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铁观音是绿茶吗?

放大字体  缩小字体 发布日期: 2017-07-27 浏览次数:60
  铁观音不是归于绿茶,归于青茶(乌龙茶)

  绿茶-- 代表茶有西湖龙井、信阳毛尖、碧螺春 绿茶又称不发酵茶。以适合茶树新梢为质料,经杀青、揉捻、枯燥等典型技术制成。按其枯燥和杀青办法不一样,通常分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶,绿茶形成了“清汤绿叶,味道收敛性强”等特色。

  绿茶是前史最早的茶类,距今三千多年,也是中国产值最大的茶类,产区首要散布于浙江、安徽、江西等省。

  绿茶

  又称不发酵茶。以适合茶树新梢为质料,经杀青、揉捻、枯燥等典型技术制成。按其枯燥和杀青办法不一样,通常分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶,绿茶形成了“清汤绿叶,味道收敛性强”等特色。

  绿茶是前史最早的茶类,距今三千多年,也是中国产值最大的茶类,产区首要散布于浙江、安徽、江西等省。

  代表茶有西湖龙井、信阳毛尖、碧螺春 红茶--

  又称发酵茶。以适合制造本品的茶树新芽叶为质料,经萎凋、揉捻、发酵、枯燥等典型技术进程精制而成。其汤色以赤色为主调,故得名。红茶可分为小种红茶、时间红茶和红碎茶,为中国第二大茶类。

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