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沙棘（拉丁学名：HippophaerhamnoidesLinn.），是一种胡颓子科、沙棘属落叶性灌木，其特性是耐旱、抗风沙，可以在盐碱化土地上生存，因此被很多地区用于水土保持。我国西北部地区为了沙漠绿化，大量种植沙棘。沙棘是一种野生的浆果，其中含有丰富的维生素、氨基酸、碳水化合物、黄酮类化合物、矿物质、脂肪酸等多种营养成分，素有维生素宝库的美称。常吃沙棘果可以帮助提高人体免疫、美容养颜、保护心脑血管等。市场上常见的沙棘有大小之分，小果沙棘与大果沙棘的区别其主要是含油量和出油量不一样，大果沙棘含油量为8%，出油量为5%，小果沙棘含油量为2%，出油量为1%。沃滋康销售的沙棘产品均是选用的是新疆的大果沙棘，营养更丰富！沙棘果中的生物活性成分达190多种，长沙吃沙棘价格多少,富含V-C、V-E、类胡萝卜素，长沙吃沙棘价格多少、多种氨基酸，长沙吃沙棘价格多少、有机酸、油酸等。长沙吃沙棘价格多少
伴随着大健康时代的到来，沙棘的先天优势具备充足的挖潜空间。沙棘不单具有防风固沙、保持水土的作用，而且素有维生素宝库的美称，具有相当高的经济价值和营养价值。随着近年来食品加工业的发展，越来越多的沙棘产品正出现在市场上。不单单有沙棘果汁，还有沙棘酒，沙棘茶，沙棘醋，沙棘油，甚至还有沙棘系列的化妆品。沃滋康销售的冻干沙棘也是一款沙棘制成的产品，冻干沙棘选择新疆的大果沙棘，鲜果低温冷冻干燥而成，过程无添加无污染，营养物质得以保存。长沙吃沙棘价格多少真空冷冻干燥技术是能很大限度地保持食品营养成分原味和生物活性的加工方法之一。
沙棘果中含有能清理超氧离子，起抗过氧化作用的超氧化物岐化酶(SOD)，而且其SOD高于人参、桑叶和豌豆。沙棘中含有如此多而高含量的V-E、V-C、类胡萝卜素、SOD以及硒这类抗过氧化物质，在植物界和动物界实属罕见。沙棘中的丰富营养物质，也使得沙棘越来越被广大消费者所熟知并喜爱。目前市场上沙棘的主要加工方式还是沙棘果汁。沙棘果经压榨可得到沙棘果汁，果汁出汁率大约为70%，从果汁中分离出少量的果油及果渣之外，可见沙棘果汁是沙棘的主要产物。沙棘果汁根据临床观察某些成分既可防止营养不良，又可调整营养过剩病，因此它是一种理想的营养原料。但是沙棘果汁是个高酸性果汁，其保质问题是导致其发布不顺的主要原因，所以近年来，随着冷冻干燥设备的应用，冻干沙棘也应运而生。
沙棘果汁是个高酸性果汁,含酸量在3%~5%，pH2~3.5，果汁的腐烂变质同时褐变是导致沙棘风味降低和品质变坏的主要原因，活性成分改变，而且由于褐变反应生成物中的醛、酮、酸等会产生新的苦涩、辣味，会使沙棘果汁失去商品价值。由此可见，防止沙棘果汁的发酵和褐变是保持果汁品质的关键。多年来，含有沙棘成分的饮料和食品有几十种，但不少销路不畅而停产。沙棘果汁作为食品原料，其加工技术必须向高层次发展，依靠科学技术的进步，运用现代新技术，既要保留营养、保健、药理活性成分，又设法解决发酵褐变问题。而冷冻干燥的新工艺对于沙棘果汁来说，可以说是非常契合，冻干沙棘不但保持了鲜果汁的全部成分，还便于贮存和运输，延长保存期。真空冷冻干燥技术是沙棘相对而言比较合适的保鲜方法之一，冻干沙棘也得以问世。
很多人喝过沙棘汁，但却很少有人见过沙棘果，其主要原因是沙棘鲜果不利于储存、运输。沙棘是胡颓子科、沙棘属的几种植物的总称，英文统称为seabuckthorn。它的分布范围从英国一直延伸到中国西北部，横跨整个欧亚大陆。沙棘在亚洲是典型的半沙漠干燥地区植物，形态上多刺，我国甘肃、内蒙、西藏、新疆几个地方有生长。野生的沙棘单宁含量较多，吃起来除了酸就是涩，因为叶子细长似柳，也俗称醋柳。新鲜沙棘一方面运输困难，另一方面考虑到沙棘的这种口感，加工过的沙棘更受欢迎些，所以沙棘通常是做成饮料、酒、果酱、茶等产品。但因为它具有含量较高的维生素C、类胡萝卜素和不饱和脂肪酸，这些加工方式会使营养物质流失，而沃滋康销售的沙棘产品主要是冻干沙棘、冻干沙棘全果粉，是采用低温冷冻干燥工艺，保留了沙棘的大部分营养物质和风味，更有利于人体吸收。沃滋康的冻干沙棘精选品质高的原料，采用专业配方，全程冻干，全果营养。长沙吃沙棘价格多少
冷冻干燥的新工艺对于沙棘果汁来说，不但保持了鲜果汁的全部成分，还便于贮存和运输，延长保存期。长沙吃沙棘价格多少
据测定，沙棘中的VC含量远高于其它蔬果，是猕猴桃的8倍，山楂的20倍，西红柿的80倍，葡萄的200倍。沙棘的神奇不单单只是富含维生素，更来自于它自身所蕴含的428种营养成分与活性物质，因此沙棘被国家列入药食同源的植物。沙棘丰富的营养也使得它逐渐开始在市场流行起来，沃滋康顺应市场推出的冻干沙棘产品，冻干沙棘利用低温冷冻干燥技术，将沙棘鲜果加工成沙棘冻干，不添加无污染，还保留了沙棘的各类营养物质，如果您想尝试一下沙棘产品，冻干沙棘是非常好的选择！长沙吃沙棘价格多少
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