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自古文人墨客多好酒。苏轼有言，“诗酒趁年华”。

大诗人李白和杜甫的事迹人所共知，杜甫在《饮中八仙》形容李白：“李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠。天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。”据后人统计，李白留下来的1500多首诗文中，大约16%直接写到酒；而杜甫1400多首诗，20%里提到“酒”字。酒在诗仙和诗圣心中的分量，恐怕不亚于诗歌。

川南古戎州（现宜宾）酒坊，曾流行用四种粮食酿制一种“春酒”，杜甫品尝之后，写下了“重碧拈春酒，轻红擘荔枝”的诗句。“春酒”也就随之更名为“重碧酒”。到了宋代，“重碧酒”演变为用五种粮食酿制，各味谐调，恰到好处，被盛赞赋名为“姚子雪曲”，也就是五粮液的前身。

酒这种东西，有点像情人，好久不见吧，又想得慌，天天陶醉吧，又影响身体健康、更影响社会和谐。

对于酒这个尤物，就只能这样了，高兴的时候来一下，理由是“人生得意须尽欢”，失落悲伤的时候也来一下。

我的身体解酒功能滞后，经常不胜酒力，常常二三公两下肚就醉意大发。但还算“酒量小，气质好”，领导叫我喝的酒，他说多少就多少，这叫让领导放心；兄弟、朋友叫我喝的酒，他说几下就几下，这叫让兄弟、朋友信任；喜欢的美女叫我喝的酒，一口一杯不含糊，直到她心痛、直到让她折服。

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