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沙棘果营养丰富，它的营养特点在于含有黄酮类、β-胡萝卜素、多种维生素、不饱和脂肪酸、多种氨基酸和微量元素等生物活性物质，其中维生素含量较高，所以沙棘历来有维生素宝库的美誉。随着沙棘被越来越多消费者了解，现在市场上也出现了诸多沙棘产品，有沙棘鲜果制成的沙棘汁、沙棘酱、沙棘醋、沙棘果冻，也有用沙棘干果来泡茶、炖汤、煲粥等食用方法。而沃滋康销售的沙棘产品主要是冻干沙棘、冻干沙棘全果粉，这是一种采用低温冷冻干燥技术制成的新兴的沙棘产品，它保留了沙棘中的丰富的营养物质，长期食用是有利于身体健康的。
沙棘果是一种小浆果植物，多分布于我国地广人稀的地区，沙棘果实营养丰富，其果实中含有多种维生素、脂肪酸、微量元素亚油素、沙棘黄酮超氧化物等活性物质和人体所需的各种氨基酸，具有一定的食疗价值和药用价值。但是由于沙棘果是一种含水量很高的浆果，储存时间短，采用传统的保鲜方法运输贮藏十分困难，因此，真空冷冻干燥技术就成为沙棘相对而言比较合适的保鲜方法之一。真空冷冻干燥技术是能很大限度地保持食品营养成分原味和生物活性的加工方法之一，其基本原理就是要把含有大量水分的物质，预先进行降温冻结成固体，然后在真空的条件下使水蒸汽直接升华出来，而物质本身剩留在冻结时的冰架中，因此能保持原来物质的特性，冻干沙棘也得以问世。
湖南沃滋康生物科技有限公司是德国沃滋康药业集团在中国地区的总代理。德国沃滋康药业集团一直以匠心致力于野樱莓的种植推广、提取加工和社会应用，全力打造成为一家围绕野樱莓生态产业链的绿色科技企业。现已拥有经野樱莓提取加工的野樱莓汁、野樱莓原浆、野樱莓口服液等多种产品。野樱莓提取物在国际上需求量近年来一直呈现稳步增长态势，野樱莓因其非凡的抗氧化活性，它的提取物在国外已有上百年开发历史，其潜在价值应用很广，市场前景巨大，目前欧美地区应用于医药和功能食品行业。沃滋康希望利用野樱莓优良的营养价值、生态价值和商业价值为广大代理商创造收益，有意向代理野樱莓产品的不妨联系我们洽谈。
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