[VIP第1年] 指数:3
赖茅酒赖茅酒即赖茅。公元1862年，赖茅鼻祖—赖嘉荣先祖在贵州茅台镇创办“茅台烧春”酒坊。赖嘉荣继承祖业后，公元1902年，突破了历史上酒类酿造的传统工艺，**“回沙”工艺和复杂的酿酒技术，研究出风格**完美的酱香大曲酒（俗称茅酒），赖氏茅酒由此名扬天下！公元1915年，茅酒荣获巴拿马太平洋世界博览会大奖，辽宁口感绵柔赖茅哪家好，誉满全球，后成就“国酒茅台”，被称为“酱香始祖”、“赖茅鼻祖”。赖嘉荣所创建的恒兴酒厂在新中国成立后被收为国有，成立贵州国营茅台酒厂。公元1902年，赖嘉荣突破了历史上酒类酿造的传统工艺，**“回沙”工艺和复杂的酿酒技术，研究出风格**完美的酱香大曲酒(俗称“茅酒”)，其酒质晶亮透明，微有黄色，酱香突出，令人陶醉，口味幽雅细腻，酒体丰满醇厚，回味悠长！开拓了白酒史上空前的神话，成为一代茅酒巨匠，辽宁口感绵柔赖茅哪家好，辽宁口感绵柔赖茅哪家好，从此引发了茅台镇的酱海风云，后人称之为“酱香始祖”、“赖茅鼻祖”。
茅台酒一直是我们国人的骄傲，作为中国**早一批走向世界的名贵酒，茅台一直是许许多多中国人视为一种情怀，以前喝茅台的人都是一种身份的象征，而随着市场的需求，茅台也开始生产各种价格的茅台酒，赖茅就是其中的一种！有人好奇茅台和赖茅哪个好喝？赖茅和茅台什么关系？下面就跟着二哥一起来了解一下吧！ 一、赖茅和茅台什么关系 赖茅酒其实就是茅台酒的前身，由于历史原因，如今的茅台酒已经享誉国内外，不管是价格还是口碑都远远高于赖茅酒。但是赖茅酒也是茅台镇的特色酒，与茅台酒是同一个地方出来的酒，工艺相同，自然是品质如出一辙。赖茅酒和贵州茅台酒的品质相差无几，“赖茅酒”也是来自全天然山水和高粱酿造而成。制造过程十分苛刻，茅台镇上数家酿制赖茅酒的企业都是一步一步严格按照酱香型白酒酿制工艺进行的，即：端午采曲、重阳投料、九次蒸煮、八次加曲、八次堆积入池发酵、七次取酒……需要耗上一年的时间，然后至少经过三年到五年的窖藏，方可拿出来出售。 二、赖茅和茅台之争 1953年，**成立了国营茅台酒厂，一直到80年代初赖家相安无事。，
在茅台家族中，赖茅一直是热议的话题，他和茅台有什么关系？又有什么区别？
赖茅酒，准确说2014年以后的赖茅酒，是茅台集团旗下的产品。
赖茅**早为周秉衡在茅台村开办的“恒昌烧坊”，后由赖永初接管并更名“恒兴烧坊”，产品命名“赖茅”。
1953年前后，**通过赎买、没收、接管的方式，将赖茅等三家私营酿酒作坊收归国有，在此基础上成立地方国营茅台酒厂
1988年，茅台酒厂注册申请“赖茅”商标并获准注册。后因连续三年未使用“赖茅”商标，2005年“赖茅”商标被撤销。
虽然茅台再次提出注册申请，但由于各方阻挠，“赖茅”商标进入长达9年的无主阶段。这期间，上百个打着“赖茅”旗号的厂家，他们既没有赖茅的技术，又没有赖茅的基酒，却生产了几千种“赖茅酒”。
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