[VIP第1年] 指数:3
赖茅酒独产于中国贵州省遵义市仁怀市茅台镇，是茅台系列酒之一，更是茅台“133战略”中着力打造的全国性战略单品 [1] 。在2014年3月15日，茅台集团发表声明，称“赖茅”商标为茅台公司注册商标 [2-3] 。只有“贵州茅台酒股份有限公司”生产的赖茅酒才能称之为赖茅酒，其他生产厂家均为假冒侵权产品。赖茅品牌作为国酒茅台不可或缺的一份子，在酿造工艺上，秉承茅台传统的酿造技艺，酿造品质酱香型白酒；1、季节性生产。国内一般白酒酿造，一年四季都可以投料生产，只需要经过一两次，至多四、五次发酵蒸馏取酒，便完成一个生产周期。茅台赖茅的酿造工艺，则是顺应季节变化的自然规律来进行，一年一个生产周期，“端午踩曲，重阳下沙投料”。同一批原料，河南口碑好赖茅多少钱，河南口碑好赖茅多少钱，要历经八次摊凉及加曲堆积发酵、九次蒸煮、七次取酒的复杂生产过程。2、长期陈酿。新酒烤出后，按照七个轮次、三种典型体、不同年份分类装坛入库，严格秉承茅台股份公司高温制曲，河南口碑好赖茅多少钱、高温堆积、高温蒸馏接酒的酿造工艺。3、高温制曲。“赖茅”酒制曲温度高达60摄氏度以上，需经二次翻曲，40天成熟，再存放半年以上，使酒体中含有丰富微生物、香味物质及香味前躯物质。
国酒之乡--茅台镇。秀水灵泉穿透紫色砂岩、酱色土壤。汇聚成赤水河绕城东下，四周群山环抱形成夏日高湿酷热、冬季温暖如春的小区气候环境。长期的酿酒历史在茅台镇上空云集着风吹不散，雷打不走，有利于白酒生产发酵的多种微生物群。"国酒茅台"出自这片热土，鸿将军酒业就植根于这片神奇的热土之中。 赖茅酒 茅台地区有二千多年的酿酒历史，司马迁《史记》中早有记载。据史书记载，公元前135年，汉武帝令唐蒙出使南越，唐蒙得饮南越国（今贵州仁怀县茅台镇所在地）所产的构酱酒后,叹曰：“此味只应天上有”。 茅台镇具有特殊的自然环境和气候条件。它位于贵州高原盆地，海拔*440米，远离高原气流，终日云雾缭绕。夏季持续35～39℃的高温期长达5个月，一年有大半时间笼罩在闷热、潮湿的雨雾之中。这种特殊气候、水质、土壤条件，对于酒料的发酵、熟化非常有利，同时对茅台镇所酿的酒中成分、香气的微生物产生、精化、增减起了决定性的作用。可以说，如果离开这里的特殊气候条件，才形成赖茅酒 茅台镇所酿的酒中特有成分、香气就根本无法产生，酒的品味必定**降低。这就是为什么长期以来国内外部分酱香型白酒的厂家仿制贵州茅台酒，而不成功的道理。
2014年末，茅台家的赖茅开始频繁出现在各大媒体，意图很明显：凭借赖茅的品牌张力，依靠茅台的品牌背书，在行业调整期进行密网式招商。据相关媒体报道，赖茅新品价格定位在100元到300元之间，牵手中石化易捷销售成立赖茅酒业，并提出“品质不赖、品牌信赖及客户依赖” 相关公司**走势 中国石化 沱牌舍得 的品牌**价值。对此很多业内人士表示看好赖茅的前景，欧阳结合茅台、赖茅及中石化易捷等因素来思考，却得出相左的论断，赖茅不赖难以自圆其说。 赖茅之乱源于2005年因使用问题而被注销，直到2014年赖茅商标重归茅台。在长达九年的时间里，连茅台镇外皆在生产赖茅，逢年过节在KA卖场随处可见“买一赠五”式的促销。回归主题，欧阳之所以不看好“赖茅”重生，基于三点：首先是茅台酝酿赖茅过长，失去先发优势；其次是茅台镇赖茅之乱，赖茅的品牌张力日渐萎缩；再次是茅台的旧部很难支撑赖茅的发展，合作伙伴契合程度并不完美。
文章来源地址: http://spyl.chanpin818.com/jiulei/baijiu/deta_3646261.html
免责声明： 本页面所展现的信息及其他相关推荐信息，均来源于其对应的用户，本网对此不承担任何保证责任。如涉及作品内容、 版权和其他问题，请及时与本网联系，我们将核实后进行删除，本网站对此声明具有最终解释权。
