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80年代泸州老窖特曲和**国窖的对比
说到四川的老窖池浓香酒，其有股独特的窖陈气息。这种气味，窖香中带点陈香，整体有点像皮蛋的香味，而这也成了我辨别四川老窖浓香酒的一个标准。说到浓香酒的窖陈香，只有连续使用且维护良好的老窖池才酿的出。其他的窖池，四川国窖推荐，无论人工窖泥怎样配比，也酿不出这样的效果，因此从产量上老窖池浓香酒是稀缺的，四川国窖推荐。，四川国窖推荐，关于我对1986年泸州老窖特曲和老窖池浓香酒的风味理解，作为酒友及行业的您怎么看呢？ 宁波具有影响力的国窖批发商！四川国窖推荐
带你了解“五粮液和国窖1573哪个更好喝”
泸州老窖是我国的四大名酒之一，国窖1573是泸州老窖的**产品；五粮液是八大名酒之一，52°五粮液普通版是其深入消费者心目中的**产品。
这两款酒在都是名酒的代名词，那么他们两个有什么不同呢？在口感上有什么差异呢？哪个更值得购买？我们就对比一下这两款产品吧。品牌文化、影响力对比
泸州老窖是中国古老的四大名酒之一，其1573国宝窖池群1996年成为行业全国重点文物保护单位，传统酿制技艺2006年又入选首批非物质文化遗产名录，世称“双国宝单位”，旗下产品国窖1573被誉为“活文物酿造”、“中国白酒鉴赏标准级酒品”。
五粮液从远古走来，从涓涓细流汇聚成滔滔巨浪，悠久的历史也同样是五粮液的一大卖点，20世纪60年代，国家文物部门的考古**从五粮液窖中的出土物分析，这些窖池属明代成化年建造，至今已有六百余年的历史。收藏于国家博物馆的窖泥就来源于五粮液的古窖池群。因每克古窖泥中，含有数以亿万计的庞大微生物“酿酒兵团”，经济价值难以评估，科技界称之为“微生物黄金”。
四川国窖推荐国窖强大的品牌之路！
国窖的酱香（2）
泸州老窖使用中高温大曲，生香期大曲温控一般在45至55摄氏度，但是泸州老窖的大曲制作需要经历高温转化期，在此阶段，堆积（此处所谓“堆积”非酱香白酒工艺的高温堆积，而是指曲块紧密堆积放置的方式，酱香白酒所用高温大曲制作时亦有堆积要求）能够使曲坯温度升至55至65摄氏度，造成曲块水分散失、曲中栖息的部分微生物死亡，死亡微生物的蛋白质转化为氨基酸，大曲因此产生出酱香的部分前体香气。
90年代至2000年初装瓶的泸州老窖特曲、头曲、紫砂大曲和精品特曲似乎少有酱香，优雅的糟香较00后的泸州老窖特曲和国窖1573的52%abv装瓶更清晰—糟香鲜明是泸州老窖使用“万年糟”工艺的必然结果。但是2000年初的早期国学与国窖1573基础装瓶则已经具有较老特曲明显的酱香感。
当然，国窖1573一系产品的风格并无丝毫似黔北老派浓香白酒的浓中带酱的特点，其浓香主体香气、混蒸混渣工艺的蒸饭香气（风味表达不同于蒸辅料产生的米饭香气）及老窖香气皆浓郁、厚实，酱香是潜藏、低调的一种难以被感官捕捉的体验，在笔者看来须经过较长时间瓶醒或者杯醒后其嗅香特征才能够得到较明显的展现。
品鉴国窖中国品味，感受老窖浓香风格
之前我曾写过泸州老窖及其嫡系酒的品鉴文，在我发文之后差不多一个星期的时间，我又收到了一瓶国窖中国品味，因此那篇文章里并没有中国品味的酒评，我来品鉴这款酒，说说这款酒的品质特点及档次。在酒厂宣传上，中国品味是国窖的一款**浓香酒，其档次明显高于普通1573，我的这瓶中国品味是20100925批次的酒，至今已有9年的瓶存时间，其酒精度为52°。倒酒闻香，此酒香气刚开始表现有点内敛，但慢慢醒开，其表现出陈敛而典雅的感觉，窖陈很好的老化了酒体，窖香、糟香、果香、醇香协调；入口品鉴，此酒入口醇和偏甜，酒体的陈香弱化了甜腻之感，酒体连绵，细腻；尾段上，陈香点缀了回甘，舒适中带有一丝典雅。整体此酒老窖池特点展现鲜明，老窖池所带来的复合窖陈香舒适幽雅。相比我喝过的其他国窖浓香酒，这款酒的老窖香展现是突出的，水平比18年许燎原略好，逊于国学。相比许燎原，其酒体的强劲感弱化一些，但窖香的丰富、细腻、典雅感比其要好，而国学则在酒体强劲、饱满、细腻的基础上，多了年份坛陈质量泸州浓香酒点缀，因此其层次感更加丰富。 国窖和其他白酒有什么区别？
国窖
为积极响应国家政策,促进实体产业与高新科技融合发展,泸州老窖、荣宝斋联合出品的国窖1573素礼盒, 创无限总承销,采用中证数登提供区块链防伪第三方登记,搜云科技提供区块链防伪技术支持,开启**白酒区块链防伪新篇章。
国窖1573素礼盒由国窖1573定制酒、荣宝斋《僧怀素自叙帖》复刻上卷、海南沉香协会“奇楠沉香”与荣宝斋檀木香插镇纸组成。 其中,国窖1573是泸州老窖系列酒之形象产品,为钓鱼台国宴用酒。国窖酒池连续使用至今已446年,受颁定为白酒行业“全国重点文物保护单位”,泸州老窖酒传统酿制技艺入选首批“非物质文化遗产名录”,成为中国白酒行业共同的物质和非物质文化财富,因此被赐予“双国宝”称号,国宝窖池和非遗酿制技艺酿造,集国酒文化之大成。 同时,**文创酒设计本着以传承中华文化为己任的初心,国窖1573配备荣宝斋传世技艺全息复刻的天下草书帖《僧怀素自叙帖》,以文化国宝为载体,传承传统技艺,赋予文创酒千年的文化韵味,积极展现中华文化自信,打造**国潮白酒。香插镇纸、沉香尤具历史底蕴,来自古典艺术生活的洗礼,高雅文化渗透国民生活,使得**文创酒在丰富国民精神享受的同时提高大众艺术审美。
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国窖盛世大典·见证中国**白酒定制新纪元
泸州老窖以封藏仪式公正天下，也见证了中国高端定制白酒新纪元的到来，率行业之先成为中国提供**白酒定制服务的企业。
世界上瓶定制酒诞生于1787年，由酷爱美酒的美国开国元勋之一的杰斐逊总统定制了一瓶法国拉斐堡酒庄的葡萄酒。距今已有221年的历史。此后，定制酒特指超**酿酒品牌，针对客户需求，提供的“一对一”的专属酿酒、以及调酒、定制前、定制中、定制后的周到服务。
首批国窖1573定制酒，是泸州老窖在2008年，国窖1573品牌率先荣膺双国宝荣耀、1573国宝窖池群荣获重点文物保护单位十周年纪念之际，全球首推的限量定制酒。
国窖1573定制酒作为中国个定制酒品牌，也是世界上个浓香型白酒的定制品牌，完全按照国际定制酒的服务标准，为客户提供一对一、完全私密性、性、不可复制的个性定制酒产品酿造与相关配套的标准服务。
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