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普通啤酒和精酿啤酒的区别：说一个简单的比喻，商场里的香水和小众沙龙香水的区别。太原同城酒库加盟。从口感上来说，精酿比起超市里买到的普通啤酒，口感更加丰富。之前我也不喜欢喝啤酒，觉得啤酒除了苦，难喝。接触了各种精酿啤酒以后才知道，原来精酿啤酒里的酸甜苦辣口味都有。太原同城酒库加盟。总有一款是你钟爱的味道。啤酒度数小科普：不管是精酿啤酒还是普通啤酒，你都不得不知道的度数小常识，经常我们看到的啤酒上写着麦芽汁浓度9.0P°这样的字样，吕梁同城酒库啤酒专营店，那麦芽汁浓度是不是酒精度呢？太原同城酒库加盟。同城酒库告诉你，不是的哦，因为啤酒使用麦芽酿造，麦芽汁浓度越高，吕梁同城酒库啤酒专营店，吕梁同城酒库啤酒专营店，越醉人。同城酒库坚持同心协力干事业。期待您的加入！吕梁同城酒库啤酒专营店
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任何一瓶啤酒都有自己的寿命。无论是巴氏消毒后装瓶、还是装瓶后保留瓶中活菌二次发酵，都会开始无法逆转的老化，这个过程总体上是个氧化过程。太原同城酒库加盟。按照氧化反应产物的不同，会有三大类截然不同的味道：1.完全的异味：绝大部分来自醛类和酚类被氧化后的味道。太原同城酒库加盟。比较典型的是纸板味、皮革味、光臭味、烟熏味、药物味。还会导致啤酒颜色变深、苦味加重、香味变淡。这是所有啤酒都应该回避的。保存不当的情况下，这些味道会更加明显。2.适量时有益的味道：主要指醇类、酯类、酸类等的氧化过程。比如典型的麦芽醇和高级醇会被氧化为类似焦糖味、糖浆味、蜂蜜味和黑醋栗等黑色果脯的味道。道理和红酒是一样的，红酒可以陈年，对于一些富含这几种物质的高度数啤酒而言也是有益的。很多比较高等的过桶啤酒，评价里所谓的味道比较均衡就是指这些物质带来的对酒精、苦度等的综合。但这些味道也不能过量，时间过久就会造成不舒服的木头味、甜腻味、过度的酱油味等。太原同城酒库加盟。3.会迅速淡化的味道：氧化还会使一些对新鲜度要求比较高的味道淡化，比如小麦啤面包甜香的酵母味会随着酵母沉淀而变淡、IPA的酒花香味也会快速消失、苦度也会降低。
精酿啤酒：由于精酿啤酒这个概念是美国人发起的，所以我们引用美国酿造者协会BA对精酿酿造者的要求：1、小年产量小于600万桶，生产的啤酒用于商业交易。2、自主，非精酿酿造者或公司机构，其占股份不能超过25%。太原同城酒库加盟。3、传统酿造者所酿造的大部分啤酒的风味都应该是从传统的原料与发酵工艺中获得。这下知道精酿啤酒贵的原因了吧，其实就是产量小，受众少，自然而然生产成本高，再加上品牌溢价，自然而然价格就高。太原同城酒库加盟。原浆啤酒：原浆啤酒是不添加任何防腐剂添加剂，不经过滤，不经灭活工序，保留鲜活酵母的生啤酒原液。原浆啤酒因含有一定量的活性酵母呈现一定浊度，酒体泡沫极其丰富，香气浓郁，口味新鲜**，风味独特，是啤酒家族中名符其实的液体面包。 同城酒库的不断超越，和谐共赢。同城酒库期待您的加入。
瑞可德林 芒果树莓味：酒精度：4.5% vol，进入口腔后，是熟透了的果实香，果味由初始的清甜变得更加饱满，整款酒的甜度有所上升，像是春日明媚阳光下的芒果园，悠闲舒适，生机盎然。太原同城酒库加盟。芒果味很还原，却不同于常见的熟透的，扩散力极强的香甜，这里的芒果反而带着一丝酸酸的味道，弥漫着将热带水果给人的张扬而俏皮的感觉，酸似树莓却又清爽如柑橘，是一种轻涩中带着热烈的滋味。太原同城酒库加盟。芒果与西打的搭配其实并不少见，但芒果在这瓶酒中并不抢眼，而是带来一丝小妩媚，充实了层次，让味道更立体。 同城酒库可在官网+移动端+微商城+小程序+三方平台+电话订购，19分钟全城配送。朔州同城酒库啤酒
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Alska艾斯卡西打酒 草莓青柠味：酒精度：4% vol，与瑞可德林的草莓青柠相比，它的口感会更清冽一些，酒精度更低，青柠的味道会比瑞可德林更强，所以酸度也会更高些。太原同城酒库加盟。入口感觉像是吞了一颗很绿很绿的青橘，不停的剥开来，就像那种生青的橘皮味道，带了一点点的小苦，这种清苦的柑橘香一直伴随着，独特而又让人愉悦。太原同城酒库加盟。青柠的高酸度早已覆盖在甜味之上，仿佛由无忧无虑的女孩蜕变成了怀揣心事的青涩少女。太原同城酒库加盟。还有就是舌尖残留的余味中泛起的柠皮清香很有想法，让整体的平衡感趋于完美。 吕梁同城酒库啤酒专营店
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