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贵阳五年散酒代理 贵州一家好酒业供应

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所在地: 贵州省
***更新: 2020-05-26 12:33:57
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产品详细说明

    酒,作为世界客观物质的存在,它是一个变化多端的精灵。它炽热似火,冷酷像冰;它缠绵如梦萦,狠毒似恶魔;它柔软如锦缎,锋利似钢刀;它无所不在,力大无穷;它可敬可泣,该杀该戮;它能叫人超脱旷达,才华横溢,放荡无常;它能叫人忘却人世的痛苦忧愁和烦恼到自由的时空中尽情翱翔;它也能叫人肆行无忌,勇敢地沉沦到深渊的比较低处,叫人丢掉面具,原形毕露,口吐真言。在中国,酒神精神以道家哲学为源头。庄周主张,物我合一,贵阳五年散酒代理,天人合一,贵阳五年散酒代理,贵阳五年散酒代理,齐一生死。庄周高唱自由之歌,倡导“乘物而游”、“游乎四海之外”、“无何有之乡”。庄子宁愿做自由的在烂泥塘里摇头摆尾的乌龟,而不做受人束缚的昂头阔步的千里马。追求自由、忘却生死利禄及荣辱,是中国酒神精神的精髓所在。

    天寒时,人们常常喝上几杯酒,来暖和身子,认为饮酒可以御寒。一般来说,喝酒可使呼吸加快、血管扩张、血液循环的速度随之加快、热量消耗增加,让人感到身上热乎乎的;同时,酒里含有酒精,饮酒后导致神经出现短时的兴奋,口腔和咽喉粘膜也出现轻轻颤动。这样,全身就有一种温暖和舒适的感觉。实际上,这是调节体温的中枢发生紊乱的前兆。特别是酒喝多时,可引起体温调节功能失调、热量丧失增多,这时胃受酒精的麻醉,功能也明显下降,人体产热功能减弱。御寒一是要进食有营养的食物,增加热量;二是加强保暖。若是单纯靠饮酒御寒,反倒不耐寒。所以,不宜饮酒御寒。


    以茅台为例,来讲一讲勾兑和原浆这回事。什么是勾兑?勾兑是白酒酿造过程中一种非常重要且必不可少的工艺。简而言之,就是因为白酒在酿造过程中由于不同轮次、不同生产班组酿出的酒口味、度数各有不同,需要通过相应的配比方式去除杂质,协调香味,统一度数,这就是勾兑。以茅台酒为例,在酿造过程中要经过八次发酵、七次取酒,每一轮取到的基酒香味各有不同。只有将不同轮次、不同时间生产的基酒按照配比精心勾兑,才能保证出厂的每一瓶茅台酒都能“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长”,具有同样的味道和口感。这就是勾兑的意义所在。原浆就一定好喝吗?所谓原浆,其实就是原酒,即在蒸馏过程结束后得到的酒,也叫基酒。原酒的度数通常都在70度到85度之间,茅台的原酒度数略低,也在52度到57度之间,酒精度数过高,并不适合直接饮用。市场上常见的原浆酒度数一般都很高,正缘于此。而且,由于原浆酒没有经过勾兑、组合、调味,其风格口感上比较单一,缺乏成品酒丰富的口感和持久的香气。如果是头尾所取的酒,口味都偏辛辣呛涩,或糊味略重,口感并不好。况且,不同批次的原酒口感、质量也各有差别,缺乏稳定性和一致性。厂家无法控制每瓶酒的味道。

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