溢价,促进葡萄酒产业良性循环和高质量发展,推动宁夏贺兰山东麓葡萄酒品牌价值提升,进一步抢占国际标准话语权,广东贺兰山东麓葡萄酒产区供应商,蕞终实现中国葡萄酒“当惊世界殊”的美好愿景。宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区,广东贺兰山东麓葡萄酒产区供应商,凭借独特自然资源和悠久的酿酒传统及现代化的经营方式、酿造技术倍受好评。广东贺兰山东麓葡萄酒产区供应商
独特的风土条件是贺兰山东麓葡萄酒产业高质量发展的客观优势经纬度适宜,光照丰富,热量适中,干旱少雨,昼夜温差大,以及贺兰山的庇护。这一系列优良的风土条件,有利于质量葡萄原料和葡萄酒的生产。另外,根据笔者以往的调研,贺兰山东麓的气候特征,就生长季而言与法国南部、澳大利亚河地等产区有相似之处,就全年气候而言,又与加拿大一些质量冰酒产区相似。这说明贺兰山东麓产区既有作为质量葡萄原料仓库的优势,又具备生产世界前列葡萄酒的先天条件。虽然贺兰山东麓主要产区仍受雨热同期影响,但总体相对干燥,病虫害发生率较低且可控,适合有机、生物动力、自然法葡萄栽培等可持续发展的新趋势。广东贺兰山东麓葡萄酒产区图片即使是同一品种,来自贺兰山东麓产区凉爽气候的葡萄也会比温暖气候的葡萄酸度更高。
目前,产区种植的酿酒葡萄品种主要以赤霞珠、蛇龙珠、梅乐和霞多丽为主,少量种有黑比诺、西拉、品丽珠、雷司令和贵人香等,冬天需埋土越冬。便利的引黄灌溉和丰富地下水,可以让葡萄在4~9月生长期内及时补充生长所需水分。而在9~10月葡萄成熟期间降雨量较少,葡园间透风性好,少发生病虫害,水热系数K值小于1.5,属于优越葡萄酒种植区。葡萄产区特征如下红葡萄品种色泽呈深紫红色,香气饱满,单宁丰富,酒体层次复杂,酒精度较高。白葡萄品种在本产区能突显出其品种的典型性特征。
贺兰山下,黄河上游生态水源,葡萄拥有了充足的灌溉条件砾石土壤,几百年冲刷形成了独有的砾石土壤,通透性好,光热条件优越风土,可能是葡萄酒世界里蕞神秘复杂的事物。在北纬38度,有这样一方土地。它西靠巍峨雄浑,有“朔方之屏障,沙漠之咽喉”之称的贺兰山脉,东临波澜壮阔的黄河,北接“塞上江南,鱼米之乡”的凤城银川,这里便是宁夏贺兰山东麓。常年充足的日照,昼夜的温度差距,得天独厚的地理优势,使得这里成为世界公认的优越酿酒葡萄种植产地和高级葡萄酒的黄金生产地带之一。贺兰山东麓葡萄酒资源,就笔者的体验及与国外其他产区的对比来看,还存在巨大的发展和挖掘空间。
近年来,国内葡萄酒市场上,国产葡萄酒所占份额不同程度地受到进口葡萄酒的挤压。随着《葡萄酒行业准入条件》的废除、多项葡萄酒行业团体标准和地方标准的发布,以及商务部对某些进口葡萄酒进行的反倾销、反补贴调查,国产葡萄酒长期前景明朗,但短期内业绩尚未提振。由于国内葡萄酒市场潜力巨大,主要葡萄酒出口国,越来越重视国内市场的分析研究,巨头企业并购整合日趋频繁,以其加强葡萄酒产品质量和风格的控制,并充分整合现有渠道和资源,提高议价能力,发挥规模优势。因此,国产葡萄酒与进口葡萄酒在国内市场仍可能存在较为激烈的竞争。近年来,当地发展起了以葡萄酒庄文化旅游为主的酒庄旅游产业。如今,贺兰山东麓葡萄酒产区已建上百个酒庄。江苏贺兰山东麓葡萄酒产区代理价钱
贺兰山东麓产区日照充足,全年日照高达3000小时;位于北纬37度至39度,是种植葡萄的蕞佳地带;广东贺兰山东麓葡萄酒产区供应商
贺兰山东麓产区栽培的酿酒葡萄品种多样性仍面临不足,2010年的一项全球酿酒葡萄品种研究结果显示,贺兰山东麓的酿酒葡萄品种构成与国内的北京、山东及四川产区的品种构成极为相似,说明贺兰山东麓产区还需要强化和探索本土特色酿酒葡萄品种。此外,也有部分酒评家指出,贺兰山东麓酿酒葡萄品种存在多样性不足等现象,产区的潜力还未被完全发掘。原料多样性不足同样会制约葡萄酒风格的多样性,同时,产区酿酒过程对商业酿酒辅料的依赖度较高,产品工艺和风格存在同质化现象。广东贺兰山东麓葡萄酒产区供应商
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