[VIP第1年] 指数:3
白酒是我国传统手工产业，酿制工艺神秘而复杂，有着上百道手工工艺，这是现今世上其他酒种无法比拟的。“混蒸续糟”篇：原浆酒，是传统工艺与现代现代微生物技术相结合的产物。使用'两花一伏'大曲发酵，贮存期不少于六个月。将中温曲、高温曲和中高温曲分别按不同比例混合在不同轮次中使用。酿造采用每年生产三轮次，河南原浆酒加盟，前两轮发酵周期各为两个月，第三轮发酵周期为八个月。并用'三高一低'（入池淀粉高、入池酸度高、入池水分高、入池温度低）和'三清一控'（清蒸原料、清蒸辅料、清蒸池底醅、控浆除杂）的独特技术，按不同发酵周期再经分层出池、层层出醅和特殊的甑桶蒸馏，又经小火馏酒，量质摘酒，分级贮存，从而摘出窖香、醇香、醇甜三个典型的酒分别入陶坛贮存，经尝评、分析、勾兑和陈酿后包装出厂，从原料投入到产品出厂不少于五年。除了工艺特别考究，较难得的是整个酿酒过程中成功人酒那份一丝不苟、脚踏实地的精神。任何一道工序，河南原浆酒加盟，成功人都不敢有丝毫的马虎。就说配料和发酵吧，讲究的是“混蒸续糟”，河南原浆酒加盟。广东原浆酒哪家好？四川盘古酒道酒业妙在酒香，贵在原浆。河南原浆酒加盟
原浆酒：原浆酒指粮食通过曲发酵成酒，完全是不勾不兑的原始酒液。他具备了营养、健康、美味等三大特点。原浆酒的特性***就具体说一下： 原浆酒口感：幽雅纯净、绵甜醇厚、回味怡畅，饮前不辛、不辣、不冲；饮中上口性好，口感、口味较好；饮后不上头，不干喉，不伤胃。 营养性：原浆酒营养丰富，可以增强基础生命力，并能在较短时间内恢复人体机能；且适量饮酒还能促进人体血液循环，有利于代谢垃圾的排出和营养的吸收（即中医所说的“***”）。 健康性：无勾兑人工酒精，酒中的酒精度是大米中的糖份经微生物发酵后转化而来的；原料全部采用纯粮食和天然山泉水，绝无任何添加剂、香料、香精等，传统工艺，原生态酿造。 收藏价值：众多的原浆酒收藏者看重原浆酒文化和稀少性的同时，更是看到了当代原浆白酒本身的价值和潜力，并且这个特点优势也正是未来白酒行业的发展走向。河南原浆酒招商加盟黑龙江原浆酒哪家好？四川盘古酒道酒业“浆”心独运，纯粮好酒。
原浆酒是2000年以后才被第二次运用，期间在上世纪60年代到20世纪末有将近半个世纪的空白期，其关键原因在于原浆酒本身工艺和成本决定的。由于工艺复杂、耗粮高等特性，使得很多酿酒企业在上世纪60年代粮荒期间全部改用新工艺（勾兑蒸馏）酿酒方法。但随着消费者对饮酒认识的提高，逐渐开始追求健康消费的如今，原浆酒又重新找到了他的契合点。现在以冰峪庄园大米原浆酒为主的原浆酒重新走入市场，因其酒质、香气、口感完全优于其他酒类的特点，立刻就被白酒爱好者所喜爱，以现在原浆酒的消费态势来看，原浆酒重新占领中国白酒市场将是不久将来的事情。
真正健康的原浆酒，必须从选粮开始，只有质量的原粮；质量的水源；符合酿酒的耐酸耐腐蚀设备；严格的传统固态法酿造工艺；以及良好的储存设备与环境等方面均具备，方能生产出***的的健康原浆酒。那么原浆酒的特点有哪些呢？ 1、时尚：它不但是**的中国白酒，而且配以各种辅料，可以调制出各种感觉和口感的鸡尾酒。 2、营养：对人体有益成分多，含有18种氨基酸，7种人体必需氨基酸，此外还含有糖分、有机酸、酯类、高级醇和丰富的维生素等，不含人工添加剂。 3、美味：蜜香清柔、幽雅纯净、绵甜醇厚、回味怡畅。饮前不辛、不辣、不冲饮中上口性好，口感、口味较好饮后不上头，不干喉，不伤胃。 4、健康：**的原浆酒不仅原料是绿色无污染的食品及天然山泉水，而且生产技术也，不勾不兑，无添加剂、香料、香精等，工艺独特。 5、饮用方式独特：**的原浆酒可以在炎热的夏天通过冰镇、加冰、冷藏饮用，因为它是粮食所酿，不但不伤胃，而且口感更加醇厚浓郁。河南原浆酒哪家好？四川盘古酒道酒业“浆”心独运，纯粮好酒。
按照《中国白酒生产技术标准》一书的规定：原浆酒，标准名原度酒（单体酒），是从车间生产出来的未经勾兑的酒。而从原度酒到成品酒出厂之前，还有两个阶段，分别是：基础酒：经勾兑后基本符合某种质量标准，初具某一等级应有风格特色的酒。精华酒：采用特殊工艺生产制备的某一种或数种香味成分含量特别高的用于弥补基础酒的缺点的酒。**终的成品酒则是这样定义的：理化、卫生和感官指标全部达到产品标准，经鉴定合格可以出厂销售的酒。海南原浆酒哪家好？四川盘古酒道酒业“浆”心独运，纯粮好酒。河南原浆酒加盟
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那么原浆酒是从基酒而来的，原浆总有一个很明显的区别，就是它是从每一个批次的就当中提取出来的，然后进行封坛储存，大约储存一年以上或者是3五年的时间，这些原浆酒都是有年份的，然后拿出来勾兑新酒，而且一般真正的纯粮食酒，他们才会用到原浆酒。并且一般来说他们用到的原浆酒的量也是非常少的。 所以这样看来要想制造纯粮食酒的话，其实成本并不算太高，只不过是要经过长时间的储存，这也是为什么在日常生活当中，我们大家都觉得储存年限非常长的原浆酒才是比较好喝的白酒，当然储存时间长的白酒，它的价值相对也比较高一些。河南原浆酒加盟
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