[VIP第1年] 指数:3
柳州市橘之宝保健食品科技有限公司成立于2019年，位于山清水秀的广西柳城县，是一家专业从事柑橘深加工的新兴企业，致力于打造国内中**柑橘果酒品牌，结合先进的全发酵技术和当前果酒领域的市场需求，为客户提供放心、质量的产品，给客户带来健康与快乐。橘之宝历经3年技术沉淀，两代技术人员参与了前期研发。针对柑橘果酒易产生沉淀和发生褐变的问题，我们不断摸索，改进生产工艺，攻克了一道又一道的技术难关。宝剑锋从磨砺出，青海轻甜果酒怎么样，梅花香自苦寒来，经过多年努力我们终于能够向消费者拿出一份令人满意的答卷。我们的橘之宝系列果酒酒体金黄，澄清通透， 酒香清雅**，口感甜润细腻，青海轻甜果酒怎么样，回味绵长。柑橘富含大量维生素C（是葡萄的 10 倍）以及其它170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物，青海轻甜果酒怎么样，其中大多数都是天然抗氧化剂，通过全发酵工艺，柑橘果酒比较大化地保留了柑橘的营养成分。江苏大学食品与生物工程学院院长、中国食品科学技术学会理事马海乐对柑橘果酒给予了极高的评价。
橘之宝柑橘果酒设计团队简介
俗话说得好，人靠衣装马靠鞍，再好的东西如果没有好的包装也往往显得平淡。生活中从不缺乏美，而是缺乏发现美的眼睛。橘之宝柑橘果酒的设计团队由专业设计师经过3个月的设计和修改，敏锐地抓住当下的流行元素，针对我们不同的酒款的特色设计了许多**上档次的标签和外包装。例如甜型果酒宝橘是主打年轻和活力，我们就运用了比较轻快鲜明的配色，以及小巧的375ml磨砂瓶，无论是放在自家餐桌上还是宴会的酒桌上，都将是一道明亮的风景线。
果汁中的主要成分是糖类，酵母菌则是以糖类物质为基质进行发酵， 生成酒精和一定量的香味物质。所以酵母品种是酿造果酒的关键因素之一，酵母性状的好 坏直接影响到所酿果酒的口感和风味，决定果酒品质的优劣。果酒有很多种，其中以葡萄酿造的葡萄酒规模比较大，目前使用的果酒酵母多为葡 萄酒酿造**酵母。我国是柑橘生产大国，具有丰富的资源，但***柑橘酒酿造酵母很少。选用成熟度高、无腐烂的新鲜柑橘为原料；清洗一去皮、分瓣一蒸锅蒸3~ 5min，钝化柑橘中的酶一用榨汁机打成浆一用灭过菌的双层纱布过滤于发酵瓶中一得到柑 橘果浆。测出果汁的总糖度，并记录结果。
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