白茶的首要种类有银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。尤其是白毫银针,满是披满白色羽毛的芽尖,形状笔挺如针,在很多的茶叶中,它是外形最美丽者之一,令人喜爱。汤色浅黄,鲜醇爽口,饮后令人耐人寻味。 白茶首要种类有白牡丹、白毫银针。白牡丹何故冠此典雅之芳名?白牡丹因其绿叶夹雪白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名。
白牡丹是采自负白茶树或水仙种的矮小芽叶新梢的一芽一二叶制成的,是白茶中的上乘佳品。而采自负白茶树的肥芽制成的白茶称为“白毫银针”,因其色白如银,外形似针而得名,是白茶中最贵重的种类。
其香气新鲜,汤色淡黄,味道鲜爽,是白茶中的极品。而采自菜茶(福建茶区对通常灌木茶树之别称)种类的矮小芽片和大白茶片叶制成的白茶,称为“贡茶”和“眉茶”。贡茶的质量优于眉茶。
文章来源地址: http://spyl.chanpin818.com/info/chaye/art_101494.html
声明: 非本网作品均来自互联网,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其他问题,请及时与本网联系,我们将在第一时间删除内容,本网站对此声明具有最终解释权。